Classe 2°A LICEO SCIENTIFICO “TALETE” - ROMA a.s. 2015/16 Roma, 3 Giugno 2016 MATERIA : SCIENZE ( BIOLOGIA ) DOCENTE : Prof. NACCARATO G. PROGRAMMA SVOLTO MODULO 1 (1° quadrimestre): Definizione e concetto di biologia e di cellula. Caratteristiche generali degli organismi viventi ; livelli di organizzazione dei viventi. Ripasso concetti base della chimica : atomo e molecola, elementi e composti, simboli e formule ; particelle subatomiche, tavola periodica. Ioni, legami ionici, covalenti puri e polari, elettronegatività, legame idrogeno e sua importanza biologica. Principali proprietà dell’ acqua e delle soluzioni acquose. Ionizzazione, elettroliti e non elettroliti ; acidità e pH, scala del pH. Composti biochimici : macromolecole organiche, generalità sui composti organici. Formule grezze e di struttura, isomeria ; gli idrocarburi, gruppi funzionali principali e relative classi di composti. Carboidrati, caratteristiche generali, monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi. I lipìdi : acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi, steroidi. Aminoacidi, peptidi e proteine ; il legame peptidico, strutture e funzioni delle proteine. Nucleotìdi ed acidi nucleici: struttura e composizione di DNA ed RNA e dell’ ATP. MODULO 2 (2° quadrimestre): Storia della vita sulla Terra : ere e periodi geologici dal punto di vista biologico. Definizione, dimensioni e tipologie di cellule; caratteristiche generali comuni a tutte le cellule. Le membrane cellulari, composizione, modello a mosaico fluido. Suddivisione degli organismi in autotrofi ed eterotrofi, procarioti ed eucarioti, unicellulari e pluricellulari, e loro classificazione nei cinque regni con relative caratteristiche principali. La cellula procariota, caratteristiche generali dei batteri e principali tipologie. La cellula eucariota : caratteristiche e funzioni dei vari componenti ed organuli cellulari ; cellule vegetali ed animali. Diffusione attraverso le membrane, vari tipi di trasporto passivo, osmosi e trasporto attivo. Il metabolismo, catabolismo ed anabolismo, reazioni esoergoniche ed endoergoniche ; ATP ed ADP. Gli enzimi : caratteristiche principali, coenzimi e cofattori enzimatici. Reazioni complessive e significato della respirazione cellulare e della fotosintesi clorofilliana. Le prime fasi della respirazione cellulare, generalità, glicolìsi anaerobia e principali reazioni. Vie alternative : le fermentazioni alcolica e lattica. Ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa ; bilancio finale della respirazione. La fotosintesi clorofilliana : generalità, fase luminosa e fase buia, ciclo di Calvin. Divisione cellulare nei procarioti : scissione binaria. Ciclo cellulare negli eucarioti : interfase, mitosi con suddivisione nelle sue fasi, e citodieresi. Struttura dei cromosomi, e loro tipologie. Cellule somatiche e gametiche, diploidi ed aploidi, significato ed importanza della meiosi. Le basi della genetica : concetti e definizioni principali, le leggi di Mendel sull’ ereditarietà dei caratteri. Cenni su adattamento ed evoluzione dei viventi, selezione naturale ed artificiale. Classificazione degli organismi viventi : domìni e regni, categorie tassonomiche principali, nomenclatura binomia di Linneo, concetto di specie ; criteri di classificazione, strutture omologhe ed analoghe. I procarioti : regno delle monère, vari tipi di batteri e loro principali caratteristiche. Prof. G. Naccarato Gli alunni p.p.v.