PER IL DOCENTE ATTIVITA’ DI LABORATORIO LABORATORIO DI BIOLOGIA SCHEDA n° ___3__ DOCENTE ESPERTO CLASSE DATA ORE Giuseppina Covello TITOLO DEL PROGETTO IL CUORE È UNA POMPA Il cuore è l’organo principale dell’apparato circolatorio. Si intende per apparato circolatorio un sistema composto da una pompa, il cuore, e da tubi, i vasi sanguigni (arterie, vene, capillari, linfatici), distribuiti in ogni parte ed organo del corpo umano. La circolazione sanguigna ci consente di portare a ciascuna cellula del nostro organismo l’ossigeno e le sostanze nutritive: aminoacidi, zuccheri, grassi. Il cuore è un muscolo cavo che si contrae spontaneamente e ritmicamente e, con tali contrazioni, attraverso un sistema di valvole, assicura la progressione del sangue in due circuiti, detti circolo polmonare o piccola circolazione e circolo sistemico o grande circolazione. La piccola circolazione trasporta sangue venoso, ricco di anidride carbonica, dal cuore ai polmoni, dove il sangue viene purificato e riportato al cuore ossigenato. Dal cuore a sua volta parte la grande circolazione che porta il sangue arterioso all’organismo per cedere l’ossigeno e riempirsi di anidride carbonica, quindi ritornare al cuore come sangue venoso per entrare nel piccolo circolo e purificarsi. All’interno del cuore il sangue ossigenato arterioso non si mescola con il sangue venoso, ricco di anidride carbonica. Se si taglia il cuore longitudinalmente lo si vedrà diviso in due parti da un setto verticale: una parte destra o cuore venoso perché contiene il sangue venoso, l’altra sinistra o cuore arterioso che contiene il sangue ossigenato. Le due cavità superiori si chiamano atri, quelle inferiori ventricoli. Il cuore si contrae spontaneamente e ritmicamente. Questa attività, è mantenuta da stimoli elettrici che originano nel cuore stesso, nel cosiddetto tessuto. Questo tessuto è formato da fibre muscolari, il cui compito è di produrre la contrazione miocardica. Il cuore 1 PER IL DOCENTE funziona come una pompa aspirante e premente in cui l’energia necessaria viene fornita dalla contrazione del muscolo cardiaco stesso. Il fine della pompa è di mantenere la circolazione del sangue nel letto vascolare arterioso, capillare e venoso. Si pensi che il cuore pompa cinque litri di sangue al minuto e che questa quantità può essere raddoppiata se subentra un’attività fisica, fino ad arrivare, in condizioni di sforzo fisico intenso, a pompare venti litri di sangue al minuto.Si chiama rivoluzione cardiaca il ciclo completo di lavoro che il cuore compie attraverso due fasi distinte, che si susseguono continuamente: fase di contrazione, detta sistole, e fase di rilasciamento o di riposo, detta diastole. La funzione di pompa del cuore è assicurata dalla parete muscolare e dal sistema valvolare. OBIETTIVO DIDATTICO DELL’ESPERIMENTO Costruire un cuore artificiale per verificare il funzionamento a pompa MATERIALI OCCORRENTI Sostanze e Attrezzatura acqua palloncini cannucce ed elastici un barattolo di vetro PERCORSO OPERATIVO Versa acqua nel barattolo in vetro Taglia il collo del palloncino e stendilo sulla bocca del barattolo. Con un oggetto appuntito fa un piccolo foro sulla superficie del palloncino che copre il barattolo. Inserisci con cautela una cannuccia nel buco del palloncino. Il buco non si deve allargare troppo, per evitare perdite d’aria tra cannuccia e foro. Eventualmente ripeti l’operazione con un nuovo palloncino. Utilizza il collo del palloncino come “valvola”, fissandolo all’estremità della cannuccia con nastro adesivo. Ripiega la cannuccia. Spingi e rilascia il palloncino fissato al barattolo numerose volte. Cosa accade? RISULTATI ED OSSERVAZIONI Spingendo e rilasciando il palloncino, l’acqua esce attraverso la cannuccia. 2 PER IL DOCENTE La “valvola” si richiude appena l’acqua è uscita. Il barattolo simula il cuore, la cannuccia un’arteria. Il cuore funziona come una pompa. In un primo momento si dilata e richiama il sangue dentro alle sue cavità, successivamente si contrae, spingendo il sangue nelle arterie e attraverso esse alla periferia del corpo. Il cuore contiene valvole che dirigono il flusso del sangue in un’unica direzione. Il collo di palloncino fissato alla cannuccia rappresenta la valvola che collega il cuore ad un’arteria. VERIFICA I CONCETTI 1-___________________________________________________ 2-___________________________________________________ 3-___________________________________________________ 4-___________________________________________________ 1_______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ 2_ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ 3_______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ 4_ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ FIRMA DOCENTE FIRMA ESPERTO ____________________________ Giuseppina Covello 3