Il garofano NOME TECNICO Dianthus (famiglia delle Caryophylliaceae) PIANTA La pianta può essere annuale o perenne; di facile manutenzione e reperibilità (ne esistono ben 300 specie con colori e caratteristiche variabili). È una pianta tipica dell’area mediterranea orientale (ad. esempio la terra dei Balcani). USO Viene generalmente coltivato come pianta da giardino o per la coltivazione in vaso. TEMPERATURA Il garofano ama il clima mediterraneo e l’esposizione al sole (o in semi-ombra) ad una temperatura ideale tra i 10 ° e i 20°. ANNAFFIATURA Annaffiare non molto frequentemente; intervenire regolarmente in estate e nei periodi di siccità (utilizzare fertilizzante minerale organico con potassio) CURIOSITA’ La specie Caryophyllus è la più nota e ha dato il nome alla pianta venduta dai fioristi. La parola garofano deriva dal greco e significa “Fiore degli dei”. Il giardino di Ida