Programma_2R_Scienze Naturali_Iannazzo
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PROGRAMMA SVOLTO DISCIPLINA Scienze Naturali DOCENTE Michele Iannazzo CLASSE 2R A.S. 2015/2016 ____________________________________________________________________ Impegno didattico Ore settimanali: Ore didattiche previste: Ore didattiche effettivamente svolte: 2 66 58 Libro di testo Autore/i: Fabio Fantini, Simona Monesi, Stefano Piazzini Titolo: Le basi delle scienze naturali Codice ISBN: 9788808235091 Casa Editrice: Bovolenta editore Zanichelli Luogo: Ferrara Edizione 5a ____________________________________________________________________________ Richiami degli argomenti svolti il primo anno del Liceo Socio economico. Capito introduttivo - Introduzione alle scienze naturali La matematica e le scienze sperimentali – Matematica e indagine scientifica. Notazione esponenziale. Operazioni con potenze. Ordini di grandezza. Grandezze e loro misura – Misure. Il Sistema internazionale. Fattori di conversione. Incertezza delle misure – Caratteristiche degli strumenti di misura. Cifre significative nelle misure. Relazioni di proporzionalità – Proporzionalità diretta. Proporzionalità inversa. Problemi con le proporzioni. Calcolo della percentuale. Capitolo 1 – Dalla materia alle sostanze Sostanze e miscugli – La materia. I miscugli. I miscugli eterogenei. I miscugli omogenei. Soluzioni – La concentrazione di una soluzione. La solubilità. Dai miscugli alle sostanze – La separazione dei miscugli. La levigazione e la decantazione. La separazione con imbuto separatore. La centrifugazione. La filtrazione. L’essiccazione. L’estrazione con solventi. La cromatografia su carta. La distillazione. La distillazione frazionata. La cristallizzazione. Dalle sostanze composte alle sostanze alimentari – Le sostanze pure. La suddivisione delle sostanze pure. Composti, miscugli e rapporto di combinazione. Capitolo 2 – La teoria cinetico-particellare della materia Stati della materia e passaggi di stato – Gli stati della materia. I passaggi di stato. Le teorie interpretative dei fenomeni a scala macroscopica – Teoria particellare della materia. Teoria cinetica della materia. Teoria cinetico-particellare della materia. Teoria cinetico-particellare e temperatura. Teoria cinetico-particellare e stati di aggregazione. Capito 3 – Comportamento dei gas Trasformazioni termodinamiche dei gas – Importanza dei gas. Parametri di stato dei gas. Relazioni tra i parametri di stato. Numero delle particelle. Principio di Avogadro. Scala assoluta della temperatura – Lo zero assoluto della temperatura. Capitolo 4 – Leggi ponderali e teoria atomica Le leggi ponderali – La conservazione della massa nelle trasformazioni chimiche o legge di Lavoisier. Percentuali in massa. Legge delle proporzioni definite o di Proust. Legge delle proporzioni multiple o di Dalton. Dalle masse degli elementi ai numeri degli atomi – Dai rapporti in massa ai rapporti tra numeri. Teoria atomica. Legge della conservazione della massa e teoria atomica. Legge delle proporzioni definite e teoria atomica. Legge delle proporzioni multiple e teoria atomica. La scoperta degli elementi. Elementi e simboli chimici. Formule chimiche. Nomenclatura dei composti chimici – Nomenclatura razionale dei composti chimici. Nomenclatura dei composti binari. Nomenclatura dei composti ternari. Capitolo 5 - Rapporti di combinazione e formule chimiche La massa atomica relativa – Massa relativa. Massa atomica relativa degli elementi aerifomi. Alla ricerca dei rapporti numerici di combinazione – Dai rapporti in massa ai rapporti tra numeri. Dalla massa atomica relativa ai rapporti di combinazione. Capitolo 6 - La quantità di sostanza Mole e massa molare – Analisi chimica quantitativa di un composto. Contare gli atomi. La mole. La massa molare. La mole all’opera: alcune importanti applicazioni – Dal numero delle moli alla formula empirica. Dalla formula empirica alla formula molecolare. La dimensione del numero di Avogadro – Numero di Avogadro. Determinazione sperimentale del numero di Avogadro. Scienze della Terra Capitolo 1 – La Terra: una visione di insieme. La Terra nel Sistema solare – Le meteoriti e gli altri corpi del sistema solare. La nascita della Terra. La Luna. Fasi lunari. Eclisse di Luna e di Sole. Energia gravità, tempo – L’energia. Il Sole e l’energia. Forza di gravità: una forza universale I moti della Terra – La Terra e i suoi moti- Moto di rotazione e reticolato geografico. Movimento di rotazione della Terra intorno al proprio asse. Moto di rivoluzione della Terra. Le stagioni. Equinozi e solstizi. Leggi di Keplero. Legge della gravitazione universale. Data di compilazione: Palermo lì _____________ Firma degli alunni _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ Firma del docente _________________________________
