Merlot
Uve: Merlot
Terreno: in prevalenza argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità: 5.800 piante per ettaro
Anno di impianto: dal 1980 al 1999
Resa uva per pianta: 1,5 kg circa
Periodo vendemmia: fine settembre
Colore: rosso rubino carico
Profumo: vinoso, intenso, fruttato
Sapore: asciutto, sapido
Matura in vasche di acciaio per almeno 12 mesi.
Vino da tutto pasto, è indicato con risotti, arrosti,
goulash, selvaggina, formaggi. Va servito alla
temperatura di 16-18°C.
Grapes: Merlot
Soil: clay ground
Training system: “cordone speronato”
Density of plantation: 5.800 plants per hectare
Year of plantation: from 1980 to 1999
Yield of grapes/plant: about 1.5 kg
Vintage: last of September
Colour: deep ruby red
Nose: deep, vinous, fruity
Taste: dry, sapid
Merlot Piave is a very valuable red wine made
from Merlot grapes, after about twelve months
long ageing. This wine is indicated for “risotto”,
braised meat, goulash, game, cheeses.
It should be served at 16-18°C.
Azienda Agricola Tessère
via Bassette, 51 - Località Santa Teresina
30020 Noventa di Piave VENEZIA - Italy
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