MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA
UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE PER IL LAZIO
Liceo Scientifico Statale “Stanislao Cannizzaro”
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Modulo del Sistema di Gestione per la Qualità
PROGRAMMA SVOLTO I E II BIENNIO
Anno scolastico 2015 - 2016
Classe 4° Sez .B
Docente: Prof.ssa Daniela Scarino
Disciplina: Biologia, Chimica e Scienze della Terra
Libri di testo adottati:
Brady-Senese “Chimica”
Crippa-Fiorani “ Sistema Terra” D-E
Sadava et al.Biologia.blu –Il corpo umano
Argomenti svolti:
Biologia
Biologia molecolare
Le basi molecolari dell’ereditarietà
Gli esperimenti di Griffith, Avery, Hershey e Chase
Il modello a doppia elica di Watson e Crick
La struttura del DNA
La duplicazione del DNA
Il meccanismo della duplicazione
Mutazioni puntiformi ,cromosomiche e genomiche
Mutazioni spontanee e indotte
Mutazioni ed evoluzione
Il genoma in azione
Il dogma centrale della biologia molecolare
I vari tipi di RNA .Strutture e funzioni
La trascrizione: dal DNA all’RNA
La traduzione: dall’ RNA alle proteine
MD13_048
Rev00 del 02.09.13
Elaborato da RQI
Verificato da DS
Approvato da DS
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L’organizzazione del corpo umano
Il corpo umano presenta un’organizzazione gerarchica
I tessuti fondamentali
Organi, sistemi ed apparati
Le cellule staminali, classificazione ed utilizzo
L’omeostasi ed i meccanismi di feedback, positivo e negativo
L’apparato digerente e l’alimentazione
Dal cibo ai nutrienti : il lavoro dell’apparato digerente
Macronutrienti e micronutrienti
Le vitamine
Principi di Scienza dell’Alimentazione
Rischi di una dieta sbagliata
Organizzazione dell’apparato digerente
Anatomia dell’apparato digerente
Fasi della digestione
Apparato cardiovascolare
Organizzazione dell’apparato cardiovascolare
Struttura del cuore e suo funzionamento
Vasi sanguigni e movimento del sangue
Composizione e funzioni del sangue
Principali patologie
Il sistema immunitario
L’immunità innata
L’immunità adattativa e i linfociti
La risposta immunitaria umorale
La risposta immunitaria cellulare
La memoria immunologica
Le vaccinazioni
I neuroni ed il sistema nervoso
Organizzazione del sistema nervoso
Struttura del neurone. Le cellule gliali
La trasmissione dell’impulso nervoso
Struttura e funzione delle sinapsi
Il sistema nervoso
Il sistema nervoso centrale
Il midollo spinale ed i nervi, spinali e cranici
Generalità sulla corteccia cerebrale
MD13_048
Rev00 del 02.09.13
Elaborato da RQI
Verificato da DS
Approvato da DS
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Il sistema endocrino
L’organizzazione e la funzione del sistema endocrino
Integrazione tra sistema endocrino e sistema nervoso : ipofisi ed ipotalamo
Tiroide e paratiroidi
Pancreas endocrino
Il surrene.Regione midollare e regione corticale
Le gonadi e gli steroidi sessuali
Patologie legate alle ghiandole endocrine.
Il sistema riproduttore
L’organizzazione e le funzioni degli apparati riproduttori maschile e femminile
Anatomia degli apparati riproduttori maschile e femminile
I principali metodi anticoncezionali
Principali patologie legate agli apparati maschile e femminile
Malattie a trasmissione sessuale e loro prevenzione
Il sistema locomotore
Il sistema muscolare
Il sistema scheletrico
Le articolazioni
L’articolazione del ginocchio
Patologie legate al sistema locomotore
Chimica
Introduzione alla chimica
Sistema internazionale, multipli e sottomultipli
Cifre significative e fattori di conversione
Tutorial sull’uso ed il significato delle cifre significative
del prof.Morgan ( North Carolina University )
Unità di misura più comunemente usate in laboratorio
La Mole
Dalla massa degli atomi alla mole
La mole è il collegamento tra massa e numero di atomi o molecole
Calcoli con le moli
Calcolo del numero di Avogadro
Elementi, composti e regole di nomenclatura
Metalli e non metalli
Valenza e numero di ossidazione
Regole per la determinazione del numero di ossidazione
Classificazione dei composti inorganici: i composti binari, ternari e quaternari
Notazione di Stock, tradizionale, I.U.P.A.C.
MD13_048
Rev00 del 02.09.13
Elaborato da RQI
Verificato da DS
Approvato da DS
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Le reazioni chimiche
Scrittura di una reazione chimica
Legge di Lavoisier
Regole di bilanciamento di una reazione
Sintomi di avvenuta reazione
Principali tipologie di reazioni
Reazioni di sintesi, decomposizione, scambio semplice e doppio scambio
Reazioni di preparazione dei sali secondo i cinque metodi
Stechiometria
Significato quantitativo dell’equazione chimica
Stechiometria delle reazioni
Scienze della Terra
I fenomeni vulcanici
Plutoni e corpi ipoabissali
La genesi dei magmi
Il meccanismo eruttivo
Attività vulcanica esplosiva
- caduta gravitativa
- flusso piroclastico e nubi ardenti
- ondata basale
Attività vulcanica effusiva
- i diversi tipi di colate laviche
Eruzioni centrali ed edifici vulcanici correlati
Eeruzioni lineari
I fenomeni secondari legati all’attività vulcanica
La distribuzione geografica dei vulcani
I vulcani italiani
Il rischio vulcanico in Italia
Roma,8 Giugno 2016
Il docente
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Gli studenti
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Rev00 del 02.09.13
Elaborato da RQI
Verificato da DS
Approvato da DS
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