20151101 PAM 5 Impianti solo 2015 2016

I.T.T. “GALILEO FERRARIS” - VERONA
ANNO SCOLASTICO 2015 /2016
PROGRAMMAZIONE PER DISCIPLINA
COORDINAMENTO DISCIPLINA IMPIANTI ENERGETICI, DISEGNO E PROGETTAZIONE
QUINTO ANNO SOLO PER IL 2015/2016
LIBRO DI TESTO: CALIGARIS FAVA TOMASELLO - NUOVO DAL PROGETTO AL PRODOTTO VOL. 3 - PARAVIA
CONOSCENZE
ABILITÀ
VALUTAZIONE
STRUMENTI DI VALUTAZIONE
Attrezzature oleodinamiche, pneumatiche, lavorazione
lamiere e stampi – I° quadrimestre
- Cilindri pneumatici ed idraulici
- Attrezzature per la lavorazione delle lamiere
- Progettazione di stampi
- Rappresentare parti di macchine
- Calcolare le forze sui pistoni
- Dimensionare motori e apparati idraulici
Prove grafiche, Verifiche scritte, Interrogazioni orali, Attività
laboratoriali. Numero 3 prove per quadrimestre
CRITERI DI VALUTAZIONE
Si applica una scala di voti da 1 a 10 facendo riferimento alla
griglia del POF. Si adottano tutte le modalità di verifica orale e
scritta che si ritengono opportune per accertare le conoscenze e
le competenze degli alunni, comprese le prove strutturate,
semistrutturate e laboratoriali.
Per le modalità di recupero si fa riferimento al POF
Prodotto, progettazione e fabbricazione – I° quadrimestre
- Innovazione e ciclo di vita di un prodotto
- Tipologia e scelta del livello di automazione
- Piani, tipi e processi di produzione
- Preventivazione dei costi
- Lotto economico di produzione
- Identificare obiettivi, processi e organizzazione delle
funzioni aziendali
- Valutare la fattibilità di un progetto
- Pianificare, monitorare e coordinare le fasi di
realizzazione del progetto
Gestione magazzini e trasporti interni – I° quadrimestre
- Logistica e magazzini
- Sistemi di approvvigionamento
- Rapporti azienda fornitore
-Applicare metodi di ottimizzazione ai processi di
produzione o di acquisto in funzione della gestione dei
magazzini e della logistica
Contabilità e centri di costo aziendali – I° quadrimestre
- Relazione tra costi e produzione
- Centri di costo e ripartizione dei costi
- Eseguire l'analisi dei costi
- Elaborare offerte
Qualità – I° quadrimestre
- Il sistema di gestione per la qualità
- Ciclo di vita del prodotto
- Documentazione del sistema qualità
- Costi della qualità
- Pianificare, monitorare e coordinare le fasi di
realizzazione del progetto
Sicurezza e gestione antinfortunistica – I° quadrimestre
- Principi di sicurezza, salute, ergonomia
- Infortunio e malattia professionale
- Fattori di rischio
- Legislazione sulla sicurezza
- Applicare le leggi e le norme tecniche per la
sicurezza degli impianti e dei luoghi di lavoro
- Individuare i fattori di rischio e adottare misure di
protezione e prevenzione
Combustione – II° quadrimestre
- Combustibili
- Potere calorifico inferiore e superiore
- Aria teorica ed eccesso d'aria
- Indice di Wobbe
- Redigere relazioni e rapporti inerenti le caratteristiche
fisiche e di utilizzo dei combustibili
- Valutare le possibilità di impiego dei diversi tipi di
combustibili
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
Trasmissione del calore – II° quadrimestre
- Modalità di trasmissione del calore
- Conduzione, convezione e irraggiamento
- Resistenza termica
- Scambio termico attraverso una parete
- Scambiatori di calore
- Condensatori, evaporatori
- Calcolare il flusso termico
- Dimensionare uno scambiatore di calore
- Utilizzare la terminologia tecnica
Impianti di riscaldamento – II° quadrimestre
- Sistemi di produzione del calore
- Caldaie e bruciatori
- Pompe di calore
- Impianti autonomi e centralizzati
- Terminali di impianto e loro dimensionamento
- Sistemi di distribuzione dei fluidi
- Termoregolazione
- Risparmio energetico: Legislazione e normative
- Componentistica degli impianti e simboli UNI
- Raccolta R
- Rappresentare e descrivere un impianto di
riscaldamento
- Valutare l'impiego dei sistemi di generazione
- Eseguire il dimensionamento di impianti semplici
- Applicare le leggi e le norme tecniche per la
progettazione, la realizzazione, il collaudo e la
conduzione degli impianti di riscaldamento
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
- Redigere specifiche di progetto
Esercitazioni: prova di funzionamento di un impianto a
radiatori e dei relativi sistemi di termoregolazione.
Disegno di impianti – II° quadrimestre
- Rappresentare lo schema funzionale e planimetrico di
- Simboli di impiantistica
semplici impianti di riscaldamento
- Impianti di riscaldamento per ambienti di civile abitazione - Utilizzare la simbologia del settore
Impianti a ciclo inverso – II° quadrimestre
- Refrigeratori e pompe di calore
- Rappresentazione del ciclo inverso nel diagramma
termodinamico
- Conoscere il principio di funzionamento di una
macchina a ciclo inverso
- Valutare gli ambiti di impiego delle pompe di calore
- Descrivere il funzionamento e rappresentare
Esercitazioni: Impianto a pompa di calore.
Condizionamento dell'aria – II° quadrimestre
- Diagramma di equilibrio dell'acqua nei diversi piani
- Microclima e condizioni di benessere
- Parametri termoigrimetrici: temperatura, umidità
assoluta, umidità relativa, entalpia
- Diagramma psicrometrico
- Trasformazioni dell'aria umida
- Calore sensibile e calore latente
- Carichi termici estivi ed invernali
- Unità di trattamento dell'aria
- Descrivere e rappresentare uno schema di un sistema
di trattamento dell'aria
- Dimensionare i componenti principali di una unità
di trattamento dell'aria
- Dimensionare semplici sistemi di diffusione dell'aria
- Descrivere le caratteristiche e le funzionalità di un
sistema di regolazione
- Redigere specifiche di progetto
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
Impianti di Condizionamento dell'aria – II° quadrimestre
- Unità di trattamento dell'aria
- Canalizzazioni dell'aria e dimensionamento
- Sistemi di emissione dell'aria
- Sistemi di regolazione
- Descrivere e rappresentare uno schema di un sistema
di trattamento dell'aria
- Dimensionare i componenti principali di una unità
di trattamento dell'aria
- Dimensionare semplici sistemi di diffusione dell'aria
- Descrivere le caratteristiche e le funzionalità di un
sistema di regolazione
Esercitazioni: Simulazione del funzionamento di una
centrale di trattamento dell'aria.
Energie rinnovabili – II° quadrimestre
- Energia solare
- Impianti solari termici ed elementi di progettazione
- Impianti geotermici
Esercitazioni: Impianto solare termico per la produzione di
acqua calda sanitaria
DATA_____________________
- Descrivere e rappresentare uno schema di un
impianto solare
- Descrivere e rappresentare uno schema di un
impianto geotermico
- Valutare la possibilità di impiego di un impianto ad
energia rinnovabile
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
FIRMA________________________
ESTRATTO RIASSUNTIVO DELLE ESPERIENZE DI LABORATORIO PREVISTE – CLASSE QUINTA
Esercitazioni: prova di funzionamento di un impianto a radiatori e dei relativi sistemi di termoregolazione.
Esercitazioni: Impianto a pompa di calore.
Esercitazioni: Simulazione del funzionamento di una centrale di trattamento dell'aria.
Esercitazioni: Impianto solare termico per la produzione di acqua calda sanitaria
Esercitazioni: CAD 3D – Inventor 2016 – Applicazioni (presentazioni, esplosi, calcolo strutturale)
Stampante 3d
INDICAZIONI OBIETTIVI MINIMI PER RECUPERO DEBITO
CLASSE QUINTA
Prodotto, progettazione e fabbricazione – I° quadrimestre
Qualità – I° quadrimestre
Trasmissione del calore – II° quadrimestre
Impianti di riscaldamento – II° quadrimestre
Condizionamento dell'aria – II° quadrimestre
Impianti di Condizionamento dell'aria – II° quadrimestre
Energie rinnovabili – II° quadrimestre
CONTENUTI
- Innovazione e ciclo di vita di un prodotto
- Tipologia e scelta del livello di automazione
- Tipi di produzione e processi
- Preventivazione dei costi
- Lotto economico di produzione
- Il sistema di gestione per la qualità
- Documentazione del sistema qualità
- Costi della qualità
- Modalità di trasmissione del calore
- Conduzione, convezione e irraggiamento
- Resistenza termica
- Scambiatori di calore
- Sistemi di produzione del calore
- Caldaie
- Pompe di calore
- Terminali di impianto
- Sistemi di distribuzione dei fluidi
- Termoregolazione
- Componentistica degli impianti e simboli UNI
- Diagramma di equilibrio dell'acqua nei diversi piani
- Microclima e condizioni di benessere
- Parametri termoigrimetrici: temperatura, umidità assoluta,
umidità relativa, entalpia
- Diagramma psicrometrico
- Trasformazioni dell'aria umida
- Calore sensibile e calore latente
- Carichi termici estivi ed invernali
- Unità di trattamento dell'aria
- Canalizzazioni dell'aria e dimensionamento
- Sistemi di regolazione
ABILITÀ
- Identificare obiettivi, processi e organizzazione delle
funzioni aziendali
- Valutare la fattibilità di un progetto
- Pianificare, monitorare e coordinare le fasi di realizzazione
del progetto
- Energia solare
- Impianti solari termici
- Descrivere e rappresentare uno schema di un impianto
solare
- Valutare la possibilità di impiego di un impianto ad
energia rinnovabile
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
- Calcolare il flusso termico
- Utilizzare la terminologia tecnica
- Rappresentare e descrivere un impianto di riscaldamento
- Valutare l'impiego dei sistemi di generazione
- Eseguire il dimensionamento di impianti semplici
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
- Descrivere e rappresentare uno schema di un sistema di
trattamento dell'aria
- Descrivere le caratteristiche e le funzionalità di un sistema
di regolazione
- Utilizzare la terminologia tecnica del settore
- Descrivere e rappresentare uno schema di un sistema di
trattamento dell'aria
- Descrivere le caratteristiche e le funzionalità di un sistema
di regolazione