Serie 64

Serie 64
64/755 T
Cuocipasta elettrico
Tutte le serie GICO presentano importanti ed innovative soluzioni
progettuali, risultati di un processo di perfezionamento tecnologico
costante nel tempo.
Per questo GICO si è prefissata come obiettivo l'approfondimento di sei
punti fondamentali:
1. Robustezza
2. Igienicità
3. Rendimento elevato
4. Sicurezza
5. Componibilità
6. Facilità di manutenzione
Robustezza
Il piano di cottura è stampato in acciaio inox AISI 304 di grosso spessore.
Su di esso è saldata la vasca che è ottenuta per stampaggio profondo,
priva di saldature. La vasca è in acciaio inox AISI 316 con uno
spessore di 15/10. Nella stessa viene posto una griglia in AISI 304
rimovibile, dove appoggiano i cestelli in acciaio inox muniti di maniglie
atermiche nelle varie composizioni.
Igienicità
Il piano è dotato di un capiente invaso, completamente arrotondato e con
un foro per lo scarico degli amidi. Il carico dell' acqua avviene mediante
una bocchetta snodabile inserita sul piano, comandata da un rubinetto
posto sul pannello frontale. Tutti i piani vengono uniti tra loro con una
lamina in acciaio inox 18/10 ottenendo così, senza l'utilizzo di sigillanti, un
blocco unico e garantendo inoltre massima igiene e pulizia .
Rendimenti e funzionalità
Il riscaldamento è ottenuto con tre elementi riscaldanti (resistenze
corazzate) posti direttamente all’interno della vasca.
Gli elementi sono comandati da un interruttore a tre posizioni con
regolazione da (30-100)OC.
Sicurezza
In Conformità alle normative CE, un termostato di sicurezza regolato a
220OC agendo su di un teleruttore disinserisce le resistenze in caso di
mancanza d’acqua.
Componibilità
Queste apparecchiature fanno parte di una serie modulare componibile
in lunghezza illimitata. La giunzione tra i piani avviene mediante la
lamina in acciaio sopra descritta.
Manutenzione
Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili sulla parte
frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione.
Cuocipasta elettrico
Elementi Riscaldanti
Tensione Nominale
Frequenza
Assorbimento
Potenza totale
Entrata acqua
Scarico acqua
Dimensioni vasca
Capacità vasca
Cestelli
Dimensioni
Dimensioni imballo
Peso netto
Volume
La ditta si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica necessaria al miglioramento del prodotto.
N°
kW
A
kW
G 1/2”
Ø
cm.
Lt.
No
cm.
cm.
Kg.
m3
3
1,3
AC 400V-3N
50 /60 Hz
5,63
3,90
22 mm.
24x34x21
15
2
35x60x28
42x67x49
21
0,14
11/03
Gico S.p.a. - Via 4 Novembre, 81 - 31028 Vazzola (Treviso) Italy - Tel. +39 0438 4444 - Fax +39 0438 740386-443245 - http:\\www.gico.it - Email: [email protected]
Serie 64
64/755 T
Cuocipasta elettrico
410
330
OPTIONAL:
Cestini lt. 4,5 (264200230)
Cestini lt. 2,0 (264200240)
370
DOTAZIONI:
1 tubo scarico 1/2” (760302430)
Legenda
Collegamento gas
Collegamento elettrico
Collegamento acqua
Collegamento scarico
Collegamento equipotenziale
80
350
100
50
600
La ditta si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica necessaria al miglioramento del prodotto.
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