Zucca quintale Quintale seme giallo Il frutto è di grandi dimensioni di forma rotondeggiante schiacciata ai poli e raggiunge il peso dai 50 kg a un quintale ma anche oltre. La polpa e la buccia sono di colore giallo arancio. Esige terreni di medio impasto, soffici, freschi, profondi, dotato di buona umidità ma drenanti. Da aprile a giugno. Si avvantaggia delle concimazioni a base di sostanza organica distribuita alla preparazione del terreno. Durante la coltivazione distribuire concimi bilanciati localizzati vicino ad ogni pianta. Sulla fila: 100 cm Tra le file: 400 cm A settembre. Il nemico maggiore è lo oidio, fungo che si sviluppa con l'umidità stagnante; si consiglia di annaffiare con regolarità evitando di bagnare il fusto e le foglie. Lasciare 2-3 frutti per pianta così da favorire l'ingrossamento. Ricco di sali minerali. Si conserva per lungo tempo durante il periodo invernale.