ECONOMIA AZIENDALE (primo semestre) - e-Learning

Docenti
MAGLI FRANCESCA
CAPOCCHI ALESSANDRO
Anno offerta:
2015/2016
Insegnamento:
E3301M097 - ECONOMIA AZIENDALE
Corso di studio:
E3301M - ECONOMIA E COMMERCIO
Anno regolamento: 2015
CFU:
9
Anno corso:
1
Periodo:
Primo Semestre
Testi in italiano
Tipo testo
Testo
Lingua insegnamento
Lingua italiana
Contenuti
TURNO A-LE
Il Corso di Economia Aziendale (9CFU) è una combinazione di tre moduli
tra loro strettamente collegati. Il primo modulo riguarda i fondamenti
della scienza econmico-aziendale. Il secondo modulo concerne i Sistemi
Aziendali con particolare riguardo ai temi legati alla contabilità. Il terzo
modulo riguarda i temi legati alla strategia aziendale.
TURNO LI-Z
Il Corso di Economia Aziendale (9CFU) è una combinazione di tre moduli
tra loro strettamente collegati. Il primo modulo riguarda i fondamenti
della scienza econmico-aziendale. Il secondo modulo concerne i Sistemi
Aziendali con particolare riguardo ai temi legati alla contabilità. Il terzo
modulo riguarda i temi legati alla strategia aziendale.
Testi di riferimento
TURNO A-LE
Paola Orlandini (a cura di), Principi di economia aziendale, Giappichelli
editore, 2014
Massimo Saita, , I fondamentali dell’Economia e della strategia
Aziendale, Giuffrè, Milano 2006
TURNO LI-Z
Massimo Saita, Paola Saracino, Economia Aziendale, Giuffrè, Milano 2012
Alessandro Capocchi, L’Azienda Turismo. Principi e metodologie
economico-aziendali, Milano, McGraw-Hill, 2012
Obiettivi formativi
Il corso intende sviluppare nello studente la capacità di osservazione del
fenomeno aziendale con particolare riguardo all’attualità.
Gi studenti dovranno altresì approfondire ed acquisire competenze di
base sugli strumenti manageriali sempre con riguardo allo studio d
all’osservazione di case studies.
Metodi didattici
Sessioni di didattica frontale, discussione di casi studio.
Attività di supporto agli studenti saranno erogate attraverso l’utilizzo
delle tecnologie web based.
Modalità di verifica
dell'apprendimento
Durante il corso verranno effettuati due test parziali. Chi supera i test
parziali potrà accedere direttamente all’orale con un programma ridotto.
Diversamente gli studenti dovranno sostenere lo scritto e l’orale su tutto
il programma
Tipo testo
Testo
Programma esteso
TURNO A-LE
Parte prima : I principi di economia e strategia aziendale
Dalla Ragioneria all’Economia aziendale
La contabilità nei tempi antichi
La contabilità nel Medioevo e nel Rinascimento
La contabilità nell’Ottocento
La contabilità e l’economia aziendale nel 1900
L’azienda
La scienza economico aziendale
L’evoluzione del concetto d’azienda
Il concetto di valore
Il sistema ambiente
Soggetto giuridico e soggetto economico
La corporate governante
La classificazione delle aziende
I gruppi di aziende
Parte seconda:
La gestione operativa
Le operazioni economico aziendali
Aspetti della gestione aziendale
Il reddito di esercizio
Il capitale
Il cash flow o flussi di cassa
La gestione finanziaria
L’equilibrio aziendale, economico, finanziario, monetario
La valutazione d’azienda
Il sistema informativo aziendale
Parte terza:
Il sistema organizzativo
L’evoluzione del pensiero organizzativo
L’organizzazione in economia aziendale
Le strutture organizzative
I processi organizzativi
Il sistema di amministrazione e controllo
Il sistema amministrativo aziendale
Il sistema di programmazione e controllo
I costi aziendali nel sistema di amministrazione e controllo
I sistemi informativi
La strategia o gestione strategica
Definizione di strategia e politica aziendale
Evoluzione del concetto di strategia
La strategia aziendale
L’orientamento strategico di fondo
Strategia di gruppo o corporate strategy
La strategia di business o competitiva
TURNO LI-Z
Parte prima : I principi di economia e strategia aziendale
Dalla Ragioneria all’Economia aziendale
La contabilità nei tempi antichi
La contabilità nel Medioevo e nel Rinascimento
La contabilità nell’Ottocento
La contabilità e l’economia aziendale nel 1900
Le aziende
Dalla teoria istituzionale alla teoria del valore per gli stakeholders
La classificazione delle aziende in relazione al soggetto giuridico
Classificazione in relazione alle dimensioni
L’impresa
Tipo testo
Testo
Il governo di impresa (corporate governance)
Le relazioni tra l’ambiente e l’impresa
Il sistema impresa
Il sistema economico aziendale
La scienza economico aziendale nell’albero delle scienze
La scienza economico aziendale: scienze positiva positiva e scienza
normativa
L’articolazione dell’economia aziendale
Relazioni fra scienze economica aziendale e le atre scienze
Parte seconda: I sistemi economico aziendali
La gestione operativa
Le operazioni economico aziendali
Aspetti della gestione aziendale
Il reddito di esercizio
Il capitale
Il cash flow o flussi di cassa
La gestione finanziaria
L’equilibrio aziendale, economico, finanziario, monetario
La valutazione d’azienda
La strategia o gestione strategica
Definizione di strategia e politica aziendale
Evoluzione del concetto di strategia
La strategia aziendale
L’orientamento strategico di fondo
Strategia di gruppo o corporate strategy
La strategia di business o competitiva
Il sistema di amministrazione e controllo
Il sistema amministrativo aziendale
Il sistema di programmazione e controllo
I costi aziendali nel sistema di amministrazione e controllo
I sistemi informativi
Il sistema organizzativo
L’evoluzione del pensiero organizzativo
L’organizzazione in economia aziendale
Le strutture organizzative
I processi organizzativi
Il sistema della qualità
Dal controllo di qualità al sistema della qualità
Il sistema della qualità
I concetti fondamentali della qualità
Parte terza: Le attività generatrici di valore
L’attività logistica
La logistica in economia aziendale
La politica logistica
La gestione e la politica delle scorte
L’attività operativa o produzione
La gestione della produzione
Gli obiettivi della produzione
Le politiche di produzione
Attività di marketing e vendite
La gestione del marketing
Le politiche di marketing o marketing strategico
Gli approvvigionamenti
La gestione degli approvvigionamenti
Le politiche di approvvigionamento
Tipo testo
Testo
Lo sviluppo delle risorse umane
La gestione delle risorse umane
Le politiche d
Testi in inglese
Tipo testo
Testo
Lingua insegnamento
italian
Contenuti
TURN A-LE
The course of Business Economics (9 Credits - CFU) is a combination of
three highly co-ordinated learning modules:
• Concepts of Business Economics
• Business Economics Systems
• Business planning and control and Strategy Topics
TURN LI-Z
The course of Business Economics (9 Credits - CFU) is a combination of
three highly co-ordinated learning modules:
• Concepts of Business Economics
• Business Economics Systems
• Business Strategy Topics
Part one: the principles of Business Economics and Strategy. From the
Accountancy Theory to the contemporary Business Economics
Part Two: Business Economics Systems
Operations Management
Part Three: The Value Chain Activities
Logistics
Testi di riferimento
TURN A-LE
Paola Orlandini (a cura di), Principi di economia aziendale, Giappichelli
editore, 2014
Massimo Saita, , I fondamentali dell’Economia e della strategia
Aziendale, Giuffrè, Milano 2006
TURN LI-Z
Massimo Saita, Paola Saracino, Economia Aziendale, Giuffrè, Milano 2012
Alessandro Capocchi, L’Azienda Turismo. Principi e metodologie
economico-aziendali, Milano, McGraw-Hill, 2012
Obiettivi formativi
The course addresses issues related to management, financial
accounting and control, organization and quality management systems.
The students should gain a better understanding of the creation of value
and the processes through which the business is managed in several kind
of economic institutions: the family, the firm, the public administration
and the not-for-profit organization.
The course offers students both conceptual frameworks and examples to
identifying, analyzing and understanding the key structural elements of
the firm. Students are asked to actively participate in the learning
process
Metodi didattici
Classroom session, debating case studies. Participation is very
appreciated. Supporting Activities for Students through the web base
technologies.
Modalità di verifica
dell'apprendimento
During the course two written test will take place. Student who receive a
positive assessment could go directly to the oral exam with a short
program. Otherwise students must repeat the written test before
accessing to the oral exam with all the program.
Tipo testo
Testo
Programma esteso
TURN A-LE
Part one: the principles of Business Economics and Strategy. From the
Accountancy Theory to the contemporary Business Economics
Accounting in Ancient Times
Accounting in the Middle Ages and Renaissance
Accounting in the Eight Hundreds
Accounting and Business Administration in the1900’s
The
The
The
The
The
The
The
The
several kinds of economic concerns and institutions
business economics Science
evolution of the concept of business
concept of value
environment
corporate governance
classification of companies
groups of companies
Part Two:
Operations Management
Business Economics Operations and Management
Income
Capital
Cash Flow
Financial management
The economic balance, the financial and monetary balance
Business Valuation
The company information system
Part three:
Organization
The evolution of Organization Studies
Organizational Structures and Processes
Financial Accounting and Management Control Systems
Financial Accounting
Managerial Accounting
Cost Accounting and Measurement
Information Systems
Strategic management
Concepts of Business Strategy
Business Strategy Studies
The Strategy Formulation Process
The Corporate Strategy
The Business Unit Strategy
TURN LI-Z
1. COURSE CONTENTS
The course of Business Economics (9 Credits - CFU) is a combination of
three highly co-ordinated learning modules:
• Concepts of Business Economics
• Business Economics Systems
• Business Strategy Topics
The content of the modules are as follows:
Part one: the principles of Business Economics and Strategy. From the
Accountancy Theory to the contemporary Business Economics
Accounting in Ancient Times
Accounting in the Middle Ages and Renaissance
Accounting in the Eight Hundreds
Accounting and Business Administration in the1900’s
Tipo testo
Testo
The several kinds of economic concerns and institutions
From Institutional theories to the Stakeholder Value Theory
The classification of companies as to the legal status
The classification of companies as to the dimension
The firm
Corporate governance
The firm behaviours and the environment
The firm as a system
Business Economics Systems
The Studies of Business Economics
Business Economics: the Positive and the Normative approach
The building blocks of Business Economics
Part Two: Business Economics Systems
Operations Management
Business Economics Operations and Management
Income
Capital
Cash Flow
Financial management
The economic balance, the financial and monetary balance
Business Valuation
Strategic management
Concepts of Business Strategy
Business Strategy Studies
The Strategy Formulation Process
The Corporate Strategy
The Business Unit Strategy
Financial Accounting and Management Control Systems
Financial Accounting
Managerial Accounting
Cost Accounting and Measurement
Information Systems
Organization
The evolution of Organization Studies
Organizational Structures and Processes
The Quality Management
From quality control to quality management
The quality system
The key concepts of quality
Part Three: The Value Chain Activities
Logistics
The Logistics strategies
Supply Strategy and Management
Production
The Management of Production
The Production Value
The Production strategies
Marketing and Sales
Marketing Management
Marketing strategies
Purchasing
Management of Purchasing
Purchasing strategies
Tipo testo
Testo
Human Resources Management
Human Resources Management and Strategy
Technology Management
Technology Management
Technology strategies
2. COURSE OBJECTIVES AND LEARNING GOALS
The course addresses issues related to management, financial
accounting and control, organization and quality management systems.
The students should gain a better understanding of the creation of value
and the processes through which the business is managed in several kind
of economic institutions: the family, the firm, the public administration
and the not-for-profit organization.
The course offers students both conceptual frameworks and examples to
identifying, analyzing and understanding the key str