CITOLOGIA ED ISTOLOGIA - Corso A
Anno accademico: 2003/2004
Corso di studio: SCIENZE BIOLOGICHE MOLECOLARI
Prof.ssa Stefania Bucci
CFU lezioni: 5
Frequenza: non obbligatoria
Obiettivi formativi del corso:
Attraverso l’analisi, condotta a livello morfo-funzionale e molecolare, delle cellule dei Procarioti e degli
Eucarioti e lo studio delle caratteristiche morfologiche ed istofisiologiche dei tessuti animali, il Corso si
propone di fornire agli studenti nozioni e concetti di base, indispensabili alla formazione culturale di un
Biologo, nonché propedeutici allo studio di molteplici discipline previste dal curriculum accademico.
Syllabus:
Livelli di organizzazione del protoplasma. Organizzazione strutturale delle cellule procariotiche. Analisi
morfo-funzionale delle cellule eucariotiche: caratterizzazione ultrastrutturale, citofisiologica e molecolare
della membrana plasmatica, del nucleo e degli organuli e strutture citoplasmatiche. Ciclo cellulare: interfase
e mitosi. Differenziamento cellulare ed istogenesi. Criteri di classificazione e caratteristiche morfologiche ed
istofisiologiche dei vari tipi di tessuti animali.
Programma dettagliato del corso:
Livelli di organizzazione cellulare: cellule procariotic he ed eucariotiche.
Analisi morfo-funzionale della cellula eucariotica:
Membrana cellulare
Struttura submicroscopica e composizione chimica. Struttura del bilayer lipidico. Organizzazione delle
proteine associate alla membrana.
Significato funzionale della membrana cellulare.
Permeabilità e meccanismi di trasporto: trasporto passivo ed attivo di ioni e piccole molecole. Proprietà
elettriche della membrana. Il neurone: caratteri morfologici ed ultrastrutturali. Struttura della fibra
nervosa. Ultrastruttura e funzione della guaina mielinica.
Trasporto di macromolecole: fagocitosi, pinocitosi ed endocitosi mediata da recettori. Esocitosi.
Specializzazioni di membrana per la giunzione meccanica e la comunicazione tra cellule. Ultrastruttura delle
sinapsi chimic he ed elettriche.
La matrice extracellulare e le interazioni cellula -matrice. Caratteristiche della matrice extracellulare nei
tessuti trofomeccanici.
Citoplasma.
Citoscheletro: composizione molecolare e organizzazione strutturale di microtubuli, filamenti intermedi e
filamenti contrattili. Struttura e ultrastruttura delle cellule muscolari. Basi molecolari della contrazione.
I compartimenti citoplasmatici ed il traffico intracellulare: ultrastruttura e funzioni del reticolo
endoplasmatico, ruvido e liscio, e dell'apparato di Golgi. Meccanismi di smistamento e distribuzione delle
proteine. Aspetti molecolari del processo di secrezione. Origine e struttura delle ghiandole. Struttura delle
cellule secernenti esocrine ed endocrine. Natura chimica degli ormoni. Interazioni ormone-recettore.
Meccanismi di regolazione e correlazioni ormonali.
Biogenesi, struttura e funzioni dei lisosomi e dei perossisomi.
Struttura submicroscopica, biogenesi e funzioni dei mitocondri.
Nucleo.
Caratteristiche morfo-funzionali generali del nucleo interfasico. Ultrastruttura dell'involucro nucleare.
Struttura ed organizzazione molecolare della cromatina. Interazioni tra DNA e proteine istoniche e non
istoniche. Nucleolo.
Ciclo cellulare: interfase e divisione mitotica.
Definizione di tessuto. Criteri di classificazione e derivazione embriologica dei vari tessuti.
Tessuto epiteliale : generalità, origine e funzioni. Classificazione degli epiteli di rivestimento, loro
caratteristiche e localizzazioni. Classificazione delle ghiandole esocrine in base alla morfologia, alle
modalità di emissione del secreto ed alla natura del secreto. Organizzazione e classificazione delle ghiandole
endocrine.
Tessuto connettivo: generalità, origine e funzioni. Organizzazione, significato funzionale e
classificazione dei vari tipi di tessuto connettivo propriamente detto. Tipi di cartilagine e loro localizzazione.
Tessuto osseo non lamellare e lamellare, compatto e spugnoso. Sangue.
Tessuto muscolare: generalità, origine e funzioni. Tessuto muscolare striato scheletrico.
Organizzazione istologica: il muscolo e le sue guaine connettivali. Organizzazione istologica del tessuto
muscolare striato del miocardio e del tessuto muscolare liscio.
Tessuto nervoso: generalità, istogenesi e funzioni. Classificazione dei neuroni e delle fibre nervose.
Il nervo ed i suoi rapporti con il tessuto connettivo.
Argomenti da conoscere per poter frequentare efficacemente il corso
Considerando la propedeuticità della disciplina e la sua collocazione al I semestre del I anno di studio, i
prerequisiti si riducono a conoscenze del tutto generali sulla struttura delle molecole di interesse biologico
(acidi nucleici, proteine, carboidrati, lipidi), sui legami chimici e sulle unità di misura utilizzate in Biologia.
Bibliografia:
a) testi consigliati per lo studio della Biologia della cellula:
ADAMO & Al.: Istologia di V. Monesi - Parte I (V ed.). Piccin
ALBERTS & Al.: L'essenziale di "Biologia molecolare della cellula". Zanichelli
BECKER & Al.: Il mondo della cellula. EdiSES
KARP: Biologia cellulare e molecolare. EdiSES
KLEINSMITH & KISH: Principi di Biologia cellulare e molecolare. Casa Ed. Ambrosiana
ROSATI & COLOMBO: La cellula. Edi.Ermes
WOLFE: Introduzione alla Biologia molecolare e cellulare. EdiSES
b) testi consigliati per lo studio della morfologia e fisiologia dei tessuti animali:
ADAMO & Al.: Istologia di V. Monesi - Parte I e II (V ed.). Piccin
BLOOM & FAWCETT: Trattato di Istologia. McGraw-Hill
GARTNER & HIATT: Istologia (II ed.). EdiSES
ROSATI & COLOMBO: I tessuti. Edi.Ermes
Prove di verifica dell’apprendimento
L’acquisizione dei crediti è tramite esame finale. L’esame prevede una interrogazione orale su
argomenti trattati nelle lezioni. Sono previste due verifiche scritte in itinere, effettuate congiuntamente con
l'altro Modulo ("Zoologia") in cui si articola il Corso.
Dati del docente
Nome:
Dipartimento:
Telefono:
E-mail:
Pagina web:
Orario di ricevimento:
Luogo di ricevimento:
STEFANIA BUCCI
Fisiologia e Biochimica
050 878356
[email protected]
http://www.dfb.unipi.it/
lunedì, ore 11-13
Laboratorio di Biologia cellulare e dello sviluppo
Via Carducci, 13 - Loc. La Fontina - Ghezzano
