Corso di Controllo Statistico della Qualità (3 CFU)

Corso di Controllo Statistico della Qualità (3 CFU)
Docente: Prof.ssa Paola Vicard
Il corso ha lo scopo di introdurre gli studenti alle tecniche statistiche per il controllo di qualità con
riferimento all’analisi sia della qualità dei servizi sia della produzione dei beni.
Verranno illustrate le metodologie statistiche basilari per pianificare e svolgere un’analisi della
qualità. Tra gli altri si riprenderanno alcuni elementi di statistica descrittiva per inserirli nel quadro
del controllo statistico di qualità (istogramma, diagramma di Pareto, box-plot, dipendenza tra
caratteri). La parte teorica di introduzione dei concetti di base sarà affiancata da una parte applicata
che prevede una introduzione all’uso del computer (software Excel e Minitab) per analisi della
qualità.
Gli studenti iscritti alla Laurea magistrale in Economia e Management possono scegliere di seguire
e di sostenere l’esame anche relativamente al secondo modulo di Controllo statistico della qualità
(di ulteriori 3 CFU).
Programma:
1. Strumenti statistici descrittivi per l’analisi e per il miglioramento della qualità.
2. Elementi di modelli statistici della qualità del processo (modello binomiale e normale).
3. Elementi di inferenza su indicatori della qualità di processi produttivi di beni e servizi (stimatori
della media, della varianza e di una proporzione, intervalli di confidenza e test di conformità e di
confronto tra medie e proporzioni).
4. Alcuni strumenti statistici per l’analisi della qualità e della soddisfazione: modelli e test statistici
di base per l’analisi della dipendenza (test di indipendenza, elementi di regressione semplice e
multipla).
Verrà mostrato come applicare questi strumenti mediante il software Excel e/o MINITAB
Principali testi di riferimento
• Montgomery D. G. (2005) Controllo statistico della qualità.2a edizione McGraw – Hill Italia. (I
cap. 2 e 3 sono un riferimento per le lezioni del modulo da 3CFU).
•
Levine D.M., Krehbiel T. C. e Berenson M. L. (2006) Statistica.2a edizione. Apogeo Editore
(http://www.apogeonline.com/libri/88-503-2357-3/allegato/capitoli). Questo testo può essere
usato per la parte che riguarda i punti 2., 3. e 4. del programma.
Sul sito del libro sono disponibili per il download il capitolo 13 sulla regressione multipla e il
capitolo 14 sulle carte di controllo. Dal sito è inoltre possibile scaricare un componente
aggiuntivo di Excel (PHstat) che consente, tra l’altro, di costruire diagrammi di Pareto.
•
Dispense a cura del docente rese disponibili sul sito web del corso. Tali dispense non sono
ritenute sufficienti ai fini della preparazione dell’esame.
Altri riferimenti bibliografici
Per i metodi statistici di analisi della qualità
Bellucco E. (2007) Il controllo statistico della qualità con MINITAB. Franco Angeli, Milano.
Kume H. (1988) Metodi statistici per il miglioramento della qualità. ISEDI
Per l’analisi statistica
Vitali O. (1998) Statistica per le scienze applicate. II edizione. Cacucci Editore.
Cicchitelli G. (2008) Statistica – Principi e metodi. Pearson Education Editore.
Note (a cura della prof.ssa Vicard) sull’uso del software Excel per analisi statistiche descrittive sono
disponibili per il download sul sito del corso di “Statistica computazionale”
(http://host.uniroma3.it/facolta/economia/economia.asp?contenuto=insegnamento&id=162).
Per i richiami di statistica descrittiva si possono consultare le note del corso di Statistica disponibili sul
sito web http://host.uniroma3.it/facolta/economia/economia.asp?contenuto=insegnamento&id=157