ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE “L. EINAUDI” FOGGIA
PROGRAMMA DI CHIMICA E LABORATORIO (2h+1h di lab.)
Classe 1°A indirizzo TECNOLOGICO
Prof. Petrillo P- Campanaro M.
IL METODO SPERIMENTALE:
1)LE MISURE DELLA CHIMICA: le grandezze fisiche, le grandezze del Sistema Internazionale, la
massa, la densità, la notazione scientifica.
2)CHE COS’E’ LA MATERIA:LE CARATTERISTICHE DELLA MATERIA: la materia e la sua natura
particellare, gli statati fisici della materia, i passaggi di stato, la curva di riscaldamento e relativo
grafico.
3) LA COMPOSIZIONE DELLA MATERIA: i miscugli, i composti e gli elementi, i nomi e i simboli degli
elementi, i metalli, i non metalli e i semimetalli, la tavola degli elementi.
LA MATERIA COME SI COMPORTA:
1) LA MATERIA SI TRASFORMA: le proprietà fisiche e chimiche, le trasformazioni fisiche e le
trasformazioni chimiche, la legge della conservazione della massa, la legge delle proporzioni
definite, la legge delle proporzioni multiple, gli atomi e le molecole
2)IL LINGUAGGIO DELLA CHIMICA: la rappresentazione degli atomi e delle molecole, la massa degli
atomi e delle molecole, la mole
LA STRUTTURA DELLA MATERIA.
1)ALL’INTERNO DELL’ ATOMO: le particelle subatomiche, i primi modelli atomici, il nucleo atomico,
gli isotopi.
2) LA STRUTTURA ATOMICA MODERNA: il modello atomico di Bohr, il modello atomico a strati, la
configurazione elettronica, i numeri quantici, la sequenza di riempimento degli orbitali.
3) LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI: la tavola di Mendeleev e la scoperta della periodicità,
la tavola periodica moderna ( periodi, gruppi, notazione di Lewis ), l’energia di ionizzazione e i
livelli energetici, le proprietà periodiche.
DAGLI ATOMI ALLE MOLECOLE:
1) GLI ATOMI SI LEGANO: la regola dell’ottetto, il legame covalente, il legame ionico, la forma delle
molecole.
LABORATORIO
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
LE SOSTANZE PERICOLOSE IN LABORATORIO E SIMBOLI DI PERICOLO
DETERMINAZIONE DELLA DENSITA’ DI ALCUNE SOSTANZE
CALCOLO DELLA DENSITA’DI ALCUNI OGGETTI
DECANTAZIONE E FILTRAZIONE
SEPARAZIONE DEI MISCUGLI ETEROGENEI
METODO DI ESTRAZIONE CON SOLVENTE
CROMATOGRAFIA SU CARTA
SAGGIO ALLA FIAMMA
Foggia lì
ALUNNI
DOCENTI
