Dipartimento di Farmacia-Scienze del Farmaco

dipartimento di
farmacia-scienze del farmaco
Corso di Studi in FARMACIA (DM 270) - a.a. 2014-15
NOME INSEGNAMENTO CHIMICA ORGANICA
ANNO DI CORSO 2 SEMESTRE 1 CFU 10
Docente titolare del corso (A-E)
Docente titolare del corso (F-N)
Docente titolare del corso (O-Z)
Cognome Nome
Vitale Paola
Perna Filippo
Degennaro Leonardo
Ruolo
Ricercatore
Ricercatore
Ricercatore
Canale
(A-E)
e-mail
[email protected]
Telefono
0805442734
Ubicazione
Dipartimento di FarmaciaScienze del Farmaco
(F-N)
[email protected]
0805442734
Dipartimento di FarmaciaScienze del Farmaco
(O-Z)
[email protected] 0805442732
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Programma del corso di insegnamento:
Legame covalente e polare e forma delle molecole organiche.
Alcani e Cicloalcani. Nomenclatura IUPAC e tradizionale e proprietà chimico fisiche di:
alogenuri alchilici, alcoli, tioli, eteri, solfuri, ammine, derivati carbonilici (aldeidi e chetoni),
acidi carbossilici e loro derivati (alogenuri acilici, anidridi, esteri, ammidi, nitrili), derivati
stabili dell’acido carbonico (uree, carbonati, carbammati).
Composti Aromatici ed Eteroaromatici: Concetto di aromaticità, antiaromaticità, energia di
risonanza. Ioni aromatici ed antiaromatici. Nomenclatura di benzeni mono-, di- e
polisostituiti e dei principali composti eteroaromatici.
Chiralità e Stereoisomeria. Acidità e Basicità in Chimica Organica.
Introduzione ai meccanismi di reazione: Richiami di termodinamica: reazioni eso- e
endoergoniche, eso- e endotermiche, relazione tra energia libera standard e costante di
equilibrio. Richiami di cinetica: energia libera di attivazione, velocità, ordine e molecolarità
di reazione, stadio limitante la velocità di reazione, postulato di Hammond, stato di
transizione e complesso attivato, intermedi di reazione. Addizioni Elettrofile. Ossidazioni e
Riduzioni. Dieni Coniugati.
Reazioni Radicaliche.
Sostituzione Nucleofila Alifatica Ionica e beta-Eliminazioni.
Reagenti Organometallici.
Acidi carbossilici e loro derivati funzionali: Sostituzione Nucleofila Acilica.
Composti Carbonilici: Reazioni al Carbonio in .. Saponificazione di -chetoesteri e
decarbossilazione di -chetoacidi. Sintesi acetoacetica. Sintesi malonica.
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Sostituzione Elettrofila Aromatica (SEAr Chinoni: generalità. Sali di arildiazonio: Naftalene:
struttura, energia di risonanza e reattività. SEAr su naftaleni.
Sostituzione Nucleofila Aromatica.
Sistemi Eterocicli.
alfa-Amminoacidi, Polipeptidi e Proteine.
Lipidi.
Carboidrati.
Testi consigliati
McMurry Chimica Organica, Piccin
W. H. Brown, C. S. Foote, B. L. Iverson Chimica Organica, EdiSES,
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T. W. G. Solomons, C. B. Fryhle Chimica Organica, Zanichelli,
B. Botta Chimica Organica, Edi-Ermes
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ESERCIZI:
M. V. D’Auria, O. T. Scafati, A. Zampella Guida Ragionata allo Svolgimento di Esercizi di
Chimica Organica, Loghia
W. G. Solomons, C. B. Fryhle, R. G. Johnson La Chimica Organica Attraverso gli Esercizi,
Zanichelli
F. Nicotra, L. Cipolla Eserciziario di Chimica Organica, Edises
Tipo di esame
(Solo orale o scritto e orale)
Scritto e orale
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