Sette • Fascicolo 0001 • Anno 2013
a cura di RCS MediaGroup Pubblicità
AZIENDE IN PRIMO PIANO
graficocreativo
Nei punti vendita Coop si trova Fior Fiore in
Cucina, la nuova rivista di cultura gastronomica
P
er chi ha la passione
per i fornelli, arriva
una nuova alleata: è
Fior Fiore in Cucina, una
rivista di ricette e cultura
gastronomica che dallo
scorso dicembre si può
trovare negli oltre 1470
punti vendita Coop (vicino
al Banco Gastronomia).
Ogni mese 100 pagine da
sfogliare e tante ricette
gustose a solo un euro, per
aggiungere un pizzico di
originalità al menù quotidiano. Al suo interno il
quaderno di ricette, una
sezione con un taglio molto
pratico e funzionale, che
propone piatti semplici
e veloci. Per i più esperti tra i fornelli, le pagine
dedicate alle tecniche di
cucina saranno, invece,
uno stimolo ad affinare
la propria arte culinaria. Tra gli ingredienti
dominano i prodotti della linea Fior Fiore: oltre
280 specialità trovate da
Coop scandagliando in
lungo e in largo i territori
italiani. La rivista ha anche una sezione dedicata
ai reportage di viaggio
e rubriche dedicate alla
salute, al benessere, alla
lettura e allo svago.
P
La zuppetta di astice, salmone e aria di finocchio con il salmone canadese Kv Nordic
I
l gusto e la qualità del salmone canadese Kv
Nordic consentono di preparare raffinate
ricette come la zuppetta di astice, salmone
canadese e aria di finocchio. Per
quattro persone, si rosolano
due teste d’astice, o
quattro teste di scampi,
schiacciandole con un
cucchiaio di legno. Si
aggiungono 200 grammi
di brodo di pesce e si
porta a bollore. Si filtra e si
aggiungono sei grammi di colla
Con Trainer
Personal Long Life
cani “forever young”
di pesce ammorbidita, si copre il fondo di ogni
piatto, si raffredda e si posiziona al centro una
fettina di salmone canadese Kv Nordic.
Per l’aria al finocchio si portano a
bollore 100 grammi di acqua con
30 grammi di finocchio e un
cucchiaio di zucchero. Si filtra,
si aggiunge un cucchiaio
di lecitina e si frulla
incorporando aria (dall’alto
al basso, delicatamente) e si
posiziona sul salmone.
Info: www.eurofood.it.
er aiutare ogni cane a
vivere bene, sano e il
più a lungo possibile, oggi,
c’è Trainer Personal Long
Life. Ricetta SuperPremium
innovativa e rivoluzionaria
garantisce il massimo apporto
di sostanze antiossidanti
e aiuta l’organismo a
contrastare l’eccessiva
produzione di radicali liberi e
i loro effetti dannosi. Grazie
a un pool di antiossidanti,
ottenuto da un estratto secco di
frutta rossa, Trainer Personal
Long Life favorirà giorno
per giorno il suo benessere
rendendo il cane “forever
young”. Inoltre, è proseguita
la collaborazione tra Trainer
e SICS (Scuola Italiana Cani
Salvataggio
sezione
Tirreno),
che ha
portato alla
creazione del
Calendario
TrainerSICS 2013.
Info: www.
novafoods.it.
Qualità ecosostenibile per
i formaggi Brazzale
Dolomiti, le montagne più
belle anche in inverno
La storia di Carlo Erba in
mostra a Milano
La cena di Cupido all’Emporio
Fratelli Carli di Imperia
L
L
È
P
a famiglia Brazzale è nel
mondo del latte dal ‘700
ed è presente in 54 mercati
con sei marchi: Alpilatte,
Il Burro delle Alpi, Verena,
Zogi, Gran Moravia e Ouro
Branco Silvopastoril. Spinta
da obiettivi come natura,
bontà e convenienza ha
creato per i suoi prodotti
filiere ecosostenibili.
e Dolomiti, le montagne
più belle del mondo,
sono la cornice ideale per
trascorrere una splendida
vacanza sulla neve. Inoltre,
grazie allo skipass Dolomiti
Superski, è possibile sciare
liberamente su 1200 km e
450 impianti di risalita in 12
zone sciistiche. Info:
www.dolomitisuperski.com.
aperta fino al 27 gennaio,
l’esposizione “Carlo
Erba. L’innovazione in
farmacia – L’affascinante
storia che ha trasformato una
professione”. L’interessante
mostra si tiene nelle sale
del Museo Nazionale della
Scienza e della Tecnologia
Leonardo da Vinci di Milano.
Info: www.museoscienza.org.
er celebrare San Valentino
con una romantica
cenetta, l’Emporio Fratelli
Carli di Imperia organizza,
per martedì 12 febbraio, “La
cena di Cupido”, un corso
speciale con degustazione
tenuto da Nadi Rakipi,
chef del ristorante Amarea
di Bordighera. Per info e
prenotazioni tel. 0183.711 493.
