Anno accademico: 2004/2005
Corso di studio: SCIENZE BIOLOGICHE MOLECOLARI
Nome insegnamento: CITOLOGIA ED ISTOLOGIA - Corso A
CFU lezioni: 5
Frequenza: non obbligatoria
Obiettivi formativi del corso:
Attraverso l’analisi, condotta a livello morfo-funzionale e molecolare, delle cellule dei Procarioti e
degli Eucarioti e lo studio delle caratteristiche morfologiche ed istofisiologiche dei tessuti animali,
il Corso si propone di fornire agli studenti nozioni e concetti di base, indispensabili alla formazione
culturale di un Biologo, nonché propedeutici allo studio di molteplici discipline previste dal
curriculum accademico.
Syllabus:
Livelli di organizzazione del protoplasma. Organizzazione strutturale delle cellule procariotiche.
Analisi morfo-funzionale delle cellule eucariotiche: caratterizzazione ultrastrutturale, citofisiologica
e molecolare della membrana plasmatica, del nucleo e degli organuli e strutture citoplasmatiche.
Ciclo cellulare: interfase e mitosi. Differenziamento cellulare ed istogenesi. Criteri di
classificazione e caratteristiche morfologiche ed istofisiologiche dei vari tipi di tessuti animali.
Programma dettagliato del corso:
Livelli di organizzazione cellulare: cellule procariotiche ed eucariotiche.
Analisi morfo- funzionale della cellula eucariotica:
Membrana cellulare
Struttura submicroscopica e composizione chimica. Struttura del bilayer lipidico. Organizzazione
delle proteine associate alla membrana.
Significato funzionale della membrana cellulare.
Permeabilità e meccanismi di trasporto: trasporto passivo ed attivo di ioni e piccole molecole.
Proprietà elettriche della membrana. Il neurone: caratteri morfologici ed ultrastrutturali. Struttura
della fibra nervosa. Ultrastruttura e funzione della guaina mielinica.
Trasporto di macromolecole: fagocitosi, pinocitosi ed endocitosi mediata da recettori. Esocitosi.
Specializzazioni di membrana per la giunzione meccanica e la comunicazione tra cellule.
Ultrastruttura delle sinapsi chimiche ed elettriche.
La matrice extracellulare e le interazioni cellula- matrice. Caratteristiche della matrice extracellulare
nei tessuti trofomeccanici.
Citoplasma.
Citoscheletro: composizione molecolare e organizzazione strutturale di microtubuli, filamenti
intermedi e filamenti contrattili. Struttura e ultrastruttura delle cellule muscolari. Basi molecolari
della contrazione.
I compartimenti citoplasmatici ed il traffico intracellulare: ultrastruttura e funzioni del reticolo
endoplasmatico, ruvido e liscio, e dell'apparato di Golgi. Meccanismi di smistamento e
distribuzione delle proteine. Aspetti molecolari del processo di secrezione. Origine e struttura
delle ghiandole. Struttura delle cellule secernenti esocrine ed endocrine. Natura chimica degli
ormoni. Interazioni ormone-recettore. Meccanismi di regolazione e correlazioni ormonali.
Biogenesi, struttura e funzioni dei lisosomi e dei perossisomi.
Struttura submicroscopica, biogenesi e funzioni dei mitocondri.
Nucleo.
Caratteristiche morfo- funzionali generali del nucleo interfasico. Ultrastruttura dell'involucro
nucleare. Struttura ed organizzazione molecolare della cromatina. Interazioni tra DNA e proteine
istoniche e non istoniche. Nucleolo.
Ciclo cellulare: interfase e divisione mitotica.
Definizione di tessuto. Criteri di classificazione e derivazione embriologica dei vari tessuti.
Tessuto epiteliale : generalità, origine e funzioni. Classificazione degli epiteli di
rivestimento, loro caratteristiche e localizzazioni. Classificazione delle ghiandole esocrine in base
alla morfologia, alle modalità di emissione del secreto ed alla natura del secreto. Organizzazione e
classificazione delle ghiandole endocrine.
Tessuto connettivo: generalità, origine e funzioni. Organizzazione, significato funzionale e
classificazione dei vari tipi di tessuto connettivo propriamente detto. Tipi di cartilagine e loro
localizzazione. Tessuto osseo non lamellare e lamellare, compatto e spugnoso. Sangue.
Tessuto muscolare: generalità, origine e funzioni. Tessuto muscolare striato scheletrico.
Organizzazione istologica: il muscolo e le sue guaine connettivali. Organizzazione istologica del
tessuto muscolare striato del miocardio e del tessuto muscolare liscio.
Tessuto nervoso: generalità, istogenesi e funzioni. Classificazione dei neuroni e delle fibre
nervose. Il nervo ed i suoi rapporti con il tessuto connettivo.
Argomenti da conoscere per poter frequentare efficacemente il corso
Considerando la propedeuticità della disciplina e la sua collocazione al I semestre del I anno di
studio, i prerequisiti si riducono a conoscenze del tutto generali sulla struttura delle molecole di
interesse biologico (acidi nucleici, proteine, carboidrati, lipidi), sui legami chimici e sulle unità di
misura utilizzate in Biologia.
Bibliografia:
a) testi consigliati per lo studio della Biologia della cellula:
ADAMO & Al.: Istologia di V. Monesi - Parte I (V ed.). Piccin
ALBERTS & Al.: L'essenziale di "Biologia molecolare della cellula". Zanichelli
BECKER & Al.: Il mondo della cellula. EdiSES
KARP: Biologia cellulare e molecolare (II ed.). EdiSES
KLEINSMITH & KISH: Principi di Biologia cellulare e molecolare. Casa Ed. Ambrosiana
ROSATI & COLOMBO: La cellula. Edi.Ermes
WOLFE: Introduzione alla Biologia molecolare e cellulare. EdiSES
b) testi consigliati per lo studio della morfologia e fisiologia dei tessuti animali:
ADAMO & Al.: Istologia di V. Monesi - Parte I e II (V ed.). Piccin
BLOOM & FAWCETT: Trattato di Istologia. McGraw-Hill
GARTNER & HIATT: Istologia (II ed.). EdiSES
ROSATI & COLOMBO: I tessuti. Edi.Ermes
Prove di verifica dell’apprendimento
L’acquisizione dei crediti è tramite esame finale. L’esame prevede una interrogazione orale
su argomenti trattati nelle lezioni. In linea di massima, non sono previste verifiche in itinere
dell'apprendimento.
Dati del docente
Nome:
Dipartimento:
Telefono:
E- mail:
Pagina web:
Orario di ricevimento:
Luogo di ricevimento:
STEFANIA BUCCI
Fisiologia e Biochimica
050 878356
[email protected]
http://www.dfb.unipi.it/
lunedì, ore 11-13
Laboratorio di Biologia cellulare e dello sviluppo
Via Carducci, 13 - Loc. La Fontina - Ghezzano
