Insegnamento: Microbiologia e Igiene
Modulo: Microbiologia
Docente
Anno
Corso di studi
Tipologia
Crediti
SSD
Anno Accademico
Periodo didattico
Propedeuticità
Frequenza
Modalità di esame
Sede
Organizzazione della
didattica
Risultati di
apprendimento
previsti
Programma
Prof. ssa Elisabetta Buommino
2° anno
Farmacia
di base
6
MED/06
2014/2015
primo semestre
Biologia Generale
obbligatoria
Superamento di una prova orale
Polo Scientifico, Via Vivaldi 43 – Caserta – DIP. STABIF
Lezioni frontali
Testi consigliati e
bibliografia
N. Carlone, R. Pompei. Microbiologia Farmaceutica. 2° ed. Edises
Jawetz, Melnick, Adelberg’s. MICROBIOLOGIA MEDICA. XXV ed. Piccin
Appunti dalle lezioni
Acquisire le conoscenze biologiche dei principali batteri, virus e miceti, sulla loro patogenicità
e sui mezzi per diagnosticare e prevenire le infezioni. Comprendere la natura delle interazioni
microrganismi/ambiente.
Introduzione alla microbiologia. Organizzazione strutturale e funzionale delle cellule
batteriche. Principi classificativi. Organizzazione del genoma batterico. Trasferimento di
materiale genetico nei batteri: trasformazione, coniugazione, trasduzione. Plasmidi.
Riproduzione e curva di crescita batterica
Le spore: sporulazione e germinazione. Coltivazione dei batteri e loro caratteristiche colturali.
Tecniche di isolamento ed identificazione dei batteri. Terreni di coltura
Disinfezione e sterilizzazione. Microscopia e colorazione
Le tossine batteriche. I vaccini.
Principi di immunologia.
Patogenesi delle infezioni batteriche. Biofilm microbici
Agenti antibatterici e antibiotico-resistenza
Virologia: generalità. Strategie e meccanismi replicativi delle diverse classi di virus ad RNA e
a DNA. Virus oncogeni. Patogenesi delle infezioni virali.
Batteriologia speciale. Principali microrganismi patogeni: Streptococchi. Stafilococchi.
Neisserie. Enterobatteri. Micobatteri. Brucelle. Erlichie. Clamidie. Micoplasmi. Helicobacter.
Pseudomomas. Corinobacterium. Bordetella. Campylobacter. Haemophilus. Sporigeni.
Listeria.
Virologia speciale: Herpes virus. Virus influenzali. Hepadnavirus. Retrovirus.
Micologia: Infezioni da Miceti: Candida albicans, Malassezia spp, Cryptococcus neoformans.
Aspergillus fumigatus.
Diagnosi di laboratorio delle malattie causate da batteri, virus e miceti. Diagnostica
molecolare.
Curriculum docente
La professoressa Elisabetta Buommino, ricercatore di Microbiologia (settore disciplinare Med/06) presso il
Dipartimento di Medicina Sperimentale della Seconda Università degli Studi di Napoli (SUN), copre attualmente
l'insegnamento di Microbiologia per il Corso di Laurea in Farmacia, Corso di Laurea in Biotecnologie, e al Corso di
Laurea in Medicina e Chirurgia. Insegna, inoltre, Microbiologia al Corso di laurea in Medicina e Chirurgia in inglese
per studenti stranieri. Fa parte dell’Editorial Board delle rivista Mediators of Inflammation e Advances in Medicine.
Dal 2011 è inserita nell’albo dei revisori progetti MIUR. Dal 2011 fa parte del Collegio dei Docenti del Dottorato in
Scienze Microbiologiche, dal 2013 denominato Dottorato in “Scienze Biochimiche e Biotecnologiche”. In tale veste
segue il lavoro di tesi di dottorandi. Ha partecipato come componente di Unità di Ricerca a diversi progetti finanziati.
L’attività scientifica della Professoressa Buommino è documentata da oltre 50 pubblicazioni su riviste internazionali e
nazionali e da Relazioni tenute a Congressi su invito. Ha, inoltre, prodotto un brevetto nazionale sulle proprietà
antifungine e antitumorali di filtrati culturali di un nuovo isolato di Penicillium canescens. È autrice di un capitolo di un
libro intitolato “Cell injury and cell death” in: Emergency Dermatology, Cambridge University Press, 2010.
L’attività scientifica verte sulle complesse interazioni microrganismi-ospiti superiori. In particolare, riguarda lo studio
molecolare e cellulare della patogenicità microbica, e i meccanismi coinvolti nell'adesione e invasione,
nell'immunomodulazione e nella trasduzione del segnale e la possibile trasmissione di microrganismi commensali del
cane e del gatto all’uomo. In particolare, i risultati di alcuni studi ottenuti in questi anni hanno contribuito a definire
meglio il ruolo dell’Helicobacter pylori nella trasformazione gastrica definendo un nuovo meccanismo patogenico. Una
parte delle ricerche ha riguardato lo studio di molecole di origine microbica e naturale contrastanti la progressione
tumorale in cellule tumorali umane, ma anche in grado di contrastare l’adesione e la colonizzazione di microrganismi
patogeni.
Modulo: Igiene
Docente
Anno
Corso di studi
Tipologia
Crediti
SSD
Anno Accademico
Periodo didattico
Propedeuticità
Frequenza
Modalità di esame
Sede
Organizzazione della
didattica
Risultati di
apprendimento
previsti
Programma
Testi consigliati e
bibliografia
Dott.ssa Gabriella Di Giuseppe
2° anno
Farmacia
di base
6 (modulo dell’esame integrato di Microbiologia e Igiene 12 cfu)
MED/42
2014/2015
primo semestre
Biologia Generale
obbligatoria
Superamento di una prova orale
Polo Scientifico, Via Vivaldi 43 – Caserta
Lezioni frontali
Lo studente deve acquisire le conoscenze di base relative alla medicina preventiva,
all’epidemiologia descrittiva, analitica e sperimentale. Lo studente deve acquisire inoltre le
conoscenze necessarie di eziologia, epidemiologia e profilassi per una idonea ed efficace
applicazione della prevenzione delle malattie infettive e di quelle cronico-degenerative.
EPIDEMIOLOGIA. Le misure di frequenza e di associazione. La valutazione del rischio. Gli
studi epidemiologici. Epidemiologia generale delle Malattie Infettive. Epidemiologia delle
Malattie non Infettive. Prevenzione primaria, secondaria e terziaria.
METODOLOGIA
DELLA
PREVENZIONE.
Disinfezione.
Sterilizzazione.
Vaccini,
immunoglobuline e sieri immuni. Prevenzione delle malattie non infettive.
MALATTIA INFETTIVE PREVENIBILI CON I VACCINI: Difterite. Tetano. Pertosse. Poliomelite.
Epatite virale B. Meningiti batteriche. Morbillo. Rosolia. Parotite. Varicella. Influenza.
INFEZIONI TRASMESSE PER VIA SESSUALE E PER INOCULAZIONE TRANSCUTANEA. Sindrome da
Immunodeficienza Acquisita (AIDS). Epatite virale C.
IGIENE AMBIENTALE: L’acqua da adibire al consumo umano. I rifiuti: rischi per la salute e
smaltimento.
IGIENE DEGLI ALIMENTI. Infezioni veicolate da alimenti. Tossinfezioni alimentari.
Ricciardi W. Igiene Medicina Preventiva e sanità Pubblica IDELSON GNOCCHI, 2013
Curriculum docente
Gabriella Di Giuseppe ha conseguito la laureata in Medicina e Chirurgia il 15 luglio 2002 presso la Facoltà di Medicina
e Chirurgia dell'Università degli Studi di Napoli “Federico II”.
2003-2007: Vincitrice di Borsa di studio del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, nel 2003, per la
Scuola di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università
degli Studi “Magna Græcia” di Catanzaro.
2007: Diploma di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva conseguito il 26 gennaio 2007 presso la Facoltà di
Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi “Magna Græcia” di Catanzaro con il massimo dei voti e Lode; Allieva
Interna Specialista presso il Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda Università degli
Studi di Napoli dal 1 febbraio 2007 al 30 maggio 2007 partecipando alle diverse ed articolate attività di ricerca
scientifica; Titolare di un contratto di collaborazione di prestazione di lavoro occasionale dal 31 maggio 2007 al 30
giugno 2007 presso il Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda Università degli Studi di
Napoli per svolgere attività di ricerca nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo “Vaccinazione anti-papillomavirus e
neoplasia della cervice uterina: conoscenze, attitudini e comportamenti in giovani donne”.
2007-2008: Allieva Interna Specialista presso il Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda
Università degli Studi di Napoli dal 1 luglio 2007 al 2 novembre 2008 partecipando alle diverse ed articolate attività di
ricerca scientifica.
2008-2009:Vincitrice di Assegno di Ricerca bandito dalla Seconda Università degli Studi di Napoli, di durata annuale,
per la collaborazione ad attività di ricerca svolta dal 3 novembre 2008 al 2 novembre 2009 presso il Dipartimento di
Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo “Appropriatezza ospedaliera e
territoriale: progettazione e realizzazione di sistemi di monitoraggio”.
2008-2010: Cultore della Materia e Componente delle Commissioni di Esame, per il triennio 2008-2010, nominata dalla
Facoltà di Medicina e Chirurgia della Seconda Università degli Studi di Napoli per gli Insegnamenti di Igiene
nell’ambito dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia ed in Odontoiatria e Protesi Dentaria.
2009-2010: Allieva Interna Specialista presso il Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda
Università degli Studi di Napoli dal 3 novembre 2009 al 1 gennaio 2010 partecipando alle diverse ed articolate attività
di ricerca scientifica.
2010:Vincitrice di Borsa di studio bandita dal Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda
Università degli Studi di Napoli per svolgere attività di ricerca, dal 2 gennaio 2010 al 30 giugno 2010, nell’ambito del
progetto di ricerca dal titolo “Appropriatezza ospedaliera e territoriale: progettazione e realizzazione di sistemi di
monitoraggio”.
2010-2011: Allieva Interna Specialista presso il Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva della Seconda
Università degli Studi di Napoli dal 1 luglio 2010 al 28 febbraio 2011 partecipando alle diverse ed articolate attività di
ricerca scientifica.
2011: Vincitrice di Assegno di Ricerca bandito dalla Seconda Università degli Studi di Napoli, di durata annuale, per la
collaborazione ad attività di ricerca svolta dal 1 marzo 2011 al 26 dicembre 2011 presso il Dipartimento di Medicina
Sperimentale nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo “Appropriatezza ospedaliera e clinica: progettazione e
realizzazione di Sistemi di monitoraggio nella Regione Campania”.
Ricercatore Universitario per il Settore Scientifico-Disciplinare MED/42 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia della
Seconda Università degli Studi di Napoli dal 27/12/2011.
