I.I.S.S. LICEO CLASSICO
“ V. I. CAPIZZI ”
BRONTE
PROGRAMMA
CLASSE IVª A
DI SCIENZE INTEGRATE
Anno scolastico 2012/2013
Prof.ssa Zappalà Graziella
CHIMICA
LA CHIMICA E IL METODO SPERIMENTALE
La chimica : prospettive di sviluppo; La chimica è una scienza sperimentale: studio controllato dei
fenomeni.
LE GRANDEZZE E IL SISTEMA INTERNAZIONALE
Le grandezze; il sistema internazionale; la lunghezza; la massa; il tempo; la temperatura; la mole,
l’ampere e la candela. Le grandezze derivate: volume, densità, forza, energia, calore specifico,
pressione. Grandezze intensive ed estensive.
LA MATERIA
Gli aspetti della materia: aeriforme, liquido e solido.
I passaggi di stato: gli effetti del calore.
Fusione e solidificazione.
Evaporazione e condensazione.
Sublimazione e sbrinamento.
Le sostanze pure. Miscele omogenee ed eterogenee.
Separazione delle miscele: distillazione, cromatografia, estrazione con solvente, decantazione,
filtrazione, centrifugazione.
Trasformazione fisica e chimica.
Reazioni chimiche.
Composti ed elementi: i componenti della materia.
Formule chimiche: la descrizione delle molecole.
Atomi, peso atomico, ioni, cationi e anioni.
BIOLOGIA
LO STUDIO DELLA VITA
I livelli di organizzazione della vita. Le caratteristiche dei viventi. Le proprietà della vita. Il
metodo sperimentale. Un’applicazione del metodo scientifico alle scienze della vita.
ATOMI, MOLECOLE E LEGAMI CHIMICI
La struttura e le proprietà degli atomi.
Numero atomico.
Numero di massa.
Isotopi.
Livelli energetici ed orbitali
Configurazione elettronica.
Tavola Periodica.
I legami atomici: covalente, ionico, dativo, idrogeno.
Caratteristiche dell’acqua: legame a idrogeno, polarità, tensione superficiale, adesione, coesione,
capillarità, calore specifico, densità, solvente, mezzo disperdente.
Ione ossidrile.
Ph : acidità e basicità.
Indicatore universale.
LA CHIMICA DELLA VITA
Le molecole organiche sono composti del carbonio.
Ibridazione sp.
Alcani, alcheni, alchini e cicloalcani.
Gruppi funzionali.
Le proteine: formazione, struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria.
Gli acidi nucleici: Nucleoside, nucleotide, DNA, RNA, ATP, ADP,AMP.
I lipidi, una scorta di energia. Trigliceridi, fosfolipidi, cere, steroidi, terpeni.
I glucidi, il sostegno della vita. Isomeri, pentosi, esosi, monosaccaride, disaccaride, polisaccaride.
LA CELLULA
Struttura e funzioni
Differenza tra cellule procariote ed eucariote.
Differenza tra cellula animale e vegetale.
Membrana plasmatica
SCIENZE DELLA TERRA
L’UNIVERSO ATTORNO A NOI
La sfera celeste
Le costellazioni. Le stelle: nascono, sono stabili per gran parte della loro vita, muoiono. La via Lattea e
le altre galassie. L’origine dell’Universo.
L’origine del Sistema solare
Il Sole: la sorgente di energia. I pianeti del sistema solare. Le leggi di Keplero e di Newton
Bronte 08.06.2013
Alunni
Docente
