Istituto di Istruzione Superiore - Professionale e Tecnico
“Sebastiano Grandis”
Sezione Associata I.P.S.S.C.T.- I.T.T. CUNEO – C.so IV Novembre, 16 - tel. 0171 692623 - fax 0171 66721
Sezione Associata I.P.S.I.A. CUNEO – Via Cacciatori delle Alpi, 2 - tel. 0171 67616 - fax 0171 695794
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PROGRAMMA SVOLTO
ANNO SCOLASTICO 2013-2014
Classe: 2^A-B-E-F
Disciplina: CHIMICA
Docenti: ZARRELLI DANIELA
Libro di Testo: Bagatti, Corradi, Desco e Ropa, “Scoprire la chimica”, ed. Zanichelli.
MODULO 1: LA MATERIA: PROPRIETA’ E TRASFORMAZIONI
Definizione di chimica
Definizione di materia, massa, volume e densità
Stati fisici della materia e modelli particellari
I passaggi di stato, curva di riscaldamento/raffreddamento, temperatura di fusione e di ebollizione
Miscugli omogenei ed eterogenei; tecniche di separazione dei miscugli
Le soluzioni: definizione e concentrazione
Trasformazioni fisiche e chimiche
La legge di Lavoisier
Le sostanze pure: gli elementi e i composti
Introduzione alla tavola periodica: simboli elementi, metalli e non metalli
Le formule chimiche
Il bilanciamento delle reazioni chimiche
Obiettivi minimi:
definire il campo di studio della chimica;
definire massa, volume ed eseguirne semplici misurazioni;
riconoscere che la materia esiste in tre stati di aggregazione e che una sostanza può cambiare il suo
stato variando opportunamente le condizioni (passaggi di stato)
distinguere un miscuglio omogeneo da uno eterogeneo e conoscerne le principali tecniche di
separazione;
distinguere un composto da un miscuglio, facendo riferimento ai casi affrontati in aula;
riconoscere che un composto è dato dall’unione di due o più elementi;
conoscere i simboli dei principali elementi;
acquisire il concetto di trasformazione fisica;
riconoscere le peculiarità di una trasformazione chimica;
enunciare la legge di Lavoisier
Definire i concetti di: soluzione, solvente e soluto, concentrazione
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MODULO 2: L’ATOMO E IL SISTEMA PERIODICO
La scoperta delle particelle subatomiche
Numero atomico, numero di massa, isotopi, ioni
I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr
Il modello atomico a strati
La tavola periodica: criteri di classificazione
I metalli, i non metalli e i semimetalli
La configurazione elettronica esterna e le proprietà degli elementi
La configurazione di Lewis
Obiettivi minimi:
descrivere la struttura dell’atomo a livello di particelle subatomiche e definire per queste
caratteristiche e collocazione;
conoscere le definizioni di numero atomico, numero di massa, isotopo e ione;
disegnare schematicamente i modelli atomici di Thomson, di Rutherford e di Bohr
riconoscere gli elettroni di valenza in una configurazione elettronica e utilizzare la rappresentazione a
punti di Lewis
saper identificare sulla tavola periodica gli elementi metallici, semimetallici e non metallici
conoscere l’andamento del carattere metallico degli elementi all’interno della tavola periodica.
MODULO 3: DAGLI ATOMI ALLE MOLECOLE
I gas nobili e la regola dell’ottetto
Cenni sul legame ionico e il legame covalente
Obiettivi minimi:
Definire la regola dell’ottetto
Cuneo, 3 giugno 2013
Docente: Daniela Zarrelli
Studenti:
2^A:
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2^B:
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2^E:
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2^F:
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