LICEO NOMENTANO CLASSE 3M PROGRAMMA SVOLTO DI SCIENZE ANNO SCOLASTICO 2015/2016 INSEGNANTE: Rosella Ritrovato TESTI: CHIMICA: Valitutti, Falasca, Tifi, Gentile . - CHIMICA, CONCETTI E MODELLI 1 (LDM) - Zanichelli BIOLOGIA: Curtis, Barnes, Schnek, Flores - INVITO ALLA BIOLOGIA.BLU PLUS 1 / Biologia Molecolare Genetica, Evoluzione - Zanichelli CONTENUTI - BIOLOGIA - - RISULTATI ATTESI L’allievo dovrà essere in grado di: - Descrivere a grandi linee struttura e le principali funzioni delle Ripasso biomolecole: molecole biologiche: glucidi, protidi, lipidi e acidi nucleici Glucidi, lipidi, proteine, acidi - Descrivere le tre leggi di Mendel nucleici - Distinguere tra dominante e recessivo, omozigote ed eterozigote, Genetica classica: ereditarietà legata al sesso Gene, allele, genotipo, fenotipo Risolvere semplici problemi di genetica Le leggi di Mendel Descrivere la struttura del cromosoma eucariota e procariota Il DNA: evidenziandone analogie e differenze Il cromosoma procariote ed - Descrivere il processo di sintesi degli acidi nucleici eucariote - Descrivere il processo di sintesi delle proteine nei procarioti e negli Sintesi del DNA eucarioti L’espressione genica : - Descrivere le funzioni di promotore, operatore e gene regolatore La sintesi proteica - Spiegare il funzionamento dell’operone lac La regolazione genica Ripasso anno precedente: - La materia: Sostanze pure e miscugli - Gli stati di aggregazione Leggi ponderali: - Leggi di Lavoisier, Proust, - Dalton (cenni) Le particelle subatomiche CHIMICA Numero atomico, massa atomica e unità di massa atomica La mole Struttura dell’atomo: - Modelli atomici - Configurazione elettronica degli elementi Tavola periodica Le proprietà periodiche Legami chimici: - Ionico, metallico, covalente puro e polare, dativo. - Legami σ e π, singoli o multipli - Geometria delle molecole: teoria del VSEPR e del legame di valenza - Ibridazione degli orbitali e legami multipli - Roma 05 / 06 / 2016 Indicare sostanze pure e miscugli Definire la concentrazione di una soluzione Descrivere i passaggi di stato endotermici ed esotermici Interpretare le leggi ponderali secondo l’ipotesi atomicomolecolare della materia. Risolvere semplici problemi Illustrare le particelle subatomiche Distinguere tra numero atomico, massa atomica e unità di massa atomica Definire gli isotopi di un elemento Individuare la massa atomica e calcolare la massa molecolare Esprimere il concetto di mole e definire massa la massa molare di atomi e molecole Risolvere semplici problemi Descrivere la struttura atomica secondo i modelli di Thomson, Rutherford, Bohr. Descrivere la struttura elettronica a livelli e sottolivelli di energia dell’atomo Illustrare il concetto di orbitale e di numeri quantici. Descrivere la configurazione elettronica di un elemento utilizzando le “regole di riempimento” degli orbitali, correlandola con la posizione sulla tavola periodica e le proprietà chimiche Descrivere la tavola periodica degli elementi esprimendo i concetti di potenziale di ionizzazione, affinità elettronica e elettronegatività Descrivere la formazione del legame ionico, metallico e covalente, prevedendo il tipo di legame che si forma tra due atomi Classificare i diversi tipi di legame chimico correlandoli con le proprietà delle sostanze Spiegare come la forma delle molecole dipende dal tipo di interazione tra gli atomi. Chiarire i significato di orbitale ibrido collegandolo con la presenza di legami multipli Distinguere i legami σ e π prof.ssa Rosella Ritrovato