Lezione - Scuola di Scienze della Salute Umana

25/07/2011
Facoltà di Medicina e Chirurgia
Preside: Prof. Gian Franco Gensini
Docente Alessandra Modesti
data
22 Luglio
g 2011
PRECORSO 2011: ciclo formativo di orientamento alle prove di ammissione ai
Corsi di studio della Facoltà di Medicina e Chirurgia - A.A. 2011/2012
I sistemi biologici hanno una gerarchia di organizzazione
Livelli di organizzazione
CHIMICO
CELLULA
TESSUTO
ORGANO
SISTEMA
ORGANISMO
POPOLAZIONE
COMUNITA’
ECOSISTEMA
1
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Ossigeno 65%
Ossigeno
65%
Carbonio 18,5%
Idrogeno 9,5%
Azoto 3,3%
Macromolecole
•
•
•
•
Carboidrati
Energia
Lipidi
Struttura ed Energia
Proteine
Funzioni Vitali
Acidi Nucleici Informazione
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Carboidrati
riserva energetica
Struttura - componente parete cellulare vegetale
Monosaccaridi: glucosio alfa e beta, fruttosio,galattosio,
ribosio
Disaccaridi: maltosio, saccarosio, lattosio, cellobiosio
Polisaccaridi: amido, glicogeno, cellulosa
I lipidi sono sostanze grasse
Composti eterogenei insolubili in acqua
Grassi neutri o trigliceridi
Fosfolipidi
St
Steroidi
idi
3
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Le proteine polimeri di amminoacidi
Macromolecole con molte funzioni
STRUTTURA - collagene
MOVIMENTO - actina
TRASPORTO - emoglobina
CATALISI - enzimi
DIFESA - anticorpi
SEGNALAZIONE - ormoni (insulina)
SEGNALAZIONE - recettori di
membrana
ACIDI NUCLEICI DNA‐RNA 4
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3’
OH
OH |
‐O─P ═O
|
O |
‐O─P ═O
|
5’
BIOLOGIA:
CARATTERISTICHE FONDAMENTALI DELLA
MATERIA VIVENTE
•
•
•
•
•
Complessità specificatamente definita
Metabolismo: Autotrofi - Eterotrofi
Capacità di accrescimento
Capacità di autoriprodursi
Adattamento all’ambiente (concetto di evoluzione)
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DISCUSSIONE SUI TEST
DI AMMISSIONE
SELEZIONATI DALLE PROVE
DI ANNI PRECEDENTI
Orientamento Luglio 2011
Individuare l’unica affermazione del tutto CORRETTA:
A) tutte le cellule traggono origine da altre cellule
B) tutte le cellule utilizzano ossigeno per le proprie attività
metaboliche
C) tutte le cellule posseggono più cromosomi
D) tutte le cellule presentano mitocondri
E) tutte le cellule possono riprodursi
La teoria cellulare
Tipi di cellule
Procarioti
Eucarioti
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TEORIA CELLULARE
La cellula è l’unità fondamentale della materia vivente e ne possiede
tutte le proprietà fondamentali
1. TUTTI GLI ORGANISMI VIVENTI SONO COSTITUITI DA CELLULE
2. LE CELLULE SONO LE UNITA’ FONDAMENTALI DEGLI ORGANISMI
3. LE CELLULE SI ORIGINANO SOLO DALLA DIVISIONE DI CELLULE
PRE-ESISTENTI
MATTHIAS SCHLEIDEN
1838
THEODORE SCHWANN
1839
Scoperta del microscopio ottico:
Robert Hooke 1665
1855 RUDOLPH VIRCHOW (3° enunciato)
“Una cellula è costituita da una porzione di materia (citoplasma) delimitata da
una membrana e contenente una molecola (DNA o acido deossiribonucleico)
nella quale è contenuta l’informazione genetica necessaria per la sua
sopravvivenza”
eubatteri
archeobatteri
batteri
cianobatteri
eucarioti
cellula primordiale
Woese
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15- Un microscopio ottico consente ingrandimenti di
oltre 1000 volte. Al massimo ingrandimento è possibile
osservare:
1) virus
2) batteri
3) geni purificati ed isolati
4) macromolecole proteiche
5) anticorpi
Metodiche e strumentazioni impiegate per lo studio
degli organismi a livello cellulare
Unità di misura usate in biologia e dimensioni relative
di cellule,
cellule organuli ed altri componenti
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CELLULE
limite di risoluzione
dell’occhio umano
ORGA
ANULI
Cellula vegetale
(20 x 30 μm)
MOLECOLE
limite di risoluzione del
microscopio ottico
ATOMI
Cellula animale
(10-20 μm)
limite di risoluzione del
microscopio elettronico
μm = 10-6 m
Batterio
(1 x 2 μm)
nm = 10-9 m
Å = 10-10 m
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