LICEO STATALE “PITAGORA” ISILI
Anno scolastico 2015-2016
CLASSE 5
SEZ. C
DOCENTE
Prof. Maria Giovanna Sanna
MATERIA
LIBRI DI TESTO
INDIRIZZO Liceo Scientifico
Scienze
•“Geografia generale “ (A + B + C) Pignocchino Feyles, Neviani ed. SEI
•“Il nuovo immagini della biologia” Campbell, Reece, Taylor, Simon, Dickey
ed. Linx
•“Esploriamo la chimica. Verde plus” Valitutti, Tifi, Gentile ed. Zanichelli
•“Dal carbonio agli OGM Plus Chimica organica, biochimica e biotecnologie”
Valitutti, Taddei, Kreuzer, Massey, Sadava, Hillis, Heller, Barenbaum ed.
Zanichelli
Astronomia e astrofisica
- L'ambiente celeste
Osservare il cielo. La luminosità delle stelle e le classi di magnitudine. L'analisi spettrale della luce
delle stelle. L'effetto Doppler e gli spettri delle stelle. Il diagramma H-R.
- Nascita, vita e morte delle stelle.
Le forze che agiscono nelle stelle. Le reazioni di fusione nucleare nelle stelle. La nascita delle stelle.
Le stelle della sequenza principale. Dalla sequenza principale alle giganti rosse. Stelle che muoiono
come nane bianche e supernovae. Le stelle modificano la composizione dell'Universo.
- Le galassie e l'Universo
Le galassie. I movimenti delle galassie. La classificazione delle galassie. La Via Lattea. Gli ammassi
stellari. Il red-shift delle galassie e l'espansione dell'Universo. Le ipotesi cosmologiche. L'origine
dell'Universo secondo la teoria del Big Bang. Le possibili evoluzioni dell'Universo.
Scienze della Terra
- I fenomeni vulcanici
Vulcani e plutoni: due diverse forme dell'attività magmatica. I corpi magmatici intrusivi. I vulcani e
I prodotti della loro attività. La struttura dei vulcani centrali. Le diverse modalità di eruzione. Il
vulcanesimo secondario. La geografia dei vulcani. Attività vulcanica in Italia. Il pericolo e il rischio
vulcanico.
- I fenomeni sismici
I terremoti. La teoria del rimbalzo elastico. Le onde sismiche. Il rilevamento delle onde sismiche:
sismografi e sismogrammi. Intensità e magnitudo dei terremoti. La prevenzione antisismica. Il rischio
sismico in Italia.
-La struttura e le caratteristiche fisiche della Terra
Come si studia l'interno della Terra. Le superfici di discontinuità. Il modello della struttura interna
della Terra. Il calore interno e il flusso geotermico. Il campo magnetico terrestre.
-La dinamica della litosfera
L'isostasia. La teoria della deriva dei continenti. La teoria dell'espansione dei fondali oceanici. La
teoria della tettonica delle zolle. I margini divergenti. I margini convergenti. I margini conservativi.
Il motore della tettonica delle zolle. Tettonica delle zolle e attività endogena.
-L'atmosfera e le sue caratteristiche chimico-fisiche
L'atmosfera. La struttura dell'atmosfera. La magnetosfera. Energia per l'atmosfera. La temperatura
nella bassa troposfera. La pressione atmosferica. L'umidità dell'aria. Le nubi e le precipitazioni.
L'atmosfera cambia: modifiche naturali e antropiche.
Chimica, chimica organica e biologia
-Le ossido-riduzioni
Ossidazione e riduzione. Bilanciamento delle reazioni di ossido-riduzione con il metodo ionicoelettronico. Le pile. La pila Daniell.
-Dal carbonio agli idrocarburi
I composti organici. Gli idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani. Ibridazioni del carbonio. L'isomeria.
La nomenclatura degli idrocarburi saturi. Proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi saturi. Le
reazioni di alogenazione degli alcani. Gli idrocarburi insaturi: alcheni e alchini. Nomenclatura.
Isomeria geometrica degli alcheni. Reazioni di addizione elettrofila degli alcheni e degli alchini. Gli
idrocarburi aromatici. La sostituzione elettrofila aromatica. I composti aromatici: utilizzo e tossicità.
-Dai gruppi funzionali ai polimeri
I gruppi funzionali. Gli alogenoderivati, generalità. Alcoli, fenoli ed eteri. La nomenclatura di alcoli,
fenoli ed eteri. Proprietà fisiche di alcoli, fenoli ed eteri. L'acidità di alcoli e fenoli. Reazioni di alcoli
e fenoli, generalità. Aldeidi e chetoni. Nomenclatura. Reazioni di ossidazione e riduzione di aldeidi
e chetoni. Gli acidi carbossilici e i loro derivati. Nomenclatura. Proprietà fisiche e chimiche. Esteri e
saponi. Le ammine. I composti eterociclici. I polimeri di sintesi.
-Le basi della biochimica
Le biomolecole. I carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi. I lipidi: saponificabili e
insaponificabili. Gli amminoacidi. Le proteine. La struttura delle proteine e la loro attività biologica.
Le biomolecole nell'alimentazione. Gli enzimi: I catalizzatori biologici. Nucleotidi e acidi nucleici.
Codice genetico e sintesi proteica.
- il metabolismo
Le trasformazioni chimiche all'interno di una cellula. Anabolismo e catabolismo. L'ATP. Regolazione
dei processi metabolici. Il metabolismo dei carboidrati. La glicolisi. Le fermentazioni.
IL DOCENTE
Prof.ssa Maria Giovanna Sanna
Isili, 10/06/2016
