INDICE - Libreria Universo
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INDICE Autori Presentazione Introduzione Capitolo 1 IX X XI INTRODUZIONE E PRINCIPI GENERALI Lo sapevi che… 1.1 Introduzione 1.2 Omeostasi e meccanismi omeostatici 1.3 Membrana cellulare e citoplasma: componenti costitutivi e funzioni 1.4 Recettori 1.5 Forme di trasporto transmembrana Focus Clinici Lo sapevi che… 1 2 2 5 8 11 16 19 Capitolo 2 21 FISIOLOGIA DELLA CELLULA NERVOSA E MUSCOLARE Lo sapevi che… 2.1 La cellula nervosa 2.2 Potenziale di membrana 2.3 Potenziale d’azione 2.4 Trasmissione sinaptica 2.5 La funzione cellulare muscolare Focus Clinici Lo sapevi che… 21 21 25 27 30 35 42 43 Capitolo 3 45 FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVOSO CENTRALE Lo sapevi che… 3.1 Aspetti generali delle funzioni del sistema nervoso 3.2 Organizzazione morfo-funzionale del sistema nervoso centrale 3.3 Recettori sensoriali e neuroni sensitivi primari 3.4 Midollo spinale 3.5 Tronco encefalico 3.6 Diencefalo 3.7 Corteccia cerebrale 3.8 Nuclei della base 3.9 Cervelletto 3.10 Liquido cefalorachidiano e barriera ematoencefalica Focus Clinici Lo sapevi che… 45 46 47 49 49 54 56 57 61 61 62 64 67 Capitolo 4 69 FISIOLOGIA DEL SISTEMA NERVOSO AUTONOMO Lo sapevi che… 4.1 Struttura e funzioni 1 69 69 Indice VI 4.2 Sistema nervoso ortosimpatico (o simpatico) 4.3 Sistema nervoso parasimpatico Focus Clinici Lo sapevi che… 73 75 77 77 Capitolo 5 79 FISIOLOGIA DEGLI ORGANI DI SENSO 79 79 83 86 87 93 99 101 Lo sapevi che… 5.1 Introduzione 5.2 Olfatto 5.3 Gusto 5.4 Vista 5.5 Udito Focus Clinici Lo sapevi che… Capitolo 6 FISIOLOGIA DELL’APPARATO ENDOCRINO 103 104 105 108 112 112 114 115 120 123 125 Capitolo 7 127 FISIOLOGIA DELL’OSSO Lo sapevi che… 7.1 Struttura e funzioni 7.2 Architettura dell’osso 7.3 Accrescimento e rimodellamento 7.4 Fratture 7.5 Patologie dell’osso Focus Clinici Lo sapevi che… 127 127 128 132 135 137 140 141 CAPITOLO 8 143 FISIOLOGIA DELLE ARTICOLAZIONI Lo sapevi che… 8.1 Struttura e funzioni 8.2 Classificazione delle articolazioni Focus Clinici Lo sapevi che… 143 143 144 149 153 CAPITOLO 9 155 FISIOLOGIA DELL’APPARATO CARDIOVASCOLARE Lo sapevi che… 9.1 Struttura e funzioni 9.2 Cuore ed eventi elettrici 9.3 Sistema di conduzione 9.4 Dinamica cardiaca 9.5 Elettrocardiogramma 103 Lo sapevi che… 6.1 Struttura e funzioni 6.2 Ormoni 6.3 Sistema ipotalamo-ipofisario 6.4 Epifisi o ghiandola pineale 6.5 Tiroide 6.6 Paratiroidi 6.7 Surrene 6.8 Pancreas endocrino Focus Clinici Lo sapevi che… ! ! 155 155 155 159 162 164 " # $ % & $ " ' " ' ' " Indice 9.6 Emodinamica e sistema vascolare 9.7 Pressione arteriosa Focus Clinici Lo sapevi che… CAPITOLO 10 FISIOLOGIA DELL’APPARATO EMOPOIETICO ) * + , - . / 0 1 / 166 170 177 178 179 Lo sapevi che… 10.1 Struttura e funzioni 10.2 Plasma 10.3 Elementi corpuscolati del sangue 10.4 Emoglobina: struttura e funzioni 10.5 Gruppi sanguigni 10.6 Emostasi: via intrinseca e via estrinseca Focus Clinici Lo sapevi che… 179 179 180 182 185 186 189 192 194 CAPITOLO 11 195 FISIOLOGIA DELL’APPARATO LINFATICO E IMMUNITÀ Lo sapevi che… 11.1 Struttura e funzioni del sistema linfatico 11.2 Struttura e funzioni del sistema immunitario 11.3 Caratteristiche della risposta immunitaria 11.4 Immunità naturale 11.5 Immunità acquisita o specifica 11.6 Risposte immunitarie alterate: l’ipersensibilità Focus Clinici Lo sapevi che… 195 195 201 202 202 208 210 213 216 CAPITOLO 12 217 FISIOLOGIA DELL’APPARATO RESPIRATORIO Lo sapevi che… 12.1 Funzioni dell’apparato respiratorio 12.2 Meccanica respiratoria 12.3 Diffusione dei gas respiratori 12.4 Circolazione polmonare 12.5 Resistenze vascolari polmonari 12.6 Regolazione della respirazione 12.7 Apnea e alterazioni del respiro 12.8 Misurazione della frequenza respiratoria Focus Clinici Lo sapevi che… 217 218 218 224 228 229 229 233 234 234 237 CAPITOLO 13 239 EQUILIBRIO ACIDO-BASE Lo sapevi che… 13.1 Il pH dei liquidi corporei 13.2 Sistemi di controllo del pH: sistemi tampone 13.3 Alterazioni dell’equilibrio acido-base Focus Clinici Lo sapevi che… 239 240 241 245 248 250 CAPITOLO 14 251 FISIOLOGIA DELL’APPARATO RENALE Lo sapevi che… 14.1 Struttura e funzioni 14.2 Filtrazione glomerulare ( VII 2 3 4 , 5 5 2 / / 251 251 256 6 7 8 9 : 8 6 ; 6 ; 3 ; 6 Indice VIII 14.3 Funzioni tubulari 14.4 Processi di riassorbimento 14.5 Meccanismo di concentrazione delle urine 14.6 Clearance plasmatica renale 14.7 Rene e produzione di ormoni 14.8 Controllo dell’osmolarità e del volume dei liquidi corporei 14.9 Meccanismo della sete e suo ruolo nel controllo dei liquidi corporei Focus Clinici Lo sapevi che… 259 261 266 267 268 270 271 273 276 CAPITOLO 15 277 FISIOLOGIA DELL’APPARATO GASTROENTERICO Lo sapevi che… 15.1 Struttura e funzioni 15.2 Secrezione e digestione 15.3 Assorbimento intestinale 15.4 Movimenti dell’apparato gastroenterico 15.5 Ormoni prodotti dall’apparato digerente 15.6 Controllo nervoso della funzione gastrointestinale 15.7 Fegato: funzioni metaboliche e cataboliche Focus Clinici Lo sapevi che… CAPITOLO 16 < = > ? @ A B C D E C METABOLISMO E BILANCIO ENERGETICO 277 277 278 286 287 288 288 289 295 298 299 Lo sapevi che… 16.1 Introduzione 16.2 Dispendio energetico 16.3 Metodi di valutazione del dispendio energetico 16.4 Componenti del dispendio energetico 16.5 Il fabbisogno energetico dell’uomo 16.6 Il valore calorico degli alimenti 16.7 Bilancio energetico 16.8 La composizione corporea 16.9 Studio della composizione corporea 16.10 Metodi per valutare la composizione corporea 16.11 Le variazioni fisiologiche del peso corporeo con l’età e nella gravidanza Focus Clinici Lo sapevi che… 299 299 300 300 301 304 307 308 309 309 310 312 314 317 CAPITOLO 17 319 FISIOLOGIA DELL’APPARATO RIPRODUTTIVO Lo sapevi che… 17.1 Introduzione: formazione dei gameti e determinazione del sesso 17.2 Apparato genitale maschile 17.3 Apparato genitale femminile 17.4 Fecondazione e gravidanza 17.5 Formazione e funzione della placenta 17.6 Allattamento Focus Clinici Lo sapevi che… 319 319 320 328 337 338 340 342 345 Appendice A Appendice B Appendice C Bibliografia Indice analitico 347 361 362 367 371 F G H @ I I F C C C J K L M N L J O J O G O J
