NOME SCIENTIFICO:
TETRAGONIA EXPANSA
SINONIMO:
NOME COMUNE:
Spinacio della Nuova Zelanda,
Spinacio perenne
FAMIGLIA:
Aizoaceae (Chenopodiaceae)
ORIGINE:
ALTEZZA:
FIORITURA:
Nuova Zelanda
50 cm
Tarda estate-Inizio autunno
HABITUS
Erbacea annuale con
fusto prostrato
ascendente, ramificato
FOGLIA
Triangolari o romboidali,
picciolate
La Tetragonia, denominato anche Spinacio della Nuova Zelanda o Spinacio
perenne, è una pianta erbacea, annuale, coltivata per le foglie, che vengono utilizzate come quelle dello spinacio. Alta 50 cm, con un diametro di
60-80 cm. Pianta con foglie triangolari
o romboidali, picciolate, e fusto prostrato ascendente, ramificato. I fiori,
insignificanti, solitari, ascellari, sbocciano della tarda estate o all’inizio dell’autunno. I frutti, secchi, indeiscenti,
angolosi, contengono diversi semi.
Coltivata per le foglie,
utilizzate in cucina come
quelle dello spinacio
Ripresa: Scuola agraria del Parco di Monza
(Milano)
Tetragonia Expansa – Spinacio della Nuova Zelanda, Spinacio perenne
© G. LAINO
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Tetragonia Expansa – Spinacio della Nuova Zelanda, Spinacio perenne
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