Vaporex, una nuvola di vapore si diffonde in cucina

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Vaporex,
una nuvola di vapore
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Vaporex, la grande magia
del forno combinato a vapore
Da che mondo è mondo la settimana ha 7 giorni ed ogni giorno 24 ore. Quello che è cambiato è il
numero di cose che riusciamo a fare. Il lavoro ci assorbe, la famiglia richiede attenzioni, gli amici sono
importanti e noi siamo sempre in corsa contro gli ingranaggi del tempo.
Per sollevarci almeno dalle fatiche del lavoro domestico sono nati gli elettrodomestici. Ma spesso i
progettisti esagerano creando prodotti che sembrano più intelligenti di noi e che, prima di aiutarci,
ci complicano la vita. E così gettiamo la spugna, cioè il libretto di istruzione, e non arriviamo mai a
scoprire che cosa avrebbero potuto fare per noi.
Da una nuvola di vapore è uscito un piccolo genio in cappello da cuoco. Si chiama Vaporex ed è un
forno. Semplice ed intuitivo sa adattarsi a tutte le esigenze e capacità di cucina. Anche 7 giorni su 7.
Perfetto per chi pensa che solo la magia può trasformare i ritmi di un vita frenetica.
forno Vaporex
forno Vaporex
Vaporex, il multifunzione
con qualcosa in più
Abbinare il vapore all’aria calda è il segreto dei grandi chef. Torte e focacce dalla lievitazioni perfetta,
carni e pesci dorati fuori e morbidissimi dentro, verdure cotte senza perdere la croccantezza ed i
colori naturali… E’ solo un assaggio di quello che Vaporex può cucinare per voi.
Un forno facile ed intuitivo che abbina al vapore le funzioni tradizionali di un forno multifunzione.
Le principali funzioni di Vaporex
Cottura tradizionale
Il calore proviene dalla resistenza superiore ed
inferiore. Adatta per qualsiasi tipo di cottura è
perfetta per pane, pizze e crostate. Il suo limite:
consente di cuocere una sola pietanza alla volta.
Cottura a vapore ventilata
Il vapore umidifica l’aria calda. Adatta per
qualsiasi pietanza ottiene risultati eccezionali
con pane, pizze e dolci e nella cottura di
carni e pesci di grandi dimensioni.
Cottura ventilata
Il calore proviene dalla resistenza posteriore
e grazie alla ventola circola nel forno. Adatta
per qualsiasi piatto è perfetta per carni e pesci
di grandi dimensioni. Il suo pregio: consente di
cuocere più pietanze contemporaneamente
senza mescolare aromi e sapori.
Cottura a vapore con teglia dietetica
Il vapore viene immesso direttamente
all’interno della teglia Vaporex. Adatta per la
cottura di verdure e pesce che mantengono
croccantezza, colore e sapore.
Cottura con il grill
Il calore proviene dalla parte centrale della
resistenza superiore.
Adatta per gratinare, tostare o cucinare carni
e pesci di piccole dimensioni.
Cottura a vapore con sonda
Un sistema specifico per il pollo, il tacchino e
pesci di grandi dimensioni che vengono cotti
dall’interno a vapore ed all’esterno ad aria
calda garantendo carne morbida e saporita.
(Kit Vaporex_optional)
(Kit Vaporex_optional)
Vaporex è testato da Electrolux Professional, leader mondiale nelle cucine dei grandi chef.
Ma chi l’ha detto che...
… cucina solo a vapore?
No!
Vaporex è un forno combinato che alle funzioni tradizionali aggiunge la cottura a vapore, per cucinare qualsiasi
piatto.
… il vapore “lessa” i cibi?
No!
Vaporex abbina vapore all’aria calda per ottenere
cotture perfette con cibi morbidi all’interno e croccanti
all’esterno.
Si !
Si !
… il vapore appanna il vetro?
No!
Vaporex aggiunge il vapore solo quando il forno ha raggiunto almeno 130°C. Non si crea condensa, il vetro
rimane trasparente ed il piatto in cottura ben visibile.
… il vapore è pericoloso?
No!
Vaporex aggiunge vapore a pressione atmosferica,
come quello dell’acqua che bolle e, per ridurre i consumi,
si ferma ogni volta che la porta viene aperta.
Si !
Si !
… il vapore cucina più rapidamente?
Vaporex cucina in tempi più brevi di un forno tradizionale
e consente di preparare anche 3 ricette in una sola
“infornata” perché odori e sapori non si mescolano.
… il vapore rispetta l’ambiente?
Vaporex cucina con temperature medie più basse
ed in tempi più brevi di un forno tradizionale.
Più tempo per noi e consumi di energia ridotti.
…il vapore mette d’accordo
linea e golosità?
Vaporex è la miglior cottura per chi odia la parola dieta e
vuole mangiare leggero senza rinunciare al piacere della
tavola. Pietanze saporite con pochissimo condimento.
… il vapore semplifica la vita?
Vaporex regala tempo per te: inforna e dimentica il
piatto in cottura, Vaporex ti avverte quando è pronto
da portare in tavola.
forno Vaporex
forno Vaporex
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Farina party.
Pesce, pesce, pesce!
Just for women.
Quale posto migliore della
cucina per scatenare la
creatività di tutta la famiglia
avvolti da una nuvola di
farina? In forno pane, pizza e
focacce perfettamente lievitati
grazie al vapore, croccanti e
dorati fuori, soffici e fragranti
dentro. In cucina un profumo
irresistibile mentre sul tagliere
formaggi ed affettati sono già
pronti per deliziosi panini.
Serata perfetta, il martedì,
per una cena con gli amici.
Vaporex è caldissimo e
pronto a sbalordire. Prima
infornata antipastini di pesce
su 3 livelli, seconda infornata
zuppa di frutti di mare in crosta di pane, terza infornata
scorfano gigante “brutto ma
buono” con vapore diretto e
per addolcire la buonanotte
(e la colazione dei bambini)
sfogliatine ai frutti di bosco.
Perché non abbinare una
serata di chiacchere tra donne con una cena appetitosa,
golosa e soprattutto nessuna
di corvée ai fornelli?
Facile: prepare tutto in anticipo ed infornare in compagnia.
Il menù? Torta con zucca e
ricotta, crespelle ai carciofi,
zucchine ripiene di riso e gamberi allo zafferano e per finire
strudel di mele. Tutto infornato
in un Vaporex sempre caldo.
Vino: Muller Thurgau_
Alto Adige
Vino: Prosecco di Conegliano_
Veneto
Lambrusco di Sorbara_
Emilia Romagna per i grandi,
succo di arancia per i piccoli
Vaporex il forno adatto
ai 7 giorni della settimana
Venerdì
Sabato
Domenica
La via del cuore.
Cena con poker.
Pronti a soffiare?
Che bella domenica!
Da che mondo è mondo gli
uomini si prendono per la
gola… e se fosse vero anche
per le donne? Un uomo e
Vaporex sono pronti ad entrare
in azione. Capesante gratinate, spiedini di mazzancolle e
piccoli calamari ripieni, filetti
di sogliola allo zenzero, indivia
gratinata e, per finire, torta
al cioccolato naturalmente a
forma di cuore.
Quando le donne non ci sono,
gli uomini… poker!
Se la cucina è il cuore della
casa perché non si può giocare vicino ai fornelli abbinando
alle carte il piacere di una
buona cena? Vaporex si è scatenato prima dell’arrivo degli
ospiti ed ora è tutto pronto:
crostini gratinati, timballo di
pasta, polpettine di carne piccanti e biscottini alle mandorle.
Perché i bimbi amano tanto
il fast food?
Vaporex è pronto a cambiare
le regole del gioco e far felici
mamme e bambini. Muffin,
tortine, pizzette, hamburger,
stelline di pesce stile bastoncini impanati… sembra junk
food ma grazie a Vaporex è
“a tutta salute”.
Passano gli anni, cambiano
le generazioni, ma il pranzo
della domenica tocca ancora
il cuore degli italiani. Ed i piatti
che fanno venire l’acquolina in
bocca sono sempre gli stessi
dai tempi delle nostre nonne:
lasagne, pollo arrosto con
patatine e crostata di frutta.
L’unica differenza è che con
Vaporex si cucina più rapido
e leggero.
Vino: Ribolla Gialla del Collio_
Friuli Venezia Giulia
Vino: Chianti Senese_
Toscana
Diego Cervo © Fotolia
Giovedì
Spumante Franciacorta_
Lombardia per i grandi, succhi
di frutta per i piccoli
Vino: Dolcetto delle Langhe_
Piemonte
forno Vaporex
FQV 200 XE
Vaporex, multifunzione
con in più il vapore
FQV 90 XE
Multinove Vapore - Quadro
9 funzioni di cui 1 combinata a vapore
FQV 200 XE
Multidieci Vapore Touch Control - Full Inox Quadro
10 funzioni di cui 1 combinata a vapore
+ ricettario + riscaldamento rapido
Classe energetica A
Programmatore elettronico inizio/fine cottura
Ventilazione tangenziale Turbo di raffreddamento
Grill basculante
Triplo vetro ipotermico con cristallo interno termoriflettente
Manopole push/pull
Isolamento “lana bianca”
Ventola decentrata
Muffola con nuovo smalto puntinato “Clear ’n Clean”
Controporta “full glass” con vetri estraibili
1 leccarda - 2 griglie - 1 lamiera dolci
Filtro grassi
Sicurezza bambini
Spegnimento automatico di sicurezza
Porta estraibile
Estetica inox antimpronta
Classe energetica A
Programmatore elettronico multilingue
Touch Control con display LCD a 2 livelli
Ventilazione tangenziale Turbo di raffreddamento
Grill basculante
Triplo vetro ipotermico con cristallo interno termoriflettente
Isolamento “lana bianca”
Ventola decentrata
Muffola con nuovo smalto puntinato “Clear ’n Clean”
Controporta “full glass” con vetri estraibili
1 leccarda - 2 griglie - 1 lamiera dolci
Filtro grassi
Sicurezza bambini
Spegnimento automatico di sicurezza
Porta estraibile
Estetica inox antimpronta
Disponibile come optional il kit vapore contenente teglia dietetica, sonda vapore e iniettori KIT X VAP
I.P.
Electrolux Zanussi Italia
Corso Lino Zanussi, 26
33080 Porcia (PN)
www.rex-electrolux.it
Pronto Rex Electrolux 0434-558500
Aw
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Wi
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L’approccio Electrolux allo sviluppo sostenibile è totale e prende in considerazione
l’impatto ambientale del prodotto lungo tutto il suo ciclo di vita, dal progetto alla
produzione, dal trasporto all’uso, fino al suo smaltimento e riciclaggio.
Un approccio integrato, capace di coinvolgere tutta la filiera produttiva e di incidere
lungo tutto il ciclo di vita del prodotto rappresenta per Electrolux la sola via da
percorrere per una reale difesa ambientale. Un approccio premiato dalla Comunità
Europea con il Sustainable Energy Award 2007, prestigioso riconoscimento all’impegno ambientale di Electrolux dimostrato in tutti i Paesi del mondo, senza alcuna
distinzione e senza alcun compromesso.