programma svolto - "Grandis" Cuneo

Istituto di Istruzione Superiore - Professionale e Tecnico
“Sebastiano Grandis”
Sezione Associata I.P.S.S.C.T.- I.T.T. CUNEO – C.so IV Novembre, 16 - tel. 0171 692623 - fax 0171 66721
Sezione Associata I.P.S.I.A. CUNEO – Via Cacciatori delle Alpi, 2 - tel. 0171 67616 - fax 0171 695794
Sito web www.grandiscuneo.it – e-mail: [email protected]
PROGRAMMA SVOLTO
ANNO SCOLASTICO 2013-2014
Classe: 2^A-B-E-F
Disciplina: CHIMICA
Docenti: ZARRELLI DANIELA
Libro di Testo: Bagatti, Corradi, Desco e Ropa, “Scoprire la chimica”, ed. Zanichelli.
MODULO 1: LA MATERIA: PROPRIETA’ E TRASFORMAZIONI
 Definizione di chimica
 Definizione di materia, massa, volume e densità
 Stati fisici della materia e modelli particellari
 I passaggi di stato, curva di riscaldamento/raffreddamento, temperatura di fusione e di ebollizione
 Miscugli omogenei ed eterogenei; tecniche di separazione dei miscugli
 Le soluzioni: definizione e concentrazione
 Trasformazioni fisiche e chimiche
 La legge di Lavoisier
 Le sostanze pure: gli elementi e i composti
 Introduzione alla tavola periodica: simboli elementi, metalli e non metalli
 Le formule chimiche
 Il bilanciamento delle reazioni chimiche
Obiettivi minimi:
 definire il campo di studio della chimica;
 definire massa, volume ed eseguirne semplici misurazioni;
 riconoscere che la materia esiste in tre stati di aggregazione e che una sostanza può cambiare il suo
stato variando opportunamente le condizioni (passaggi di stato)
 distinguere un miscuglio omogeneo da uno eterogeneo e conoscerne le principali tecniche di
separazione;
 distinguere un composto da un miscuglio, facendo riferimento ai casi affrontati in aula;
 riconoscere che un composto è dato dall’unione di due o più elementi;
 conoscere i simboli dei principali elementi;
 acquisire il concetto di trasformazione fisica;
 riconoscere le peculiarità di una trasformazione chimica;
 enunciare la legge di Lavoisier
 Definire i concetti di: soluzione, solvente e soluto, concentrazione
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MODULO 2: L’ATOMO E IL SISTEMA PERIODICO
 La scoperta delle particelle subatomiche
 Numero atomico, numero di massa, isotopi, ioni
 I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr
 Il modello atomico a strati
 La tavola periodica: criteri di classificazione
 I metalli, i non metalli e i semimetalli
 La configurazione elettronica esterna e le proprietà degli elementi
 La configurazione di Lewis
Obiettivi minimi:
 descrivere la struttura dell’atomo a livello di particelle subatomiche e definire per queste
caratteristiche e collocazione;
 conoscere le definizioni di numero atomico, numero di massa, isotopo e ione;
 disegnare schematicamente i modelli atomici di Thomson, di Rutherford e di Bohr
 riconoscere gli elettroni di valenza in una configurazione elettronica e utilizzare la rappresentazione a
punti di Lewis
 saper identificare sulla tavola periodica gli elementi metallici, semimetallici e non metallici
 conoscere l’andamento del carattere metallico degli elementi all’interno della tavola periodica.
MODULO 3: DAGLI ATOMI ALLE MOLECOLE
 I gas nobili e la regola dell’ottetto
 Cenni sul legame ionico e il legame covalente
Obiettivi minimi:
 Definire la regola dell’ottetto
Cuneo, 3 giugno 2013
Docente: Daniela Zarrelli
Studenti:
2^A:
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2^B:
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2^E:
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2^F:
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