LICEO SCIENTIFICO “ E. FERMI”
NUORO
PROGRAMMA ANNUALE
MATERIA: CHIMICA E LABORATORIO
DOCENTE: ANNA L. MONNI
CLASSE 4°H
CORSO AD INDIRIZZO SCIENTIFICO-TECNOLOGICO
ANNO SCOLASTICO 2011/2012
MODULO 1. I LEGAMI CHIMICI
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Le forze di legame
La regola dell’ottetto e le teorie del legame chimico
Strutture di Lewis e la valenza degli elementi
Legame covalente puro o omopolare
Energia di legame
Legame covalente polare o eteropolare
La rappresentazione a orbitali e le formule di struttura
Polarità del legame, molecole polari e geometria delle molecole
Il legame σ e π
Legame covalente dativo o di coordinazione
Legame ionico o elettrovalente
Legame metallico
I legami intermolecolari:
attrazioni fra dipoli istantanei
interazioni dipolo dipolo
le forze di van der Waals-London
interazioni dipolo-dipolo indotto
Legame ad idrogeno
La geometria delle molecole: teoria VSEPR
Struttura geometrica di BeCl2, BCl3, CH4.
Struttura geometrica dell’ammoniaca e dell’acqua
Ibridazione sp, sp2, sp3
MODULO 2. I NOMI E LE STRUTTURE DEI COMPOSTI
Come si ottiene la formula di un composto
La valenza o capacità di combinazione
La saturazione della valenza
Le formule di struttura
Raggruppare e denominare
La classificazione e la nomenclatura dei composti chimici: nomi tradizionali e nomi razionali composti
organici e composti inorganici ossidi basici e ossidi acidi
acidi
idrossidi
sali
• Le reazioni chimiche: reazioni di sintesi o combinazione diretta reazioni di analisi o decomposizione
semplice reazioni di sostituzione singola reazioni di sostituzione doppia reazioni di salificazione
reazioni di ossidoriduzione
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MODULO 3. LE REAZIONI CHIMICHE.
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Le reazioni chimiche e l’energia
Il primo principio della termodinamica e le reazioni chimiche
Il potere calorico degli alimenti e la legge di Hess
La bomba calorimetrica
Funzioni di stato. Entalpia, Entropia ed Energia libera
La spontaneità delle reazioni: i fenomeni in discesa
La velocità in chimica
I fattori che regolano la velocità
Come avvengono le reazioni chimiche
I catalizzatori
Gli enzimi
L’influenza dei catalizzatori sulla velocità di reazione
MODULO 4. L’EQUILIBRIO CHIMICO
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Equilibrio chimico e reazioni reversibili
La rappresentazione grafica dell’equilibrio chimico
Costante di equilibrio
Direzione della reazione ed azione di massa
Come vengono determinate e cosa dicono le costanti di equilibrio
Le variazioni dei fattori che regolano l’equilibrio
Principio di Le Chàtelier
MODULO 5. ACIDI, BASI . pH e pOH
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Acidi e basi secondo Arrhenius
Acidi e basi secondo Bronsted e Lowry
Acidi e basi secondo Lewis
L’acqua come anfolita
Acidità e basicità di una soluzione
Calcolo del pH di una soluzione
Reazioni di neutralizzazione
Gli indicatori di pH
TESTO IN ADOZIONE: LE IDEE DELLA CHIMICA
AUTORE: VALITUTTI e altri
EDITORE: ZANICHELLI
Nuoro giugno 2012
L’insegnante
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Gli alunni
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