962611 EFB04DS/1

962611
EFB04DS/1
FORNO ELETTRICO MISTO 230V 1 FASE, VAPORE DIRETTO,
PROGRAMMABILE, 4 TEGLIE GN1/1O 4 TEGLIE (600X400)MM, SONDA
ELECTRIC COMBI OVEN 230V SINGLE PHASE, DIRECT STEAM,
ELECTRONIC CONTROL, 4XGN1/1TRAYS OR 4X(600X400)MM TRAYS,
H.PROBE
CARATTERISTICHE TECNICHE
TECHNICAL SPECIFICATIONS
* Doppio alloggiamento per teglie GN1/1 e 600x400
* Side runners suitable for GN1/1 and 600x400 trays
* Funzioni: convezione/misto/vapore
* Operation modes: convection/combi/steam
* Inversore automatico della ventola
* Automatic reversal of fan rotation
* Illuminazione interna camera di cottura
* Internal lighting
* Porta con doppio vetro apribile a libro e vetro atermico
* Double glass door (the glass can be opened separately). Athermic glass
* Guarnizione su facciata forno con montaggio ad incastro
* Joint assembling gasket on the front of the oven
* Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati e ampio raggio
* AISI 304 cooking chamber with rounded edges and large-radius
* Telaio della porta in tubo di acciaio inox
* Door frame made with stainless steel tube
* Cruscotto apribile con sistema di aggancio
* Easy to open control panel by means of a coupling system
* Maniglia con apertura destra/sinistra
* Handle with right/left opening
* 99 programmi con 4 fasi di cottura automatica
* 99 programs with 4 automatic cooking steps
* Funzione delta(t) per cotture lente
* Delta(t) function for slow cookings
* Livello di vapore in camera programmabile
* Programmable chamber steam level
* Evacuazione rapida umidità
* Rapid moisture evacuation
* Connessione USB
* USB connection
* Autodiagnosi
* Self diagnostic
* Bacinella di raccolta condensa sotto porta e sotto vetro con convoglio direttamente
allo scarico, anche a porta aperta
* Under door and under glass basin for moisture collection, directing piping
condensation to the drain, even with door open
* 1/2 velocità della ventola
* 1/2 speed fan
* Preriscaldo impostabile
* Settable preheating cycle
* Manopole con funzione di scroll e push per confermare le scelte
* Scroll and push knobs
* Controllo dello sfiato camera di cottura
* Settable cooking chamber vent
* Grado di protezione all'acqua IPX4
* Splash proof protection: IPX4
* Sonda al cuore
* Heat probe
* Disponibile nella versione con apertura sinistra della porta (da richiedere in fase
d'ordine)
* Left opening door is available (to be requested when ordering the oven)
962611
EFB04DS/1
FORNO ELETTRICO MISTO 230V 1 FASE, VAPORE DIRETTO,
PROGRAMMABILE, 4 TEGLIE GN1/1O 4 TEGLIE (600X400)MM, SONDA
ELECTRIC COMBI OVEN 230V SINGLE PHASE, DIRECT STEAM,
ELECTRONIC CONTROL, 4XGN1/1TRAYS OR 4X(600X400)MM TRAYS,
H.PROBE
DATI TECNICI / TECHNICAL SHEET
Potenza / Power
kW
6,25
Frequenza / Frequency
Hz
50
Tensione / Voltage
V
230 1 ~
Capacità Teglie / Trays capacity
Dimensione Camera Forno (LxPxH) / Oven Chamber
Dimensions (WxDxH)
Guide / Runners
Passo Teglie / Distance between
shelves
Temperatura ModalitàMisto / Combi Mode
Temperature
Temperatura ModalitàConvezione / Convection Mode
Timer Contaminuti / Timer
Temperature
n°x
4xGN1/1or4x(600x400)
cm
66x45x35
n°
4
cm
7
°C
60÷250
°C
50÷275
min
0-540
GN/Pasticc.elettron.
Tipo Forno / Oven Version
mezza/piena velocità
Velocità Ventola / Fan Speed
Larghezza / Width
cm
93
Profondità / Depth
cm
72,5
Altezza / Height
cm
52