Che cosa studia la biologia? La biologia è la scie

VOLUME B
UNITA’ 1
LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI
1) Rispondi alle domande:
Che cosa studia la biologia?
La biologia è la scienza che studia gli esseri viventi e la vita.
Quali sono le attività caratteristiche degli esseri viventi?
Gli esseri viventi, nascono, crescono, si riproducono e muoiono.
Secondo i biologi, quali sono le caratteristiche più importanti, generali e tipiche, degli esseri viventi?
La composizione chimica, l’organizzazione e l’autoregolazione.
Quali sono le sostanze che formano gli esseri viventi?
Le proteine, i lipidi, i glucidi, l’acqua e i sali minerali.
Qual è l’elemento chimico che si trova sempre nelle sostanze organiche?
Da quali strutture sono formati tutti gli esseri viventi? In che strutture sono raggruppate le cellule?
Il carbonio. Le cellule. Nei tessuti e questi negli organi.
2) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) L’autoregolazione è il meccanismo che consente
b) La cellula è la
c) Le parti fondamentali che formano la cellula
sono
d) La membrana cellulare è formata da
e) Il protoplasma è formato da
1) la membrana cellulare, il citoplasma e il nucleo.
2) agli organismi di mantenere il più possibile invariate le condizioni interne.
3) un doppio strato di lipidi.
4) citoplasma e nucleo.
5) più piccola unità biologica vivente.
Risp.: a.2, b.5, c.1, d.3, e.4.
3) Inserisci nella figura, che descrive la
cellula, i seguenti termini:
apparato del Golgi
nucleo
mitocondrio
nucleolo
citoplasma
apparato del Golgi, citoplasma, membrana
nucleare, nucleo, mitocondri, vacuoli.
membrana
nucleare
vacuolo
membrana
cellulare
centrioli
microtubuli
ribosomi
reticolo
endoplasmatico
1
4) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
autotrofi, cloroplasti, DNA, eterotrofi, eucarioti, fotosintesi, piante, procarioti, riproduzione, vegetali, vegetali.
Il nucleo si trova all’interno della cellula e contiene il DNA per il funzionamento e la riproduzione
della cellula.
Le cellule possono essere: cellule procarioti, molto semplici, senza mitocondri, come quelle che
costituiscono i batteri, e cellule eucarioti, come quelle dei funghi, delle piante e degli animali.
Le cellule possiedono i cloroplasti per la fotosintesi e appartengono agli organismi autotrofi.
La fotosintesi può essere compiuta solo dagli organismi vegetali.
Gli animali si dicono eterotrofi perché si nutrono a spese di altri organismi.
5) Osserva le figure e, sotto, scrivi che cosa rappresentano e in quali organismi si manifestano tali fenomeni.
1a figura. scissione. E’ il modo di riprodursi di un batterio. Dapprima il corpo si allunga, quindi si assottiglia nella parte centrale per poi dividersi in due.
2a figura. scissione multipla. Si verifica quando da una cellula si producono più divisioni del nucleo
e del citoplasma.
3afigura. gemmazione. Da una cellula madre si formano delle protuberanze, le gemme, che danno
origine ad organismi figli.
2
6) Allo stesso modo descrivi questi quattro diversi fenomeni accompagnandoli agli organismi in cui si manifestano.
propaggine:
un ramo
viene interrato
stoloni
margotta: si ottengono
radici da un ramo
7
talea:
un ramo viene
reciso e...
...ripiantato
1a figura. per stoloni. E’ una forma di riproduzione caratteristica delle piante. Si verifica quando un
ramo o una parte di fusto danno origine ad un individuo completo.
2a figura. per propaggine. Quando un ramo viene interrato, senza essere staccato dalla pianta
madre.
3a figura. per margotta. Quando si ottengono le radici da un ramo, senza essere staccato dalla
pianta madre.
a
4 figura. per talea. Quando un ramo viene reciso e reimpiantato.
7
7) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Nella riproduzione sessuale, i gameti,
7
b) Nello zigote sono contenuti i caratteri trasmessi
c) L’ermafroditismo, fenomeno che si verifica soprattutto nelle piante, si manifesta quando
d) Si chiama mitosi il processo per cui una cellula
e) Negli organismi unicellulari, l’unica cellula
1) dalla madre e dal padre.
2) dà origine a due cellule.
3) svolge tutte le funzioni della vita, ossia la nutrizione, la respirazione, la riproduzione ecc.
4) nello stesso individuo sono presenti sia gli organi femminili che quelli maschili.
5) ossia gli ovuli e gli spermatozoi, si uniscono
dando origine allo zigote.
Risp: a.5, b.1, c.4, d.2, e.3.
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8) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
apparato, funzione, organismo, organo, sistema, tessuti, tessuto.
Un gruppo di cellule simili, che lavorano insieme per una stessa funzione, forma un tessuto.
Tessuti diversi che lavorano insieme per la stessa funzione formano un organo.
Più organi e tessuti diversi, organizzati per compiere una determinata funzione, formano un apparato.
Il livello di organizzazione in cui vi è un tessuto principale distribuito in tutto l’organismo, in modo
da compiere la stessa funzione, si chiama sistema.
L’insieme degli apparati e dei sistemi forma l’organismo.
9) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
ciclo vitale, durata, ecosistema, ereditario, popolazione, scissione.
L’alveare è un esempio di popolazione animale.
Un prato, un bosco costituiscono l’esempio di un ecosistema
Il periodo compreso tra la nascita e la morte viene detto ciclo vitale.
Negli organismi unicellulari, il ciclo vitale va da una scissione all’altra.
La durata della vita è un carattere ereditario.
10) Rispondi alle domande:
Negli organismi unicellulari da che cosa vengono svolte la nutrizione e la riproduzione?
Dall’unica cellula che forma l’organismo.
Che cos’è un tessuto?
Un gruppo di cellule simili che lavorano insieme per una stessa funzione
Che cos’è un apparato?
Un apparato è l’insieme di più organi e tessuti diversi organizzati per compiere una determinata
funzione.
Che cos’è il ciclo biologico?
E’ il periodo che intercorre tra la nascita e la morte.
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UNITA’ 2
LA CHIMICA DEI VIVENTI
1) Rispondi alla domanda:
Quali sostanze trovi negli organismi viventi?
Negli organismi viventi troviamo sostanze inorganiche, quali acqua e sali minerali, e sostanze organiche, quali glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici e vitamine.
2) Rispondi alle domande:
Da quali sostanze sono formate le sostanze organiche che si trovano nei viventi?
Essenzialmente da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto.
Che cosa sono i glucidi?
I glucidi, chiamati anche zuccheri, sono composti formati da carbonio C, idrogeno H, ossigeno O.
3) Rispondi alla domanda:
Quali sono i glucidi più importanti?
Sono gli zuccheri semplici o monosaccaridi, fra cui ricordiamo il glucosio e il fruttosio, i disaccaridi come il saccarosio, il maltosio e il lattosio, e i polisaccaridi come l’amido e la cellulosa.
4) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
carbonio C, grassi, idrogeno H, ossigeno O, salute, sostanze.
I lipidi o grassi sono composti formati da tre elementi, il carbonio C , l’idrogeno H e ossigeno O.
Le vitamine sono sostanze chimiche presenti nell’organismo in piccole quantità, ma necessarie per
la salute.
5) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
cuore, scorbuto, vista, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina K.
La vitamina A è contenuta nel latte, nel burro, nelle uova, nelle carote. E’ importante soprattutto per
la vista.
La vitamina B si trova nel lievito di birra, nei cereali, nel tuorlo d’uovo; è indispensabile per il buon
funzionamento dei nervi e del cuore.
La vitamina C è presente nei limoni, nelle arance, negli ortaggi. La sua mancanza determina una
grave malattia, lo scorbuto.
La vitamina D è determinante per l’irrobustimento delle ossa, mentre la vitamina K blocca le emorragie del sangue.
6) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) In tutti gli esseri viventi ci sono gli
1) DNA e l’RNA.
b) Gli acidi nucleici sono il
2) la riproduzione e l’assimilazione.
c) Il DNA e l’RNA sono importanti per
3) custodire le informazioni necessarie per la rid) Le principali funzioni esplicate dal DNA e dalproduzione e attivare e regolare la sintesi
l’RNA sono quelle di
delle proteine.
4) acidi nucleici.
Risp: 4.a, b.1, c.2, d.3.
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7) Osserva la figura riprodotta e rispondi alle domande:
DNA
Che cosa rappresenta?
A
adenina
T
timina
G
guanina
C
citosina
Rappresenta il DNA.
Da quali molecole più piccole è formato il DNA?
Il DNA è formato da adenina, timina, guanina e citosina.
8) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
adenina, citosina, guanina, scala, timina, zucchero.
Il DNA ha l’aspetto di una scala a pioli ed è formato da molecole di zucchero e di acido fosforico.
Inoltre vi sono due basi azotate, l’adenina che si salda con la timina e la citosina che si salda con
la guanina.
RNA
9) Osserva la figura disegnata e rispondi alle domande:
A
adenina
U
uracile
G
guanina
C
citosina
Che cosa rappresenta?
Rappresenta l’RNA.
Da quali molecole più piccole è formato?
L’RNA è formato da adenina, uracile, guanina e citosina.
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10) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il DNA è una molecola
1) la riproduzione di copie dell’organismo e per
b) Il DNA e l’RNA sono
attivare la sintesi delle proteine.
c) Il DNA e l’RNA custodiscono le informazioni 2) in grado di duplicare se stessa.
necessarie per
3) le più grandi e complesse molecole esistenti.
d) DNA e RNA sono
4) le sostanze più complesse che spiegano le
caratteristiche proprie dei viventi: la riproduzione e l’assimilazione.
Risp: a.2, b.4, c.1, d.3.
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UNITA’ 3
LA CLASSIFICAZIONE DEI VIVENTI
1) Rispondi alle domande:
Chi è stato Carlo Linneo?
Un naturalista svedese.
Quando è vissuto?
Nel 1700.
Qual è il suo merito in ambito scientifico?
Suggerì di identificare ogni organismo animale e vegetale con il doppio nome.
Sai spiegare in modo semplice in che cosa consiste la classificazione binomia proposta da Linneo,
avente le scopo di meglio identificare gli organismi?
Nell’indicare ogni organismo con due termini: il genere e la specie.
2) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il primo termine, con l’iniziale maiuscola, indica
b) Nel genere vengono riunite le
c) Secondo la classificazione di Linneo, la specie umana è indicata come
d) La nomenclatura binomia è stata accettata
Risp: a.3, b.1, c.4, d.2.
1) specie simili tra loro.
2) in tutto il mondo.
3) il genere di appartenenza.
4) Homo sapiens.
3) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
binomia, classificazione, feconda, fecondi, figli, genere, Homo sapiens, lingua latina, nomenclatura binomia, scienziati, specie.
Nella classificazione binomia i nomi sono scritti in lingua latina. Il primo indica il genere, il secondo
la specie.
Secondo la classificazione di Linneo, la specie umana si indica come Homo sapiens.
La classificazione di Linneo usa la nomenclatura binomia.
Appartengono alla stessa specie gli individui fra loro fecondi, la cui prole sia a sua volta feconda,
ossia in grado di generare figli.
La classificazione binomia di Linneo fu accettata dagli scienziati di tutto il mondo ed è tuttora in uso.
4) Spiega il significato della figura:
La figura mostra l’incrocio fra una cavalla e un
asino: ne deriverà un mulo. Infatti, quando due
organismi non appartengono alla stessa specie, il loro accoppiamento darà origine a un
ibrido, cioè a un animale sterile che non è in
grado di produrre discendenti.
cavalla
8
asino
mulo
5) Rispondi alla domanda:
Fra le piante può avvenire l’incrocio fra organismi di specie diversa?
Può esistere anche nelle piante superiori in quanto la parte maschile del fiore, lo stame e la parte
femminile, il pistillo, possono non appartenere alla stessa specie, ma daranno sempre origine ad
un ibrido.
6) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
animali, autotrofi, cinque, eucarioti, minerali, unicellulari, vegetali.
Linneo aveva suddiviso la natura in: animali, vegetali e minerali.
Oggi la classificazione si basa su cinque Regni.
La classificazione attuale degli organismi considera i seguenti criteri:
se sono procarioti o eucarioti; se sono unicellulari o pluricellulari;
se sono autotrofi, come le piante o eterotrofi come gli animali.
7) Rispondi alle domande:
A quale Regno appartengono gli organismi della figura a sinistra?
Al Regno delle Monère.
Quali organismi vi sono raffigurati?
Batteri e Alghe azzurre.
Come vengono definiti?
Organismi procarioti unicellulari.
A quale Regno appartengono gli organismi della figura a destra?
Al Regno dei Protisti.
Quali organismi vi sono raffigurati?
Paramecio, ameba e diatomee.
8) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il Regno dei Funghi comprende
b) Il Regno degli Animali comprende
c) Il Regno delle Piante comprende
1) gli organismi eucarioti pluricellulari autotrofi,
in grado di compiere la fotosintesi, come le
felci, gli equiseti e le piante a fiori.
2) gli organismi eucarioti uni e pluricellulari eterotrofi, come le muffe e i comuni funghi.
3) gli organismi eucarioti pluricellulari eterotrofi,
quali i vermi, gli insetti e i vertebrati, compreso l’Uomo.
Risp: a.2, b.3, c.1.
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9) Rispondi alle domande:
In base a che cosa oggi vengono classificati gli organismi?
Gli organismi oggi vengono classificati partendo dalle categorie meno ampie.
Il genere, quali specie considera?
Il genere considera specie molto simili fra loro. Ad esempio, al genere Equus appartengono la
zebra, l’asino e il cavallo.
Da che cosa è formata la famiglia?
La famiglia è formata da generi molto simili tra loro.
10) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) L’ordine raggruppa
b) Cavallo, asino, zebra, tapiro appartengono
c) La classe è formata da
d) Pesci, insetti, uccelli e mammiferi appartengono
e) Phylum per gli animali e divisione per i vegetali comprendono
f) Il Regno è la classe più ampia che comprende
Risp: a.6, b.1, c.5, d.2, e.3, f.4.
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1) allo stesso ordine.
2) allo stesso Regno.
3) più classi imparentate fra loro.
4) più phyla per gli animali e più divisioni per i
vegetali.
5) più ordini.
6) più famiglie aventi caratteri comuni.
UNITA’ 4
MONÈRE, PROTISTI E FUNGHI
1) Rispondi alle domande:
Come sono strutturati i procarioti?
I procarioti presentano un nucleo primitivo non avvolto da una membrana e il DNA è immerso nel
citoplasma.
Come sono strutturati gli eucarioti?
Gli eucarioti hanno un nucleo provvisto di membrana che racchiude il DNA.
Quali organismi appartengono ai procarioti e quali agli eucarioti?
Ai procarioti appartengono i batteri e i cianobatteri, agli eucarioti i funghi, le piante e gli animali.
Quali organismi appartengono al Regno delle Monère?
Vi appartengono organismi unicellulari e procarioti di cui ricordiamo i batteri e i cianobatteri.
2) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
2-3 miliardi, aerobie, anaerobie, bacilli, batteri, ciglia, cocchi, favorevoli, flagelli, grammo, spirilli,
spora, vibrioni.
I batteri si trovano in ogni luogo e si possono avere fino a 2-3 miliardi di batteri per grammo di
terra.
A seconda della forma si distinguono batteri diversi, fra cui i cocchi se hanno forma sferica, i bacilli che sono a bastoncino, gli, spirilli, dalla forma di elica, i vibrioni con forme a virgola.
Alcuni batteri sono muniti di ciglia e flagelli che consentono loro il movimento.
Fra i batteri vi sono specie aerobie, che hanno bisogno di ossigeno per vivere, e specie anaerobie, che vivono solo in assenza di ossigeno.
In condizioni sfavorevoli un batterio può trasformarsi in spora, rimanere per anni in questo stato e
ritornare in attività solo quando le condizioni ridiventano favorevoli.
3) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Alcuni batteri, responsabili di gravi malattie,
sono definiti
b) I batteri che vivono in simbiosi nell’intestino
dell’uomo
c) I batteri che vivono in simbiosi con le radici
delle leguminose e che catturano l’azoto atmosferico sono i
d) I cianobatteri, che vivono per lo più in colonie
e si presentano come lunghe catene o ammassi sferici, sono
Risp: a.3, b.1, c.4, d.2.
1) costituiscono la flora intestinale e sono utili
alla digestione.
2) organismi unicellulari autotrofi e sono probabilmente tra i più antichi esseri viventi.
3) patogeni e vengono debellati con le terapie
antibiotiche.
4) rizobi, batteri utilizzati dalle piante per la costruzione delle proteine.
4) Rispondi alle domande:
Perché i virus non sono organismi viventi?
Perché sono segmenti di DNA o di RNA, mai di entrambi, non formano cellule, e sono attivi solo
all’interno di altre cellule.
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Dove vivono i virus?
I virus possono vivere solo come parassiti e solo all’interno di una cellula.
I virus possono attaccare tutte le cellule?
No. I virus di ciascun tipo attaccano solo determinate cellule di un animale, di un vegetale o di un
batterio.
Di quali malattie che colpiscono l’uomo sono responsabili i virus?
I virus sono responsabili di molte malattie dell’uomo, come l’AIDS, l’epatite A, l’epatite B, la rabbia, l’influenza, il raffreddore, il morbillo, la varicella.
In che modo si possono combattere?
Il sistema migliore per combattere i virus responsabili di queste malattie è costituito dalle vaccinazioni.
5) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il Regno dei Protisti comprende organismi
1) oltre 200 000 specie.
b) Ai Protisti appartengono
2) le alghe unicellulari, i protozoi, i funghi mucilc) Sono Protisti
laginosi.
d) Le alghe unicellulari sono organismi
3) 70% dell’ossigeno atmosferico viene prodotto
e) Le alghe sono determinanti per la vita sulla soprattutto dalle alghe del plancton.
Terra, in quanto il
4) autotrofi che contengono cloroplasti in grado
di compiere la fotosintesi.
5) unicellulari eucarioti.
Risp: a.5, b.1, c.2, d.4, e.3.
6) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
cloroplasti, eterotrofi, fotosintesi, malaria, nutritive, parassite, pseudopodi, unicellulari.
I protozoi sono organismi unicellulari ed eterotrofi simili agli animali.
I protozoi sono privi di cloroplasti e quindi non in grado di compiere la fotosintesi.
Alcuni protozoi, come l’ameba, si muovono per mezzo degli pseudopodi con i quali inglobano le
sostanze nutritive.
Alcune specie di protozoi sono parassite e responsabili di gravi malattie, quali la malaria.
7) Scegli la frase esatta:
che fanno parte delle piante.
a) I funghi sono organismi
non autotrofi.
la peronospora.
b) Fanno parte dei funghi
le gimnosperme.
per la preparazione degli antibiotici.
c) Alcune muffe sono essenziali
perché compiono la fotosintesi.
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animali microscopici che vivono nelle acque.
d) I lieviti sono
funghi unicellulari utili per la lievitazione del pane e per
trasformare in vino il succo d’uva.
spore.
e) I funghi possono riprodursi per
ovuli.
8) Osserva la figura e indica le seguenti parti:
cappello, lamelle, anello, spore, gambo, volva, micelio, ife.
cappello
spore
lamelle
anello
gambo
volva
micelio
ife
9) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Le ife
b) Le spore
c) I saprofiti
d) Le miccorize
1) sono forme riproduttive che daranno origine a
un nuovo micelio.
2) sono funghi che decompongono organismi
morti trasformandoli in humus.
3) sono simbiosi tra i funghi e le piante superiori
in cui le ife avvolgono le radici dell’albero.
4) sono catenelle di cellule tutte simili.
Risp: a.4, b.1, c.2, d.3.
10) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) I licheni sono
b) I licheni vengono anche chiamati piante pioniere, poiché
c) I licheni vengono utilizzati come indicatori biologici in quanto
d) La maggior parte delle malattie infettive sono
dovute a
e) Le malattie infettive di origine batterica si possono curare con
1) sono i primi ad insediarsi sulle rocce.
2) batteri e virus.
3) gli antibiotici.
4) indicano lo stato di inquinamento di un luogo.
5) una simbiosi fra un’alga unicellulare e un
fungo.
Risp: a.5, b.1, c.4, d.2, e.3.
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UNITA’ 5
IL REGNO DELLE PIANTE
1) Rispondi alle domande:
Quale funzione ha la radice?
La radice serve nelle piante superiori per ancorare la pianta al terreno e per assorbire dal suolo
l’acqua e i sali minerali.
Quali funzioni hanno i peli radicali?
I peli radicali assorbono l’acqua e i sali dal terreno e la soluzione costituisce la linfa grezza.
Dove scorre la linfa grezza?
La linfa grezza o ascendente scorre attraverso i vasi del legno, dalla radice alle foglie.
Dove scorre la linfa elaborata?
La linfa elaborata, discendente, scorre entro i vasi del libro, dalle foglie alla radice.
2) Indica quale radice è a fittone, quale fascicolata, quale tuberiforme e quali piante appartengono alle monocotiledoni o alle dicotiledoni.
fascicolata
fittone
tuberiforme
sx e centro dicotiledoni, a dx monocotiledoni.
3) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Il fusto ha il compito di
1) legnoso ed è chiamato tronco, cavo e si
chiama culmo, di tipo erbaceo e si chiama
b) A seconda di come si presenta, il fusto può
stelo o gambo.
essere
2) un fusto sotterraneo trasformato in organo di
riserva, come quello della cipolla, dell’aglio,
c) Il fusto si chiama tubero se
del tulipano ecc.
3) sostenere i rami e le foglie e quello del trad) Il bulbo è
sporto alle foglie dei materiali assorbiti con le
radici.
4) è sotterraneo, ingrossato e trasformato in organo di riserva.
Risp: a.3, b.1, c.4, d.2.
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4) Indica per ogni freccia la rispettiva parte:
corteccia, floema o libro, cambio, legno, midollo.
legno, o xilema
cambio
floema o libro
corteccia
midollo
anelli
annuali
Collega poi ogni termine con la rispettiva definizione:
a) cambio
b) corteccia
c) midollo
d) vasi del libro o floema
e) legno o xilema
1) E’ formata da cellule morte e serve come organo di protezione della pianta.
2) Parte che comprende i vasi che portano le
sostanze dalle foglie alle radici.
3) Zona in grado di formare nuovi vasi conduttori.
4) Vasi che portano la linfa dalle radici alle foglie.
5) Cellule al centro del fusto, organo di riserva di
sostanze utili.
Risp: a.3, b.1, c.5, d.2, e.4.
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5) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
lacunoso, lembo, palizzata, spinescenti, stomi, viticci.
La foglia è costituita dal picciolo e dal lembo o lamina.
Essa è formata dall’epidermide, lo strato a palizzata, il tessuto lacunoso.
Nella foglia ci sono gli stomi che consentono e regolano gli scambi gassosi delle piante con l’ambiente esterno.
In alcune piante le foglie sono modificate e possiamo avere foglie spinescenti, ossia tramutate in
spine, e quelle trasformate che consentono alla pianta di attaccarsi a un debito sostegno, dette viticci.
6) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
Le principali funzioni delle foglie sono:
1) acqua + anidride carbonica + luce (energia)
→ zuccheri + ossigeno.
a) la traspirazione, ossia
b) la fotosintesi clorofilliana, la cui reazione può
esser così indicata
2) zuccheri + ossigeno → anidride carbonica +
acqua + energia.
c) la respirazione, che avviene secondo la reazione
3) l’emissione di vapor acqueo per regolare il bilancio idrico di una pianta.
Risp: a.3, b.1, c.2.
7) Completa la figura indicando: petali, pistilli, sepali, stame e rispondi alle domande.
stimma
antera
filamento stame
stilo
corolla
petali
pistilli
ovario
calice
sepali
ricettacolo
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stelo
Qual è la funzione del fiore?
Il fiore è l’organo addetto alla riproduzione delle piante superiori.
In che cosa consiste l’impollinazione e come può avvenire?
L’impollinazione è costituita dall’incontro del nucleo del polline con quello dell’ovulo, dando così origine allo zigote da cui si formerà l’embrione. L’impollinazione può avvenire ad opera degli insetti,
del vento, dell’acqua, di piccoli volatili.
Che cos’è la fecondazione?
La fecondazione è l’unione del gamete maschile con il gamete femminile.
Da che cosa deriva il frutto? Indica alcuni frutti.
Il frutto deriva dalla trasformazione dell’ovario. Vi sono frutti secchi, come le noci, frutti carnosi,
come le bacche, e falsi frutti, come il pomo.
8) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Le alghe sono le prime piante apparse sulla 1) le felci, piante che nel Carbonifero costituiTerra. Esse sono molto importanti perché covano immense foreste. Esse presentano un
stituiscono i
ciclo riproduttivo con un’alternanza di geneb) Le briofite sono le prime piante comparse
razione fra fase sessuata e fase asessuata.
sulle terre emerse. Fra le specie più impor- 2) maggiori produttori di ossigeno e senza di
tanti vi sono
esse la vita sulla Terra sarebbe impossibile.
c) Le pteridofite sono le più antiche piante va- 3) i muschi, che si trovano quasi ovunque sull
scolari. Fra i vari gruppi esse comprendono
Terra e la cui riproduzione avviene per spore.
Risp: a.2, b.3, c.1.
9) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
abeti, cento milioni, conifere, evolute, fiore, fiori, monocotiledoni, semi, sempreverdi.
Le gimnosperme comprendono piante sempreverdi, tra cui i pini, gli abeti, i cipressi. Apparvero sulla
Terra 200-250 milioni di anni fa e furono le dominatrici del pianeta per oltre cento milioni di anni.
Con le gimnosperme compaiono per la prima volta sulla Terra i fiori, organi determinanti per la riproduzione nelle piante più evolute.
Il gruppo più importante fra le gimnosperme è quello delle conifere, che comprende i pini e gli
abeti.
Le angiosperme sono le piante più evolute che hanno come organo riproduttore il fiore. Dopo l’impollinazione gli ovuli si trasformano in semi, gli ovari in frutti.
Le angiosperme comprendono le dicotileoni e le monocotiledoni.
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10) Osserva le figure di questi importanti alberi e indicane il nome:
Pino, Quercia, Castagno, Tiglio, Abete
a) Tiglio
b) Castagno
c) Quercia
d) Pino
e) Abete
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UNITA’ 6
IL REGNO DEGLI ANIMALI
1) Rispondi alle domande.
Perché gli animali vengono definiti organismi pluricellulari eterotrofi?
Perché sono formati da molte cellule e si nutrono di altri organismi, non sono cioè autotrofi come
le piante.
Quali organismi comprende il Regno degli Animali? In base al modo di nutrirsi, come vengono differenziati?
Il Regno animale comprende i vertebrati e gli invertebrati. In base al modo di nutrirsi si distinguono
in erbivori se si cibano di erbe, carnivori se mangiano gli altri animali e onnivori se si nutrono indifferentemente in uno dei due modi.
Come viene differenziato il loro corpo?
Il loro corpo viene differenziato in tessuti, organi, apparati o sistemi.
Quali sono le principali funzioni degli animali?
Le principali funzioni degli animali sono: la respirazione, ossia l’assunzione di ossigeno e l’eliminazione di anidride carbonica, la circolazione dei liquidi nel corpo (sangue e altri liquidi); il movimento, il coordinamento degli organi tramite il sistema nervoso, la riproduzione, quindi la nascita
di nuovi individui.
2) Completa le frasi relative all’evoluzione, inserendo i seguenti termini:
95, 600, acque dolci, cilindrico ad anelli, filiforme, lombrico, mare, meduse, parassite, platelminti,
polipo, poriferi, terraferma, vertebrati
Gli scienziati ritengono che la vita degli organismi animali abbia avuto inizio nel mare, già 600 milioni di anni fa, quindi sia avvenuto il passaggio dal mare alle acque dolci e successivamente si sia
realizzata la conquista della terraferma.
Gli animali vengono classificati in vertebrati e invertebrati. Gli invertebrati comprendono il 95 % delle
specie che vivono sulla Terra.
Fra gli invertebrati vi sono i poriferi o spugne, organismi con cellule non specializzate in tessuti.
Ai celenterati appartengono le meduse e il polipo, animali il cui corpo non è costituito da organi.
I platelminti o vermi piatti sono i vermi più primitivi, con molte forme parassite, i nematelminti hanno
un corpo filiforme, gli anellidi un corpo cilindrico ad anelli. Fra le forme terrestri degli anellidi ricordiamo il lombrico, assai importante per la formazione del terreno.
3) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) I molluschi sono un gruppo molto antico, con 1) i crostacei, gli aracnidi, gli insetti. I crostacei
sono artropodi d’acqua dolce o salata, gli
b) Gli artropodi sono il phylum più vasto tra tutti
aracnidi sono in maggior parte terrestri e, tra
gli animali. Essi comprendono varie classi, fra
i più noti, vi appartengono i ragni e gli scorcui
pioni.
2) classe con il maggior numero di specie; vi apc) Gli insetti, dal corpo suddiviso in capo, torace
partengono le formiche, le api, le vespe e
e addome, sono la
tanti altri.
3) simmetria raggiata a cui appartengono le
d) Gli echinodermi sono animali marini a
stelle di mare e il riccio di mare.
4) molte specie acquatiche che comprendono i
gasteropodi (come, ad esempio, le chiocciole), i bivalvi, (come le cozze, le vongole e i
mitili) e i cefalopodi (tra cui i polpi, le seppie e
i calamari).
Risp: a.4, b.1, c.2, d.3.
19
4) Vero o falso?
Il phylum dei cordati comprende animali muniti di corda dorsale.
Fra i cordati, il gruppo più importante è quello dei Vertebrati.
I vertebrati comprendono i pesci ciclostomi, i pesci cartilaginei, i pesci ossei,
gli anfibi, i rettili, gli uccelli, i mammiferi.
Nei vertebrati la riproduzione è a sessi separati oppure assessuata.
Fra i vertebrati vi sono specie ovipare, ovovivipare e vivipare; in queste ultime le uova
restano nel corpo della madre fino a quando gli embrioni non si siano
sviluppati completamente.
VFV
VFV
VFV
VFF
VFV
5) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
acquatico, anfibi, branchie, circolazione, metamorfosi, ossei, pisciforme, pesci, polmoni, vertebrati, vescica natatoria.
I pesci sono vertebrati acquatici che comprendono più di 30 000 specie. Ai pesci appartengono i
ciclostomi, i pesci ossei e i pesci cartilaginei.
La circolazione nei pesci è semplice e completa. Essi possiedono la vescica natatoria che consente
all’animale di scendere e salire nelle acque e che serve all’animale anche come organo di equilibrio.
La classe comprendente animali che possono vivere sia in ambiente terrestre che in quello acquatico si chiama classe degli anfibi.
Caratteristica degli anfibi è la metamorfosi, per cui le forme larvali presentano un aspetto pisciforme, con respirazione per mezzo di branchie, mentre da adulti i loro organi di respirazione sono
rappresentati dai polmoni.
vertebrati
6) Osserva la figura con gli animali in essa rappresentati:
a ognuno assegna la classe di appartenenza.
mammiferi
uccelli
rettili
anfibi
pesci ossei
pesci cartilaginei
ciclostomi
20
7) Agli invertebrati rappresentati in figura assegna il nome della specie.
poriferi, crostacei, vermi piatti, echinodermi, protozoi, insetti, anellidi, molluschi, aracnidi, celenterati.
ti
bra
r te
e
inv
vertebrati
vermi piatti
anellidi
poriferi
protozoi
crostacei
insetti
95%
5%
echinodermi
celenterati
molluschi
aracnidi
8) Rispondi alle domande:
Quali animali appartengono ai rettili?
Ai rettili appartengono i serpenti, le tartarughe, le testuggini, le lucertole, i ramarri.
Quali sono le caratteristiche che li distinguono?
Sono animali eterotermi con polmoni e occupano tutti gli ambienti ad eccezione di quelli delle zone
polari. La loro circolazione è doppia e completa; sono quasi tutti ovipari.
9) Quale è stata l’importanza dei dinosauri nella storia della Terra?
Per centinaia di milioni di anni i dinosauri sono stati i dominatori della Terra, del mare e dell’aria
sul nostro pianeta.
21
10) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Gli uccelli sono animali adatti al
b) Gli uccelli sono animali
c) Molte specie di uccelli presentano
d) I mammiferi sono forniti di
e) Fra i mammiferi primitivi vi sono i
f) L’uomo appartiene ai mammiferi
Risp: a.3, b.1, c.5, d.2, e.6, f.4.
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1) ovipari e hanno una circolazione doppia e
completa.
2) ghiandole mammarie, i loro sessi sono sempre separati e la fecondazione è interna.
3) volo, con una struttura più leggera dovuta alla
presenza dei sacchi aerei
4) placentati, presenta il cervello più sviluppato
rispetto a qualsiasi altro gruppo animale, che
gli permette di sviluppare anche ragionamenti
astratti.
5) dimorfismo sessuale e il fenomeno della
muta.
6) monotremi con l’ornitorinco e l’echidna, che
depongono le uova, ma allattano i piccoli.
UNITA’ 7
IL COMPORTAMENTO DEGLI ANIMALI
1) Rispondi alle domande:
Come si chiama lo studio del comportamento degli animali?
Lo studio del comportamento degli animali si chiama etologia.
Da quale importante scienziato è stato studiato?
Dall’austriaco Konrad Lorenz, chiamato il padre dell’etologia.
Sai che cosa s’intende per comportamento innato e per comportamento appreso?
Il comportamento innato è istintivo e congenito, ossia ereditato dai genitori, il comportamento appreso viene acquisito dai genitori, dai compagni, dall’esperienza.
Il comportamento innato può essere differente negli individui di una determinata specie?
No. Il comportamento innato è comune agli individui di una determinata specie.
A che cosa è dovuto il comportamento innato?
A fattori ereditari.
Che cos’è l’imprinting?
L’imprinting è una forma particolare di apprendimento innato che si verifica nei primi mesi di vita.
2) Vero o falso?
L’apprendimento è una modificazione del comportamento derivato
da esperienze precedenti.
L’apprendimento per assuefazione è dovuto al persistere di uno stimolo.
L’apprendimento associativo (o riflesso condizionato) si ha quando
un animale associa una certa azione a differenti situazioni.
L’apprendimento per prove ed errori si ha quando un animale
incomincia ad imitare un altro.
L’apprendimento per intuizione richiede una forma elevata di intelligenza.
VFV
VFV
VFF
VFF
VFV
3) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
accoppiarsi, alimentari, inanellamento, inesperti, migrazioni, possibilità di attacco, piccoli, predatori, prole, ricerca del cibo, rondini, svantaggi.
Le migrazioni hanno la funzione di raggiungere i luoghi più adatti per accoppiarsi e dare alla luce
la prole.
Molto note sono le migrazioni degli uccelli, fra cui quelle delle rondini, dei germani, delle cicogne.
Per arrivare a individuare i percorsi di migrazione degli uccelli si ricorre all’inanellamento.
Vivere in gruppo offre indubbiamente tanti vantaggi: diminuisce la possibilità di attacco dei nemici,
facilita la ricerca del cibo, consente di tenere meglio sotto controllo i componenti più piccoli e inesperti.
La società di gruppo presenta anche alcuni svantaggi, tra i quali la maggior possibilità di essere
individuato dai predatori e la minore disponibilità delle risorse alimentari.
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4) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) La comunicazione si verifica quando
b) La comunicazione è essenziale negli individui che
c) I messaggi con suoni si verificano soprattutto
fra
d) I messaggi possono essere usati per
e) I messaggi possono essere di tipo
1) il possesso del territorio, come minaccia,
nella ricerca del partner.
2) sonoro, tattile, olfattivo, visivo.
3) un messaggio passa da un individuo ad un
altro.
4) animali della stessa specie.
5) vivono in gruppo.
Risp: a.3, b.5, c. 4, d,1, e.2.
5) Vero o falso?
I segnali luminosi e le danze di corteggiamento rappresentano segnali chimici.
I ferormoni trasmettono messaggi visivi tramite l’aria o l’acqua.
Il tipo di comunicazione tra i diversi animali dipende dall’ambiente in cui vivono.
I messaggi sonori sono un tipo di comunicazione che consente l’invio
di un numero di messaggi superiore a qualsiasi altro sistema.
Gli scimpanzé inviano messaggi anche attraverso la mimica della faccia.
VFF
VFF
VFV
VFV
VFV
6) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
capo, cervi, guida, lupi, gerarchie, organizzazione, scimmie, società.
La gerarchia è una organizzazione di gruppo presente nelle società organizzate.
Le gerarchie si stabiliscono mediante combattimenti rituali.
Fra gli animali spesso esiste un capo che di solito è l’individuo più sano o il più forte del gruppo.
Il capo ha funzione di guida e di controllo sugli altri.
Le gerarchie sono presenti nelle società organizzate fra i lupi, gli elefanti, le foche i cervi, i leoni, i
daini, le scimmie ecc.
7) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) La riproduzione è importante perché
b) Per avere una riproduzione sessuale è necessario che il
c) I caratteri sessuali secondari sono
d) Prima dell’accoppiamento, negli animali è
presente il
e) Il periodo dell’accoppiamento è spesso
Risp: a.2, b.4, c. 5, d.3, e.1.
1) legato a particolari stagioni.
2) garantisce la continuazione della specie.
3) corteggiamento, caratteristico per ogni specie.
4) maschio possa accoppiarsi con una femmina
della stessa specie.
5) differenze che maschi e femmine hanno nell’aspetto, ossia il dimorfismo.
8) Vero o falso?
In natura esistono specie monogame e specie poligame.
Nelle specie monogame il maschio si accoppia con più femmine, nelle specie
poligame solo con una.
L’aggressività negli animali è la conseguenza della lotta per la sopravvivenza.
L’aggressività negli animali è preceduta da atteggiamenti di minaccia.
Se si arriva alla lotta, l’animale sconfitto cerca di dominare il vincitore il quale fugge.
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VFV
VFF
VFV
VFV
VFF
9) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Normalmente gli animali si comportano in
modo
b) Alcuni uccelli sono altruistici perché in molti
casi forniscono il
c) La maggior parte degli animali possiede un
d) La maggior parte degli animali passa la propria vita nel
e) La territorialità è il
1) territorio o area famigliare chiamata anche
home range.
2) territorio di appartenenza trovandovi più riparato rifugio.
3) egoistico.
4) diritto di proprietà sull’area in cui gli individui
vivono.
5) cibo e la difesa a individui non appartenenti
alla stessa famiglia.
Risp: a.3, b.5, c.1, d.2, e.4.
10) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
allevati, canto, curarla, femmina, maschio, parentali, respingere, secrezione, sostentamento, territorio.
La delimitazione di un territorio può essere fatta per mezzo di escrementi, urina o con la secrezione
ghiandolare.
Spesso negli uccelli il canto è un avviso che indica il territorio occupato per respingere in tale
modo gli intrusi.
Le cure parentali sono le attenzioni che ogni coppia presta alla prole con il fine di nutrirla, curarla
e sorvegliarla.
Negli animali, in genere i figli vengono curati e allevati finché la madre considera che siano in
grado di provvedere da soli al proprio sostentamento.
Nei pesci, alcune cure vengono effettuate dal maschio e in alcuni uccelli le uova sono covate alternativamente dal maschio e dalla femmina.
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UNITA’ 8
GENETICA, EREDITARIETÀ E BIOTECNOLOGIE
1) Rispondi alle domande:
Che cosa studia la genetica?
La genetica è la scienza che studia i caratteri ereditari.
Quando iniziò lo studio della genetica?
Lo studio della genetica ebbe inizio verso la metà dell’Ottocento.
Quale scienziato s’interessò in particolare allo studio della genetica? Lo scienziato che per primo
affrontò lo studio della genetica in modo giusto e costruttivo fu Gregorio Mendel.
Che cosa è il carattere dominante?
E’ il carattere che appare in un individuo nato da genitori con caratteri diversi.
Che cosa è il carattere recessivo?
E’ il carattere che non appare in un individuo nato da genitori con caratteri diversi.
2) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Gregorio Mendel, con i suoi esperimenti, formulò le
b) Gli esperimenti di Mendel iniziarono
c) Nei suoi esperimenti Mendel
d) I caratteri considerati da Mendel nei suoi incroci sono la
e) Gregorio Mendel, per effettuare i suoi esperimenti, adottò la
Risp.: a.4, b.1, c. 5, d.2, e.3.
1) incrociando due varietà di piselli.
2) forma e il colore del seme, la forma e il colore
del baccello, l’altezza del fusto, la posizione del
fiore.
3) tecnica della fecondazione artificiale incrociata.
4) tre leggi sull’ereditarietà dei caratteri.
5) incrociò il polline di una pianta a semi verdi
con il pistillo di una pianta a semi gialli.
3) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
10 000, carattere, caratteri, dominanza, fusto, generazione, rugoso, uniformità.
Mendel, osservando le piante ottenute nella prima generazione, vide che esse presentavano tutte
lo stesso carattere che chiamò dominante.
La prima legge di Mendel è detta Legge della uniformità degli ibridi della prima generazione o
Legge della dominanza.
Mendel effetuò i suoi esperimenti su oltre 10 000 piante.
Mendel ripetè sempre lo stesso tipo di esperimento con altri caratteri dei piselli e cioè il fusto, il
seme liscio o il seme rugoso, il baccello.
4) Vero o falso?
Mendel fece i suoi esperimenti solo valutando i caratteri recessivi.
La seconda legge di Mendel si basa sui caratteri dominanti.
La Legge della segregazione dei caratteri è detta anche seconda legge di Mendel.
La seconda Legge di Mendel si basa sull’incrocio di due individui ibridi.
Per la seconda legge di Mendel, 3/4 dei discendenti portano il carattere dominante,
1/4 il carattere recessivo.
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VFF
VFF
VFV
VFV
VFV
5) Poni i seguenti termini al loro posto:
generazione parentale P, incrocio, prima generazione F1, seconda generazione F2.
generazione
parentale
P
incrocio
prima
generazione
F1
incrocio
seconda
generazione
F2
Spiega che cosa illustra la figura:
La figura illustra la seconda legge di Mendel o Legge della segregazione dei caratteri, che afferma:
Incrociando tra di loro due individui ibridi, 3/4 dei loro discendenti portano il carattere dominante
e 1/4 porta il carattere recessivo.
6) Rispondi alle domande:
Come si chiama la terza legge di Mendel?
La terza legge di Mendel si chiama Legge dell’indipendenza dei caratteri.
La terza legge di Mendel quale incrocio considera?
La terza legge di Mendel considera l’incrocio di individui con più caratteri distinti.
Come vengono trasmessi i caratteri?
I caratteri vengono trasmessi indipendentemente l’uno dall’altro.
Nella seconda generazione che cosa si ottiene?
Si ottengono individui con nuovi assortimenti di caratteri.
Se i caratteri sono due, com’è il rapporto tra i gruppi con assortimenti diversi?
Il rapporto è di 9 : 3 : 3 : 1.
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7) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
carattere intermedio, caratteri, DNA, DNA, geni, geni, organizzare, proteine.
In alcuni incroci fra piante di Bella di notte compare, in contrasto con la legge di Mendel, un carattere intermedio nella prima generazione.
I geni che sviluppano i vari caratteri sono localizzati nei cromosomi del nucleo.
Nel nucleo delle cellule vi è il DNA, l’unica molecola in grado di duplicare se stessa.
Il DNA è anche in grado di organizzare la materia, così da formare un organismo con determinate
caratteristiche, secondo la sequenza:
DNA ? geni ? proteine ? caratteri
8) Rispondi alle domande:
Dove si trova il DNA?
Nei cromosomi.
Che cos’è il DNA?
Una molecola chimica.
Quali caratteristiche presenta?
Presenta la particolarità di essere in grado di duplicare se stessa ed è anche in grado di organizzare la materia in modo da formare un organismo con determinate caratteristiche.
9) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Le mutazioni sono
b) Si chiamano mutanti gli organismi in cui si
c) Esistono mutazioni sfavorevoli,
d) Le cause delle mutazioni possono essere le
e) Il DNA contiene il progetto di
1) verificano mutazioni con caratteristiche
nuove.
2) come dovrà essere l’individuo.
3) caratteristiche degli organismi che si possono
modificare nel tempo.
4) neutre o vantaggiose.
5) fonti di energia, i raggi ultravioletti, la radioattività, le sostanze chimiche.
Risp: a.3, b.1, c.4, d.5, e.2.
10) Vero o falso?
L’ingegneria genetica s’interessa alle conoscenze e alle modificazioni del genoma.
L’ingegneria genetica è una tecnica che interviene sui globuli rossi.
Le differenze tra le specie sono dovute ai cromosomi e, in particolare, al DNA.
Gli organismi geneticamente modificati (gli OGM) si ottengono con le tecniche
dell’ingegneria genetica.
L’ingegneria genetica si applica solo nel settore medico.
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VFV
VFF
VFV
VFV
VFF
UNITA’ 9
L’ORGANIZZAZIONE DEL CORPO UMANO
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
apparato, arti, bipede, braccia, cellule, forma, gambe, prensile, tessuti, testa, tronco.
L’uomo è un organismo bipede, ed ha la mano prensile. Il corpo umano è formato dalla testa, dal
tronco e dagli arti, due superiori, le braccia e due inferiori, le gambe. Esso è formato da numerosissime cellule. Le cellule che compiono la stessa funzione si chiamano tessuti; esse hanno la
stessa forma. Apparato è un insieme di organi diversi che collaborano ad una funzione comune.
2) Indica, accanto a ciascuna figura, l’apparato o il sistema rappresentato:
bocca
timo
tonsille
dotto
toracico
linfonodi
esofago
stomaco
.....................................
.....................................
milza
intestino
vie aeree
polmoni
.....................................
.....................................
.....................................
3) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il sistema nervoso
b) L’apparato urinario
c) Il sistema scheletrico
d) Il sistema muscolare
e) L’apparato circolatorio
1) elimina le sostanze liquide di rifiuto presenti.
2) trasporta le sostanze a tutte le parti del corpo.
3) provvede a sostenere il corpo e produce i globuli rossi.
4) provvede al movimento.
5) controlla e coordina le risposte agli stimoli.
Risp.: a.5; b.1; c.3; d.4; e.2.
4) Vero o falso?
I tessuti epiteliali coprono esternamente il corpo o le cavità comunicanti con l’esterno.
Il tessuto nervoso si può contrarre.
Il sangue fa parte dei tessuti connettivi.
Il tessuto nervoso è costituito dai neuroni, collegati tra loro.
Il tessuto muscolare liscio è controllato dalla nostra volontà.
VFV
VFF
VFV
VFV
VFF
29
5) Le figure rappresentano i 4 principali tipi di tessuto. Indica il nome di ciascuno sotto ad
esse.
tessuto muscolare
tessuto epiteliale
cilindrico semplice
tessuto
lasso
tessuto nervoso
6) Spiega il significato dei seguenti termini:
organo insieme di tessuti che compiono una determinata funzione, es. cuore.
sistema è costituito da un solo tessuto per compiere una funzione complessa, es. sistema nervoso.
apparato è costituito da più tessuti ed organi per compiere una funzione complessa, es. app. digerente.
simmetria bilaterale piano immaginario che divide il corpo in due parti, con i vari organi disposti
ad uguale distanza da esso.
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7) La figura rappresenta tessuti connettivi diversi osservati al microscopio.
Disponi sotto ogni figura il termine corretto.
sangue, tessuto adiposo, tessuto cartilagineo, tessuto compatto, tessuto osseo.
tessuto
cartilagineo
tessuto
compatto
tessuto
osseo
tessuto
adiposo
sangue
8) Completa le frasi indicando con X l’alternativa corretta:
Il diaframma separa:
a) la scatola cranica dal viso;
b) la cavità nasale in due parti;
c) il torace dall’addome. X
In un tessuto le cellule:
a) sono di diverse forme;
b) hanno la stessa forma e funzione; X
c) compiono la stessa forma ma hanno funzioni diverse.
In un tessuto labile, le cellule:
a) si rinnovano continuamente; X
b) non si rinnovano nell’età adulta;
c) sono sostituite solo in misura parziale.
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9) Togli dal seguente elenco gli organi che non appartengono all’apparato digerente:
bocca, polmoni, esofago, vene, rene, stomaco, arterie, intestino, vescica, milza.
10) Illustra con un esempio la frase: “Ad ogni forma corrisponde una determinata funzione.”
Le ossa piatte servono a proteggere organi delicati, come il cervello; le ossa lunghe servono per
il movimento del corpo, come quelle delle gambe.
32
UNITA’ 10
IL RIVESTIMENTO E IL MOVIMENTO
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
alimento, cheratina, derma, epidermide, larghe, latte, mammarie, sebacee, sudoripare, unghie.
La pelle è formata da due strati, l’epidermide e il derma. L’epidermide è la parte più esterna, formata da strati di cellule larghe e piatte. Le unghie sono formate da cellule morte, ricche di cheratina. Le ghiandole mammarie, particolarmente sviluppate nelle femmine, secernono il latte, che è
il primo alimento per il neonato. Altre ghiandole presenti nella pelle sono le ghiandole sebacee, che
producono una sostanza grassa che lubrifica la pelle, e le ghiandole sudoripare, che eliminano il
sudore.
2) Vero o falso?
Il tessuto osseo è un particolare tessuto epiteliale.
All’interno di un osso sono contenute molte cellule vive.
I canali di Havers contengono vasi sanguigni per la nutrizione delle ossa.
Lo scheletro umano è formano da meno di 200 ossa.
All’interno delle ossa sono prodotti i globuli rossi del sangue.
VFF
VFV
VFV
VFF
VFV
3) Completa le frasi scegliendo l’alternativa corretta:
Il midollo osseo è contenuto nel tessuto:
a) osseo spugnoso; X
b) osseo compatto;
c) cartilagineo.
La parte centrale delle ossa lunghe si chiama:
a) epifisi;
b) diafisi; X
c) articolazione.
Le cellule del tessuto osseo sono dette:
a) osteomi;
b) globuli rossi;
c) osteociti. X
cranio
mandibola
clavicola
scapola
sterno
omero
costola
vertebra
ileo
ulna
pube
radio
ischio
carpo
metacarpo
falangi
femore
rotula
4) Completa la figura inserendo i nomi delle ossa:
tibia
perone
tarso
metatarso
falangi
33
6
1
5) Aggiungi sulla figura i numeri corrispondenti alle rispettive ossa:
8
5
7
4
2
3
vista laterale
1
2
3
4
5
6
7
8
frontale
mascellare
mandibola
zigomatico
nasale
parietale
occipitale
temporale
6) Dal seguente elenco che comprende le
ossa dell’arto superiore, togli quelle che non vi fanno parte:
clavicola, ileo, scapola, perone, tarso, omero, metacarpo, radio, rotula, ulna.
7) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Le articolazioni del cranio sono
1) piatte.
b) Le vertebre sono ossa
2) lunghe.
c) Le articolazioni del gomito sono
3) fisse.
d) Le scapole sono ossa
4) corte.
e) I femori sono ossa
5) mobili.
Risp.: a.3; b.4; c.5; d.1; e.2.
8) Completa le frasi, inserendo al giusto posto, i termini indicati qui sotto:
antagonisti, estensori, flessori, lisce, opposte, volontari.
Le fibre muscolari lisce formano i muscoli involontari. I muscoli volontari sono formati da fibre muscolari striate. I muscoli si dicono flessori quando avvicinano gli arti al corpo, estensori quando li
allontanano. Negli arti si trovano generalmente muscoli antagonisti, che svolgono funzioni opposte.
9) Definisci i seguenti termini:
scoliosi .................... deviazione laterale della colonna vertebrale.
cifosi .................... curvatura eccessiva della colonna vertebrale in senso antero-posteriore nella
zona dorsale.
lordosi .................... curvatura eccessiva della colonna vertebrale in senso antero-posteriore nella
zona lombare.
frattura .................... rottura di un osso.
lussazione .................... distacco di ossa collegate in un’articolazione.
10) Descrivi brevemente che cosa avviene durante la contrazione di un muscolo.
Il muscolo ha bisogno di energia che ottiene dalla trasformazione del glucosio, prima in acido piruvico, poi in anidride carbonica e acqua. Per la seconda trasformazione è necessario l’ossigeno.
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UNITA’ 11
LA RESPIRAZIONE
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
apparato, anidride carbonica, bronchi, cavità nasali, faringe, inferiori, laringe, minuti, ossigeno,
polmoni, respirazione, secondi, trachea.
La respirazione è una funzione molto importante: un organismo può sopravvivere solo pochi minuti senza respirare. Un atto respiratorio avviene normalmente ogni 4, o 5 secondi. Durante la respirazione viene assorbito ossigeno ed eliminata anidride carbonica. L’apparato respiratorio è
costituito dalle vie aeree superiori: cavità nasali, faringe e laringe e dalle vie aeree inferiori: trachea,
bronchi e polmoni.
2) Vero o falso?
I canali dell’apparato respiratorio sono formati da tessuto epiteliale cigliato.
La laringe è un organo in comune con l’apparato digerente.
L’epiglottide è una valvola che impedisce al cibo di passare nella laringe.
La trachea è lunga più di 30 cm.
I bronchi si suddividono in numerosi bronchioli.
VFV
VFF
VFV
VFF
VFV
3) Completa le frasi scegliendo l’alternativa corretta:
Nella cavità nasale ci sono cellule che percepiscono:
a) i sapori;
b) gli odori; X
c) la temperatura dell’aria.
Le corde vocali sono contenute:
a) nella faringe;
b) nell’epiglottide;
c) nella laringe. X
La trachea è rivestita esternamente:
a) da anelli cartilaginei; X
b) da anelli ossei;
c) da fibre elastiche.
I polmoni sono rivestiti esternamente:
a) da tessuto cartilagineo;
b) dalle pleure; X
c) dalle ramificazioni dei bronchi.
Lo scambio dei gas respiratori avviene:
a) nei bronchi;
b) negli alveoli; X
c) nei bronchioli.
35
4) Aggiungi alla figura i seguenti termini:
cavità nasali, bronchioli, diaframma, polmone destro, arteria polmonare, bronco sinistro, laringe,
trachea.
cavità nasali
laringe
trachea
polmone sinistro
bronco sinistro
bronchioli
arteria polmonare
vena polmonare
polmone
destro
diaframma
5) Definisci i seguenti termini:
ventilazione polmonare è lo scambio d’aria tra esterno ed interno dell’apparato respiratorio.
inspirazione fase d’ingresso dell’aria nell’apparato respiratorio.
capacità vitale volume massimo d’aria emesso dopo una inspirazione ed una espirazione profonde.
aria corrente quantità d’aria scambiata durante un atto respiratorio tranquillo.
aria residua volume d’aria che rimane nei polmoni dopo una respirazione forzata.
6) Togli dalle seguenti frasi i termini errati:
L’aria espirata contiene più / meno / uguale quantità di azoto dell’aria inspirata. Nell’aria espirata
la percentuale di ossigeno rimane uguale / diventa uguale a zero / diminuisce rispetto all’aria inspirata.
La percentuale di anidride carbonica dell’aria espirata è maggiore / è minore / rimane uguale rispetto all’aria inspirata. La ventilazione / respirazione esterna / respirazione interna consiste in uno
scambio di gas a livello polmonare.
36
7) Completa la figura che rappresenta la respirazione interna con i seguenti termini.
glucosio + ossigeno; cellula; mitocondrio; energia; anidride carbonica + acqua.
cellula
O2 + glucosio
energia
mitocondrio
CO2 + H2O
8) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) La respirazione interna si svolge
b) Nei mitocondri avviene
c) L’emoglobina trasporta
d) Il glucosio è la sostanza che fornisce
e) La respirazione esterna si ha
1) energia all’organismo.
2) negli alveoli polmonari.
3) la produzione di energia.
4) l’ossigeno nel sangue.
5) in tutte le cellule dell’organismo.
Risp.: a.5; b.3; c.4; d.1; e.2.
9) Vero o falso?
L’aria entra nei polmoni quando questi aumentano di volume.
I polmoni crescono di volume perché si dilatano i muscoli ad essi interni.
Il diaframma è un muscolo disposto sotto ai polmoni.
Il centro che regola la respirazione si trova tra cervello e midollo spinale.
Il centro respiratorio è attivato dalla percentuale di ossigeno che si trova nel sangue.
VFV
VFF
VFV
VFV
VFF
10) Descrivi brevemente la respirazione esterna.
Negli alveoli, formati da un solo strato di cellule, l’ossigeno passa alla rete di vasi capillari, dove
viene catturato dall’emoglobina, contenuta nei globuli rossi del sangue. Contemporaneamente, il
sangue cede anidride carbonica agli alveoli.
37
UNITA’ 12
LA CIRCOLAZIONE
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
anidride carbonica, cataboliti, cellule, circolatorio, cuore, sangue, vasi.
L’apparato circolatorio trasporta ossigeno ed alimenti a tutte le cellule dell’organismo. Esso è formato da un insieme di vasi contenenti il sangue. Questo è in continuo movimento per la spinta impressa dal cuore. Esso preleva anche le sostanze di rifiuto, cataboliti e anidride carbonica, che poi
vengono eliminati.
2) Vero o falso?
I globuli rossi del sangue sono circa 5 000 per mm3.
I globuli rossi vengono prodotti dalla milza.
Nei globuli rossi è contenuta l’emoglobina, che trasporta l’ossigeno.
I globuli bianchi sono circa 7 milioni per mm3.
I globuli bianchi difendono l’organismo in caso di infezioni.
VFF
VFF
VFV
VFF
VFV
3) Togli i termini errati dalle seguenti frasi:
I globuli bianchi / i globuli rossi / le piastrine provvedono alla coagulazione del sangue in caso di
ferite.
L’infarto / la trombosi / l’emofilia è una malattia che impedisce la normale coagulazione del sangue.
Le piastrine sono circa 2 000 / 20 000 / 200 000 per mm3 di sangue.
Emorragia significa coagulazione / fuoriuscita dal corpo / diminuzione di emoglobina del sangue.
4) Completa le frasi, scegliendo l’alternativa corretta:
Le arterie:
a) contengono sangue ricco di ossigeno;
b) portano il sangue dal cuore alla periferia; X
c) sono il luogo dove il sangue cede ossigeno e alimenti alle cellule.
Le vene:
a) hanno una parete più robusta e spessa delle arterie;
b) contengono il sangue ricco di anidride carbonica;
c) portano il sangue dalla periferia al cuore. X
Le pareti elastiche sono caratteristiche:
a) delle vene;
b) delle arterie; X
c) dei vasi capillari.
I vasi sanguigni sono rivestiti all’interno da cellule:
a) cigliate;
b) sottilissime e piatte; X
c) cilindriche di notevole spessore.
38
Le valvole a nido di rondine si trovano:
a) nelle vene; X
b) nelle arterie;
c) nel cuore.
5) Completa la figura con i seguenti termini:
arteria aorta, arteria polmonare, atrio destro, atrio sinistro, valvola bicuspide, vena cava superiore, ventricolo destro, ventricolo sinistro.
vena cava
superiore
arteria aorta
arteria
polmonare
vene
polmonari
atrio
destro
vene
polmonari
atrio
sinistro
valvola
bicuspide
nodo
seno-atriale
valvola
tricuspide
ventricolo
sinistro
ventricolo
destro
vena cava
inferiore
6) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) La grande circolazione si svolge
1) tra cuore e polmoni.
b) Nella grande circolazione le arterie conten- 2) tra arterie e vene.
gono
3) sangue ricco di ossigeno.
c) I vasi capillari si sviluppano
4) tra il cuore e il resto del corpo.
d) La piccola circolazione si sviluppa
5) sangue ricco di anidride carbonica.
e) Nella piccola circolazione le arterie contengono
Risp.: a.4; b.3; c.2; d.1; e.5.
7) Nel seguente schema, che riproduce la circolazione del sangue, inserisci i termini mancanti:
grande, piccola, atrio destro, atrio sinistro, ventricolo destro, ventricolo sinistro, polmoni.
39
polmoni
sangue con
anidride carbonica
sangue con
ossigeno
piccola circolazione
atrio sinistro
atrio destro
ventricolo sinistro
ventricolo destro
e circolazione
grand
distribuzione in
tutto il corpo
8) Vero o falso?
L’apparato linfatico svolge il compito di difendere l’organismo.
Il timo raggiunge il massimo sviluppo nell’età adulta.
La milza è disposta nella zona a destra dell’addome.
La linfa contiene soprattutto plasma e globuli bianchi.
Tra gli altri compiti, la milza elimina i globuli rossi invecchiati.
VFV
VFF
VFF
VFV
VFV
9) Spiega il significato dei seguenti termini:
linfocita è uno dei gruppi di globuli bianchi, prodotti dalle ghiandole linfatiche.
funzione immunologia è l’eliminazione dei batteri e di sostanze tossiche, penetrate incidentalmente
nel corpo.
tonsille ghiandole dell’apparato linfatico, poste tra bocca e faringe.
linfonodo ghiandola che produce i linfociti.
10) Descrivi posizione e funzioni della milza.
Organo posto a sinistra dello stomaco; oltre ad essere una ghiandola linfatica, demolisce i globuli
rossi invecchiati, funziona da “magazzino” per il sangue, che viene ceduto all’apparato circolatorio in caso di necessità.
40
UNITA’ 13
GLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
acqua, alimenti, chimica, energia, glucidi, inorganiche, lipidi, meccanica, organiche, termica, vitamine.
Gli organismi animali traggono l’energia necessaria alla vita per mezzo degli alimenti.
Oltre all’acqua, che costituisce il 60 % in peso del corpo, vengono introdotte sostanze organiche,
come protidi, glucidi, lipidi e vitamine. E’ necessaria anche una piccola quantità di sali, che sono
sostanze inorganiche.
L’energia viene utilizzata sotto forma di energia chimica, meccanica, e termica, per svolgere funzioni vitali.
2) Dall’elenco seguente togli gli alimenti che non contengono proteine o che le contengono
in piccola quantità:
formaggio, riso, patate, uova, pesce, carne di pollo, noci, latte, mandorle, fagioli, burro, piselli.
3) Indica in ordine decrescente il valore energetico dei seguenti alimenti, a parità di peso:
anguria, noci, banane, pane, prosciutto
Risp.: noci, prosciutto, pane, banane, anguria
4) Indica sulla figura le varie parti dell’apparato digerente:
ghiandole
salivari
faringe
esofago
fegato
stomaco
cistifellea
intestino
tenue
intestino
crasso
retto
ano
41
5) Vero o falso?
Le ghiandole salivari iniziano la digestione delle proteine.
Nello stomaco inizia la digestione degli zuccheri.
La bile viene prodotta dal pancreas.
La bile suddivide i grassi in particelle piccolissime.
Gran parte degli alimenti digeriti è assorbita dall’intestino crasso.
VFF
VFF
VFF
VFV
VFF
6) Togli dal seguente elenco le attività che non vengono svolte dal fegato:
produce la bile / ha azione antitossica / inizia la digestione dei glucidi / sintetizza il glicogeno / produce urea / completa la digestione delle proteine / produce le proteine del sangue / assorbe l’acqua dal tubo digerente.
7) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Dalla digestione delle proteine si ottengono
b) Dalla digestione degli zuccheri complessi si
ottiene
c) Gli alimenti più energetici sono
d) Dalla digestione dei lipidi si ottengono
e) La flora intestinale produce
1) i grassi.
2) glicerina e acidi grassi.
3) vitamine.
4) amminoacidi.
5) glucosio.
Risp.: a.4; b.5; c.1; d.2; e.3.
8) Nella figura sono indicati i gruppi di alimenti
consigliati nell’alimentazione, a seconda della
quantità da utilizzare. Disponili in ordine:
condimenti e grassi
formaggi, frutta e verdura, cereali e tuberi, carne,
pesce, legumi e uova, grassi e condimenti.
formaggi
carne, pesce,
uova e legumi
frutta e
verdura
cereali
e tuberi
9) Spiega il significato dei seguenti termini:
alimenti energetici sono quelli che, digeriti, producono grandi quantità di energia.
alimenti plastici sono le proteine, che formano le cellule dell’organismo.
alimenti regolatori sostanze che, in piccole quantità, rendono possibili importanti reazioni chimiche
nel corpo.
valore energetico dei cibi è la quantità di energia sviluppata durante la digestione dell’alimento.
10) Descrivi per quale motivo l’intestino tenue è così lungo, e provvisto di villi.
L’intestino tenue serve ad assorbire il cibo digerito; lunghezza e presenza dei villi servono a far aumentare enormemente la superficie di assorbimento del cibo.
42
UNITA’ 14
L’ ELIMINAZIONE DEI RIFIUTI
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
apparato escretore, grassi, polmoni, proteine, sudore, urea, zuccheri.
La demolizione di zuccheri e grassi produce anidride carbonica ed acqua, che vengono eliminate
dai polmoni. I residui delle proteine producono ammoniaca, che viene trasformata in urea dal fegato. Questa viene eliminata, sciolta nell’acqua, sotto forma di urina dall’apparato escretore, e
sotto forma di sudore dalla pelle.
2) Vero o falso?
L’urea deriva dalla demolizione dei grassi.
La parte esterna dei reni si chiama zona corticale.
L’urea si forma nei reni.
Il canale che trasporta l’urina dal rene alla vescica si chiama uretra.
Nell’organismo vi sono due ureteri.
VFF
VFV
VFF
VFF
VFV
3) Completa la figura, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
uretere, vescica, vena renale, arteria renale, uretra, rene destro, rene sinistro.
flusso
del sangue
vena
renale
arteria
renale
rene destro
rene sinistro
vena cava
inferiore
aorta
uretere
uretra
vescica
43
4) Collega le parti in modo da formare frasi corrette.
a) Il rene
b) L’uretere
c) La vescica
d) Il tubulo renale
e) L’uretra
1) è il canale che porta l’urea dai reni alla vescica.
2) è costituito da numerosi nefroni.
3) è il luogo dove si raccoglie l’urina.
4) è il canale attraverso cui viene espulsa l’urina.
5) riassorbe le sostanze filtrate utili all’organismo.
Risp.: a.2; b.1; c.3; d.5; e.4.
5) Indica nella figura i termini mancanti, qui sotto elencati:
pelvi renale, arteria renale, vena renale, zona corticale, zona midollare, uretere, piramidi di Malpighi.
piramidi di
Malpighi
zona
corticale
vena renale
arteria renale
pelvi renale
zona
midollare
uretere
6) Completa le frasi, scegliendo l’alternativa corretta:
Nella capsula di Bowman:
a) avviene la filtrazione del sangue; X
b) si forma l’urea;
c) si formano le sostanze tossiche contenenti l’azoto.
Il tubulo del nefrone ha il compito:
a) di filtrare il sangue;
b) di assorbire le sostanze utili all’organismo; X
c) di assorbire le sostanze tossiche.
Nella pelvi renale si raccoglie:
a) il plasma prima della filtrazione;
b) il plasma filtrato;
c) l’urina. X
44
7) Dal seguente elenco elimina le sostanze che vengono riassorbite dai tubuli renali:
acqua, urea, glucosio, acido urico, amminoacidi, sali, creatinina, fosfati, vitamine.
8) Completa la figura, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
capsula di Bowman, escrezione, filtrazione, glomerulo, riassorbimento selettivo, tubulo, ultrafiltrato, urina.
arteriola
efferente
glomerulo
filtrazione
arteriola
afferente
ultrafiltrato
capsula di
Bowman
tubulo
riassorbimento
selettivo
escrezione
urina
9) Definisci i termini qui sotto indicati.
nefrone unità funzionale del rene, ove si forma l’urina.
glomerulo rete di vasi capillari, ove avviene la filtrazione del sangue.
capsula di Bowman inizio del nefrone, a forma di piccola coppa, ove si raccoglie la parte filtrata del
sangue.
ultrafiltrato la parte filtrata liquida del plasma che entra nel nefrone.
riassorbimento selettivo riassorbimento da parte del tubulo renale delle sostanze dell’ultrafiltrato
utili all’organismo, come acqua, zuccheri, ecc.
10) Descrivi come avviene l’equilibrio idrico.
La quantità d’acqua presente nel corpo deve rimanere costante. Se ce n’è troppa, quella in eccesso
sarà eliminata dai reni con l’urina. Se ce n’è poca, viene prodotto l’ormone antidiuretico ADH che
stimola i nefroni a riassorbire più acqua. Inoltre, viene prodotta poca saliva, per cui l’individuo prova
sete ed è stimolato a bere.
45
UNITA’ 15
IL SISTEMA NERVOSO, IL SISTEMA ENDOCRINO E GLI ORGANI DI SENSO
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
cellule di Schwann, dendriti, neurite, neuroni, occhi, orecchie, organi di senso, sistema nervoso.
Il sistema nervoso è in grado di dare risposte adatte agli stimoli che provengono dall’ambiente attraverso gli organi di senso. I più importanti organi di senso sono gli occhi e le orecchie. Il sistema
nervoso è formato da particolari cellule, dette neuroni. In ogni neurone si trovano numerosi filamenti
brevi e sottili, i dendriti, e uno molto più lungo, il neurite. Spesso il neurite è avvolto da cellule a manicotto, le cellule di Schwann .
2) Vero o falso?
Il neurone è attraversato da deboli correnti elettriche.
Le correnti elettriche si dirigono dal neurite ai dendriti.
Le cellule gliali servono ai neuroni per il nutrimento e il sostegno.
Nelle sinapsi vengono prodotte sostanze che consentono all’impulso
nervoso di proseguire sul neurone successivo.
I nervi sono formati da numerosi dendriti.
VFV
VFF
VFV
VFV
VFF
3) Aggiungi alla figura i termini qui sotto elencati:
neurone motore, muscolo, cellule sensoriali, neurone di associazione, neurone sensoriale.
cellule sensoriali
neurone di
associazione
neurone
sensoriale
sinapsi
sinapsi
4) Completa le frasi, scegliendo l’alternativa corretta:
Le aree motrici della corteccia cerebrale controllano:
a) le ghiandole;
b) i muscoli involontari;
c) i muscoli volontari. X
L’ipotalamo controlla:
a) gli impulsi della fame e della sete; X
b) i processi legati alla memoria;
c) l’attività del cuore e dei polmoni.
Gli impulsi sensoriali sono selezionati dal:
a) cervelletto;
b) talamo; X
c) midollo allungato.
46
neurone
motore
sinapsi
muscolo
Il cervelletto regola:
a) l’equilibrio del corpo; X
b) la temperatura del corpo;
c) gli aspetti affettivi ed emotivi.
Il pensiero complesso e astratto è organizzato:
a) dalle aree associative della corteccia cerebrale; X
b) dalle aree sensoriali della corteccia cerebrale;
c) dal sistema limbico.
5) Togli dal seguente elenco, relativo agli effetti prodotti dal sistema nervoso simpatico
quelli errati:
contrae la pupilla / blocca la produzione di saliva / dilata i bronchi / rallenta il battito del cuore /stimola l’attività dello stomaco / stimola il rilascio del glucosio da parte del fegato / inibisce l’attività
del pancreas / rilascia la vescica / stimola le strutture sessuali.
6) Indica nella figura le posizioni delle seguenti ghiandole endocrine:
surrenali, testicolo, ovaie, paratiroidi, epifisi, tiroide, ipofisi, isole di Langerhans.
ipofisi
epifisi
tiroide
paratiroidi
isole del Langerhans
surrenali
gonadi
testicoli
nel maschio
ovaie nella
femmina
47
7) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Il cortisone
b) L’ipofisi posteriore
c) L’epifisi
d) L’insulina
e) L’ipofisi anteriore
1) fa diminuire il livello di glucosio nel sangue.
2) produce la melatonina, che regola il ritmo sonno/veglia.
3) produce l’ormone della crescita.
4) produce l’ormone antidiuretico.
5) ha effetti antinfiammatori.
Risp.: a.5; b.4; c.2; d.1; e.3.
8) Vero o falso?
La catena degli ossicini si trova nell’orecchio medio.
La membrana del timpano separa l’orecchio medio da quello interno.
I suoni sono percepiti dall’organo del Corti, che si trova nella chiocciola.
L’orecchio umano è in grado di percepire i suoni compresi tra 1 000 e 30 000 hertz.
L’organo dell’equilibrio si trova nell’orecchio medio.
VFV
VFF
VFV
VFF
VFF
9) Completa le frasi, inserendo nella figura i termini mancanti:
nervo ottico, cornea, iride, cristallino, umor vitreo, umor acqueo, retina, sclerotica.
sclerotica
coroide
palpebra
retina
umor vitreo
iride
cornea
cristallino
fovea
umor acqueo
punto cieco
corpo ciliare
nervo
ottico
congiuntiva
10) Definisci brevemente i seguenti termini:
iride muscolo circolare colorato posto nella zona anteriore dell’occhio.
pupilla è il foro dell’iride, attraverso cui la luce penetra nell’occhio.
coni cellule della retina sensibili ai colori.
retina membrana interna dell’occhio con cellule sensibili alla luce.
congiuntiva membrana sottile protettiva che riveste esternamente la cornea e l’interno delle palpebre.
miopia difetto della vista che impedisce la messa a fuoco di oggetti lontani; è determinata da un
occhio troppo allungato in senso antero/posteriore; si può correggere con lenti divergenti.
48
UNITA’ 16
LE DIFESE DELL’ORGANISMO CONTRO LE MALATTIE
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
acido cloridrico, batteri, chimica, fisica, funghi, lacrime, microrganismi, muco, pelle, protozoi, saliva, secrezioni, succhi gastrici, virus.
L’ambiente esterno è pieno di microrganismi, che possono essere pericolosi per il corpo:
Virus, batteri, funghi protozoi.
Già la pelle costituisce una barriera fisica che impedisce ai microrganismi di entrare nel corpo.
Un’altra barriera di difesa chimica è rappresentata dalle secrezioni prodotte dall’organismo.
Gli occhi sono protetti dalle lacrime, il naso dal muco, la bocca dalla saliva, il resto dell’apparato
digerente dall’ acido cloridrico e dai succhi gastrici, prodotti dallo stomaco.
2) Vero o falso?
I monociti e i linfociti sono globuli bianchi del sangue che divorano
i batteri dannosi al corpo.
Il pus è costituito da globuli bianchi morti che hanno inglobato microrganismi estranei.
Il sistema immunitario è la difesa più efficace contro le infezioni.
I linfociti sono in grado di produrre antigeni specifici per distruggere
microrganismi dannosi.
Le cellule della memoria sono un gruppo di linfociti.
VFF
VFV
VFV
VFF
VFV
3) Nella foto è riprodotto il sangue a forte ingrandimento. Sai riconoscere i globuli rossi e i
linfociti qui presenti? Indicali sulla figura.
linfocita
globulo rosso
4) Collega le parti in modo da formare frasi corrette:
a) Le plasmacellule
b) La fagocitosi
c) Le cellule della memoria
d) Gli anticorpi
e) La resistenza alle malattie infettive
1) sono sostanze chimiche che distruggono i microrganismi.
2) è nota anche come immunità.
3) sono linfociti in grado di fabbricare anticorpi.
4) è la capacità di divorare microrganismi estranei.
5) impediscono in molti casi di ammalarsi della stessa
malattia infettiva.
Risp.: a.3; b.4; c.5; d.1; e.2.
49
5) Completa le seguenti frasi, scegliendo l’alternativa corretta:
L’immunità attiva si ha quando gli anticorpi:
a) si ottengono artificialmente in laboratorio;
b) sono fabbricati dall’organismo; X
c) sono immessi in un organismo dopo il prelievo da un altro organismo.
L’immunità attiva naturale deriva:
a) dalla produzione spontanea di anticorpi dopo un’infezione; X
b) da una vaccinazione;
c) dall’introduzione nell’organismo di un siero.
I vaccini sono costituiti da:
a) batteri, virus o tossine resi incapaci di produrre malattie infettive; X
b) anticorpi che bloccano lo sviluppo di determinate malattie infettive;
c) linfociti che producono anticorpi specifici.
Il primo vaccino è stato prodotto:
a) da Jenner alla fine del Settecento; X
b) da Pasteur nella seconda metà dell’Ottocento;
c) da Salk e Sabin alla metà del Novecento.
I vaccini scoperti da Salk e Sabin producono immunità contro:
a) il vaiolo;
b) il tetano;
c) la poliomielite. X
6) Vero o falso?
La sieroprofilassi è la somministrazione del siero estratto dal sangue
di altri organismi e contenente già gli anticorpi specifici.
Il siero può essere prelevato da specie animali, come i cavalli, ecc.
Il siero produce un effetto immediato.
L’efficacia di un siero inoculato nel corpo può durare per anni.
La vaccinazione contro alcune malattie (difterite, tetano, poliomielite)
è obbligatoria per legge.
VFV
VFV
VFV
VFF
VFV
7) Togli dal seguente elenco le malattie infettive che non sono di origine batterica:
malaria, raffreddore, influenza, tubercolosi, colera, tetano, morbillo, tifo, varicella, rosolia, peste, difterite.
8) Definisci i seguenti termini:
microrganismi patogeni in grado di produrre malattie.
malattia infettiva o contagiosa è quella che può essere trasmessa da un individuo all’altro.
malattia endemica presente in modo continuo e abbondante in una determinata regione, per caratteristiche ambientali o climatiche.
epidemia diffusione ampia di una malattia contagiosa in tempi brevi.
9) Togli i termini errati:
50
L’ AIDS è una grave malattia manifestatasi dopo il 1960 / 1980 / 2000. Essa è causata da un virus
/ un batterio / un protozoo e provoca il blocco nella produzione dei globuli rossi / dei linfociti / delle
piastrine. L’AIDS si può trasmettere attraverso rapporti sessuali / strette di mano / uso di biancheria comune.
10) Descrivi in quali modi può avvenire il contagio nelle malattie infettive.
Può avvenire in certe malattie per via diretta quando si ha il contatto tra un individuo e l’altro ad
es. bacio, rapporto sessuale.. o, in altre, per via indiretta quando gli agenti patogeni si trovano nell’acqua, nell’aria, nel suolo, sugli alimenti o sono trasportati da animali, come insetti, mosche, zecche, ecc.
51
UNITA’ 17
LA RIPRODUZIONE
1) Completa le frasi, inserendo al giusto posto i termini qui sotto elencati:
embrione, fecondato, feto, gravidanza, mammiferi, nascita, nove, parto, placenta, sei, tre, utero.
Nella specie umana, l’uovo fecondato si sviluppa nell’utero. Qui rimane per nove mesi: nei primi
tre mesi si chiama embrione, negli altri sei mesi, feto.
Esso assume le sostanze nutritive dalla madre attraverso la placenta, come nei mammiferi più
evoluti. Il periodo in cui il nuovo organismo rimane nel corpo materno si chiama gravidanza. Essa
si conclude col parto, che corrisponde alla nascita del bambino.
2) Togli dal seguente elenco dei caratteri sessuali secondari quelli presenti solo nelle femmine:
comparsa di barba, modificazione della voce, sviluppo delle ghiandole mammarie, comparsa dei
peli pubici, sviluppo della muscolatura, comparsa dei peli alle ascelle, sviluppo della laringe, sviluppo del pomo d’Adamo.
3) Vero o falso?
Gli spermatozoi vengono prodotti nei testicoli.
I gameti sono le cellule riproduttive, maschili o femminili.
Il canale che dall’utero sbocca all’esterno del corpo si chiama ovidotto
o tuba di Falloppio.
Le ovaie producono il testosterone.
L’unione dei gameti femminile e maschile avviene nella vagina.
4) Aggiungi alla figura i termini mancanti:
collo dell’utero, fondo dell’utero, ovaia, tuba, utero, vagina.
fondo dell’utero
tuba
ovaia
utero
vagina
52
collo dell’utero
VFV
VFV
VFF
VFF
VFF
5) Aggiungi alla figura i termini mancanti:
scroto, testicolo, canale deferente, vescica, prostata, vescichetta seminale, uretra, pene, corpi cavernosi.
vescichetta
seminale
vescica
pene
uretra
corpi cavernosi
prostata
canale deferente
glande
epididimo
testicolo
scroto
6) Completa le frasi, scegliendo l’alternativa corretta:
Il ciclo ovarico corrisponde:
a) al numero di ovuli prodotti ad ogni ovulazione;
b) alla durata in giorni di una mestruazione;
c) all’intervallo di tempo tra la produzione di un ovulo e quella successiva. X
La mestruazione corrisponde:
a) a una perdita di sangue determinata dalla distruzione della mucosa dell’utero; X
b) al momento in cui matura una cellula uovo;
c) al momento in cui si verifica la fecondazione.
Un ciclo ovarico dura in media:
a) 14 giorni;
b) 28 giorni; X
c) 90 giorni.
La menopausa corrisponde:
a) alla cessazione dei cicli ovarici; X
b) alla prima mestruazione;
c) al periodo di tempo tra ovulazione e mestruazione.
La prima mestruazione si chiama:
a) menopausa;
b) ovulazione;
c) menarca. X
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7) Completa la figura con i termini mancanti:
spermatozoo
tuba
zigote
morula
uovo fecondato
ovaia
blastula
follicolo
cellula uovo
parete
dell’utero
placenta
mucosa
dell’utero
8) Definisci brevemente i seguenti termini:
zigote cellula uovo fecondata da uno spermatozoo. E’ la prima cellula di un nuovo individuo.
embrione sviluppo iniziale dello zigote nei primi 3 mesi.
placenta organo di collegamento tra utero ed embrione, attraverso cui la madre cede il nutrimento
a questo.
cordone ombelicale sistema di vasi sanguigni tra placenta ed embrione o feto.
Parto espulsione del feto maturo attraverso il canale vaginale e nascita del bambino.
9) Togli dalle seguenti frasi i termini errati:
Nella specie umana la determinazione del sesso dipende dal gamete femminile / dal gamete maschile / da entrambi i gameti.
Nascerà un maschio se nella fecondazione l’ovulo / entrambi i gameti / lo spermatozoo contiene
un cromosoma Y.
La probabilità che nasca un maschio è minore / uguale / maggiore rispetto a quella che nasca una
femmina.
Nella popolazione umana le femmine sono generalmente più numerose perché vivono in media
di più / sono più numerose alla nascita.
10) Vero o falso?
I gemelli sono gli individui che si sviluppano contemporaneamente nell’utero.
I gemelli monovulari derivano dallo stesso gamete maschile.
I gemelli monovulari sono gli unici individui con lo stesso corredo cromosomico.
I gemelli monovulari possono essere di sesso diverso.
I gemelli biovulari derivano da due cellule uovo diverse.
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