951606 EFM10D FORNO ELETTRICO MISTO, VAPORE DIRETTO, PROGRAMMABILE, 10 TEGLIE GN1/1 ELECTRIC COMBI OVEN, DIRECT STEAM, ELECTRONIC CONTROL, 10XGN1/1 TRAYS CARATTERISTICHE TECNICHE TECHNICAL SPECIFICATIONS * Funzioni: convezione/misto/vapore * Left opening door is available (to be requested when ordering the oven) * Inversore automatico della ventola * Operation modes: convection/combi/steam * Illuminazione interna camera di cottura * Automatic reversal of fan rotation * Porta con doppio vetro apribile a libro e vetro atermico * Internal lighting * Guarnizione su facciata forno con montaggio ad incastro * Double glass door (the glass can be opened separately). Athermic glass * Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati e ampio raggio * Joint assembling gasket on the front of the oven * Telaio della porta in tubo di acciaio inox * AISI 304 cooking chamber with rounded edges and large-radius * Cruscotto apribile con sistema di aggancio * Door frame made with stainless steel tube * Maniglia con apertura destra/sinistra * Easy to open control panel by means of a coupling system * 99 programmi con 4 fasi di cottura automatica * Handle with right/left opening * Funzione delta(t) per cotture lente * 99 programs with 4 automatic cooking steps * Livello di vapore in camera programmabile * Delta(t) function for slow cookings * Evacuazione rapida umidità * Programmable chamber steam level * Connessione USB * Rapid moisture evacuation * Autodiagnosi * USB connection * Bacinella di raccolta condensa sotto porta e sotto vetro con convoglio direttamente allo scarico, anche a porta aperta * Self diagnostic * 1/2 velocità della ventola * Under door and under glass basin for moisture collection, directing piping condensation to the drain, even with door open * Preriscaldo impostabile * 1/2 speed fan * Manopole con funzione di scroll e push per confermare le scelte * Settable preheating cycle * Controllo dello sfiato camera di cottura * Scroll and push knobs * Disponibile nella versione con apertura sinistra della porta (da richiedere in fase d'ordine) * Settable cooking chamber vent * Grado di protezione all'acqua IPX4 * Splash proof protection: IPX4 951606 EFM10D FORNO ELETTRICO MISTO, VAPORE DIRETTO, PROGRAMMABILE, 10 TEGLIE GN1/1 ELECTRIC COMBI OVEN, DIRECT STEAM, ELECTRONIC CONTROL, 10XGN1/1 TRAYS DATI TECNICI / TECHNICAL SHEET Potenza / Power kW 16,5 Frequenza / Frequency Hz 50 Tensione / Voltage V 400 3N ~ n°x 10xGN1/1 cm 59x37,5x77 n° 10 cm 7 °C 60÷120 °C 60÷250 °C 50÷275 min 0-540 Capacità Teglie / Trays capacity Dimensione Camera Forno (LxPxH) / Oven Chamber Dimensions (WxDxH) Guide / Runners Passo Teglie / Distance between shelves Temperatura ModalitàVapore / Steam Mode Temperatura ModalitàMisto / Combi Mode Temperature Temperature Temperatura ModalitàConvezione / Convection Mode Timer Contaminuti / Timer Temperature GN elettronico Tipo Forno / Oven Version mezza/piena velocità Velocità Ventola / Fan Speed Larghezza / Width cm 86 Profondità / Depth cm 65 Altezza / Height cm 94 Larghezza Imballo / Packaging Width cm 93,0 Profondità Imballo / Packaging Depth cm 81,0 Altezza Imballo / Packaging Height cm 120,0 Peso Netto / Net Weight kg 96,0000 Peso Lordo / Gross Weight kg 109,0000 Volume / Volume m³ 0,8900