LICEO GINNASIO LUIGI GALVANI
PIANO DI LAVORO A.S. 2016-2017
Classe 2A
Materia: Scienze Naturali
Prof. Giovanna Bonzagni
I. SCANSIONE TEMPORALE
Monte ore annuale: 66h
Trimestre: modulo 1, modulo 2, modulo 3
Pentamestre: modulo 3, modulo 4, modulo 5 , modulo 6 , modulo 7
II. METODI DI INSEGNAMENTO/APPRENDIMENTO
Lezione frontale, lezione dialogata, attività laboratoriale, analisi di casi,
proposizione e risoluzione partecipata di esercizi, eventuali uscite didattiche o
lezioni fuori sede, secondo lo stato d’avanzamento e il coordinamento con il
C.d.C.
III. STRUMENTI UTILIZZATI
Libri di testo; appunti; fotocopie; prodotti multimediali; percorsi in occasione di
eventuali uscite didattiche o lezioni fuori sede.
IV. METODI DI VALUTAZIONE E STRUMENTI DI VERIFICA RECUPERO
Come strumenti di valutazione saranno utilizzati sia colloqui orali che verifiche
scritte. Le verifiche orali potranno essere effettuate anche sotto forma i brevi
colloqui dal posto. Le prove scritte potranno essere formulate in forma chiusa
(vero/falso; domande a scelta multipla) o in forma aperta.
La valutazione terrà conto non solo degli esiti conseguiti, ma anche
dell’interesse, dell’impegno e dei progressi compiuti dai singoli allievi durante
l’anno. Si prevedono almeno due verifiche (scritte o orali) durante il trimestre e
tre durante il pentamestre.
Il recupero verrà svolto in itinere, mediante approfondimento e ripasso in classe
dei concetti fondamentali, ogni qualvolta se ne rilevi la necessità. All’attività di
recupero in itinere seguirà una verifica apposita oppure si demanderà il
controllo del recupero alla prima verifica da svolgersi da parte di tutta la classe.
Eventuale sportello didattico, secondo disponibilità e attivazione.
VI. CONTENUTI DISCIPLINARI E OBIETTIVI MINIMI
Si rinvia alla sinossi riportata a seguire, con indicazione dei livelli minimi di
apprendimento da conseguire.
PROGRAMMA DI SCIENZE
BIOLOGIA
Modulo 1
Da Mendel ai modelli di ereditarietà
Il concetto di gene. L’opera di Mendel: la legge della dominanza, la legge della
segregazione, la legge dell’assortimento indipendente. Le malattie genetiche
dovute ad alleli dominanti o recessivi. La revisione mendeliana. Interazioni
alleliche: la dominanza incompleta, la codominanza, gli alleli multipli e la
pleiotropia. I gruppi sanguigni. Interazioni geniche: l’epistasi, l’eredità
poligenica, i geni associati. La determinazione cromosomica del sesso; i
caratteri legati al sesso.
Obiettivi minimi:
Conoscere le leggi di Mendel ed il loro significato. Descrivere i diversi tipi di
interazioni alleliche e di interazioni geniche. Sapere come avviene la
determinazione cromosomica del sesso e perché i geni legati al sesso sono
ereditati con modalità particolari.
Modulo 2
Il DNA ed il codice genetico
La scoperta del DNA. La composizione chimica del DNA. Il modello a doppia
elica di Watson e Crick. La duplicazione del DNA. Errori nel processo di
duplicazione (mutazioni). I telomeri. Geni e proteine. Il codice genetico. Gli
RNA: ribosomiale, messaggero e di trasporto. La sintesi proteica: trascrizione e
traduzione.
Obiettivi minimi:
Saper descrivere composizione chimica e struttura tridimensionale del DNA.
Conoscere il meccanismo di duplicazione. Conoscere le caratteristiche del
codice genetico. Saper descrivere le tappe fondamentali della trascrizione e
della traduzione nel processo di sintesi proteica.
Modulo 3
La regolazione dell’espressione genica
La genetica dei virus. Ciclo litico e ciclo lisogeno. La ricombinazione genica
nei procarioti: trasformazione, trasduzione e coniugazione. I plasmidi.
Regolazione dell’espressione genica nei procarioti : il modello dell’operone.
Le caratteristiche del genoma eucariotico. Il differenziamento cellulare.
Regolazione dell’espressione genica negli eucarioti ai livelli di pre e posttrascrizione e a livello di traduzione.
Obiettivi minimi:
Conoscere i meccanismi di ricombinazione genica nei procarioti. Saper
descrivere il modello dell’operone batterico. Saper elencare le caratteristiche
del genoma eucariotico ed i principali meccanismi di regolazione
dell’espressione genica a livello di trascrizione.
Modulo 4
Le biotecnologie
Gli enzimi di restrizione; i frammenti di restrizione. Il DNA fingerprinting ,
l’elettroforesi su gel, la PCR. Isolamento di un gene e suo trasferimento in
cellule batteriche. La clonazione riproduttiva e la clonazione terapeutica.
Applicazioni del DNA ricombinante( produzione di farmaci, clonazione di geni,
produzione di alimenti modificati...)
Obiettivi minimi:
Saper descrivere a cosa serve e come agisce un enzima di restrizione. Saper
descrivere il meccanismo di isolamento di un gene ed il suo trasferimento
all’interno di una cellula batterica. Conoscere il significato di clonazione.
Sapere il significato di DNA fingerprinting.
Modulo 5
La teoria evolutiva
Fissismo ed evoluzionismo. Cuvier e il catastrofismo. La teoria di Lamarck. La
teoria di Darwin; prove a favore dell’evoluzione. La selezione naturale.
Obiettivi minimi:
Saper descrivere la teoria di Lamarck e la teoria di Darwin evidenziando le
differenze tra le due. Conoscere alcune prove a favore dell’evoluzione.
CHIMICA
Modulo 6
Gli idrocarburi
L’ibridazione del carbonio. Isomeria. La nomenclatura IUPAC degli
idrocarburi. Caratteristiche fisiche e chimiche degli idrocarburi. Reazioni
chimiche caratteristiche delle varie classi di idrocarburi. Gli idrocarburi
aromatici.
Obiettivi minimi:
Conoscere gli stati di ibridazione del carbonio. Conoscere le diverse isomerie
Classificare i vari tipi di idrocarburi. Conoscere le regole della nomenclatura
IUPAC. Elencare le principali caratteristiche fisiche e chimiche dei vari
idrocarburi. Elencare le principali reazioni chimiche dei vari idrocarburi.
Modulo 7
Gruppi funzionali e famiglie di composti
I gruppi funzionali di alcoli, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, ammine,
ammidi, esteri . I saponi.
Obiettivi minimi:
Conoscere la definizione di gruppo funzionale. Attribuire ciascun gruppo
funzionale alle varie classi di composti organici Conoscere i suffissi IUPAC dei
vari gruppi funzionali. Conoscere i nomi tradizionali dei composti più comuni.
