Programma didattico dell’insegnamento di
“Elementi di Biologia per il Restauro”
1° PARTE: ELEMENTI DI BIOLOGIA GENERALE
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Introduzione al corso.
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Caratteristiche degli organismi viventi. Organismi autotrofi ed eterotrofi.
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I componenti chimici principali degli esseri viventi (carboidrati, lipidi,
proteine e acidi nucleici).
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La cellula: struttura e funzioni. Componenti comuni a cellule vegetali e
animali e componenti caratteristici delle piante: parete cellulare, vacuolo
e plastidi.
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La divisione cellulare. Cenni sul metabolismo cellulare: respirazione
cellulare e fotosintesi.
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I tessuti epidermici
2° PARTE: BIOLOGIA APPLICATA AL RESTAURO
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I tessuti vegetali: parenchimi, epidermide, tessuti di sostegno, xilema e
floema.
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Peli e fibre come fonti di materiali (cotone, lino, canapa).
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Anatomia del fusto. Il legno e i suoi usi: struttura, caratteristiche e
differenziamento, identificazione e dendrocronologia. La carta.
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I principali gruppi di piante terrestri Briofite, Pteridofite, Gimnosperme,
Angiosperme.
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Batteri, alghe, funghi e loro importanza nel biodeterioramento.
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Gli organismi animali. Cenni di sistematica.
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Organismi unicellulari e pluricellulari.
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Nematodi, Molluschi, Artropodi, Uccelli, Mammiferi, strutture e funzioni.
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Le principali specie di Insetti dannose ai Beni culturali. Insetti che
attaccano il legno, la carta, la stoffa, la pelle, il cuoio, le collezioni
naturalistiche: sistematica, cicli biologici, danni.
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Cenni sui principali gruppi di vertebrati dannosi per i Beni culturali.
