nel mondo
MILANO
SAN PAOLO
BANGALORE
MUMBAI
GUANGZHOU
FOOD HOSPITALITY WORLD MUOVE IL TUO BUSINESS NEL MONDO
TuttoFood, il salone dell’agroalimentare e Host, il salone dell’ospitalità professionale, due tra
le manifestazioni di maggior successo di Fiera Milano, danno vita a Food Hospitality World:
salone internazionale dell’agroalimentare e dell’ospitalità professionale.
L’evento si svolge con cadenza annuale in tre paesi diversi: India (Mumbai e Bangalore),
Cina (Guangzhou) e Brasile (San Paolo).
L’expertise di Fiera Milano si unisce all’esperienza e alla professionalità dei partner locali
SETTORI RAPPRESENTATI:
food & beverage, agroalimentare e ospitalità.
PROFILO ESPOSITORI AGROALIMENTARE:
dolci e dessert, frutta e verdura fresca, alimenti base e conserve, prodotti
da forno, erbe e spezie, ingredienti e additivi, ittici, vini, liquori, distillati,
caffè, olii commestibili, surgelati, gastronomia, pasta e riso, biologico, carni.
per offrire alle aziende un’opportunità unica di esser presenti in mercati in costante crescita.
PROFILO ESPOSITORI OSPITALITÀ:
COSA OFFRE FOOD HOSPITALITY WORLD NEL MONDO?
food, macchine da caffè professionali, distributori automatici, piccoli elet-
FHW guida il cliente in tutte le fasi verso il business:
stimenti, bicchieri ed oggettistica in vetro, posate e articoli da decorazione,
Prima della manifestazione:
* analisi di mercato
* analisi dei settori merceologici d’interesse
* selezione di key buyer sulla base delle preferenze espresse dalle aziende
* info su spedizioni e trasporti
* supporto nelle questioni burocratiche (visto, dogana, ecc.)
* proposta viaggio e accomodation
Durante la manifestazione:
* incontri mirati con operatori locali (matchmaking)
* networking dinner buyer-clienti
* assistenza in loco
attrezzature per l’esposizione degli alimenti, cucine professionali e fast
trodomestici, attrezzature per panificazione e refrigerazione, mobili e alleilluminazione, tecnologie per l’ospitalità, software gestionale e per prenotazioni, attrezzature per bar ed enoteche, decorazioni per alimenti, attrezzature per spa.
PROFILO VISITATORI:
importatori, distributori, grossisti, ristoratori, addetti agli acquisti di hotel e
ristoranti, progettisti, chefs, manager di ristoranti e bar, buyer della GDO,
media e piccola distribuzione, buyer di articoli di consumo, produzione e
lavorazione di alimentari, baristi, sous chefs e sommeliers, broker di vini,
liquori e distillati, consumatori con elevato potenziale d’acquisto.
INDIA
Perchè Food Hospitality World in India?
In India, oltre a TuttoFood e Host, FHW racchiude anche Hospitality World, la principa le mostra sull’ospitalità in India e Taste, la manifestazione internazionale dedicata al food
and beverage che ha luogo a Mumbai.
* La popolazione indiana spende in media il 57% del reddito familiare in acquisti
legati al food e all’ospitalità ed è oggi più propensa al consumo di prodotti
alimentari stranieri
FOOD HOSPITALITY WORLD MUMBAI:
Descrizione: Food Hospitality World
Città: MUMBAI
Dove: MMRDA Grounds, Bandra
Kurla Complex
Frequenza: Annuale (gennaio)
Formula: B2B
E.O partner: * Fiera Milano India
Pvt. Ltd
* Mumbai vanta la più alta capacità d’importazione di alimenti e bevande di tutta
l’India (circa il 40% del valore del mercato totale)
* Il settore delle forniture per hotel e ristoranti in India ha un valore di 11 miliardi di dollari e avrà una crescita pari al 48% nei prossimi due anni
* Il ministero del turismo ha approvato 781 nuovi progetti alberghieri in tutta l’India: Bangalore si sta sviluppando come centro dell’ospitalità; negli ultimi mesi
sono stati costruiti 7 hotel di lusso e molti altri sono in fase di progettazione
FOOD HOSPITALITY WORLD BANGALORE:
Descrizione: Food Hospitality World
Città: BANGALORE
Dove: Bangalore Palace Grounds
Frequenza: Annuale (giugno)
Formula: B2B
E.O partner: * Fiera Milano India
Pvt. Ltd
*Oltre a Fiera Milano India Pvt. Ltd,
ci sono partnership societarie sotto scritte con il colosso tedesco della
Fiera di Hannover che ha dato vita
all’Hannover Milano Fairs India e con
The Indian Express Ltd, considerata
la più grande casa editrice indiana.
CINA
BRASILE
Perchè Food Hospitality World in Cina?
Perchè Food Hospitality World in Brasile?
* Il Guangdong è la regione economicamente più dinamica della Cina
* Negli ultimi 2 anni le importazioni brasiliane dall’Italia sono aumentate del 32%, tanto
da far diventare il nostro paese il 2° partner commerciale europeo del Brasile
* Il suo PIL lo scorso anno ha raggiunto 1.960 miliardi di dollari rappresentando più di un
terzo del PIL nazionale
* L’agroindustria brasiliana ha un peso rilevante nell’economia del paese: 35% circa del PIL
* La popolazione cinese urbana supera i 600 milioni di abitanti e la percentuale di spesa in
* Il Brasile rappresenta il 1° produttore mondiale di agrumi, caffè, canna da zucchero,
prodotti food è del 36.7%
e 2° di soia e banane
* La popolazione cinese è adesso molto propensa al consumo di prodotti alimentari e
* Grande sensibilità dei consumatori alle caratteristiche qualitative dei prodotti alimen-
bevande straniere
tari (autenticità, unicità, genuinità)
* Sono previsti importanti investimenti in catene alberghiere di lusso e ristoranti con
* Nei prossimi 5 anni il Brasile ospiterà importanti eventi sportivi internazionali: la FIFA
cucina italiana ed internazionale con conseguente crescente richiesta di attrezzature
Confederation Cup (2013), i Campionati Mondiali di Calcio (2014) e le Olimpiadi (2016) con
per l’ospitalità
la conseguente crescente richiesta di attrezzature per l’ospitalità
FOOD HOSPITALITY WORLD CINA:
Descrizione: Food Hospitality World
Città: GUANGZHOU
Dove: Poly World Trade Center
Frequenza: Annuale (novembre/
dicembre)
Formula: B2B
E.O partner: *Hannover Milano
Fairs Shanghai
*In Cina con la nascita dell’Hannover Milano
Fairs Shanghai e la consolidata collabora zione con il gruppo Worldex G.E.C. leader in
Asia nel supporto alla partecipazione e alla
visita di manifestazioni internazionali.
FOOD HOSPITALITY WORLD BRASILE:
Descrizione: Food Hospitality World
Città: SAN PAOLO
Dove: Transamerica Expo Center
Data: Annuale (giugno)
Formula: B2B
E.O partner: *CIPA
*Fiera Milano ha acquisito il 75% del
gruppo CIPA, uno dei più affermati player
fieristici del mercato brasiliano.
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