2 trad - IIS Via Salvini
annuncio pubblicitario
Liceo Ginnasio “Goffredo Mameli” PROGRAMMAZIONE ANNUALE DI SCIENZE II LICEO CLASSICO DISCIPLINA: BIOLOGIA/CHIMICA Il piano di lavoro programmatico di Scienze si propone il raggiungimento di obiettivi formativi e didattici in accordo con la programmazione del Consiglio di Classe, con quanto già concordato nella riunione dei Dipartimento e in base alle indicazioni contenute nel PTOF. FINALITA’ Proporre all’attenzione dei discenti il sapere nell’ambito della materia oggetto di insegnamento. Nel fare ciò incrementare il dibattito, la ricerca, la curiosità, la progettazione di ricerche in linea con le scoperte più recenti, analizzare il patrimonio scientifico basilare per la comprensione delle materie. Tutto finalizzato a dare del sapere un’idea aperta, dinamica, costruita sulla ricerca dell’informazione, sull’organizzazione e sull’elaborazione della stessa. Inoltre, offrire della materia quei saperi che potranno essere oggetto di orientamento futuro. OBIETTIVI SPECIFICI OBIETTIVI COMPORTAMENTALI Sono perseguiti i seguenti obiettivi educativi trasversali: 1. comportamento: capacità di valutare le conseguenze delle proprie azioni, capacità di confrontarsi con le idee altrui, solidarietà e collaborazione con i compagni, mantenere atteggiamenti rispettosi nei confronti degli altri, accettando le diversità in tutti i loro aspetti, sviluppare una coscienza civica, rispettare le risorse materiali comuni; 2. partecipazione: capacità di intervento; 3. impegno: atteggiamento rispetto alle difficoltà; 4. metodo di lavoro: capacità di assumere responsabilità, capacità di intervento nelle discussioni, di selezionare, prendere appunti ecc. Nell’ottica di un continuo miglioramento comportamentale che abbia come obiettivo principale il rispetto del prossimo e delle regole, si auspica che gli alunni, che mostrino difficoltà di concentrazione e abbiano un comportamento poco propositivo, possano sviluppare nel corso nell’anno un maggiore autocontrollo necessario per il raggiungimento degli obiettivi formativi. OBIETTIVI DIDATTICI SPECIFICI E CONTENUTI Gli obiettivi si raggiungeranno con interventi specifici curriculari diretti a determinare per ogni discente il raggiungimento di livelli culturali adeguati. Saranno privilegiate quelle attività all’interno della materia che rendono l’alunno protagonista (ricerche eseguite personalmente) e conferiscono all’insegnante il ruolo di collaboratore: suddivisione della classe in gruppi di lavoro, lezioni frontali con coinvolgimento personale dei discenti, elaborazione dei contenuti, programmazione di attività di recupero, potenziamento e consolidamento, colloqui costanti o straordinari con le famiglie. L’itinerario didattico proposto sarà finalizzato all’apprendimento di temi specificati nelle tabelle successive. Il percorso è stato costruito attorno ai nuclei fondanti ampiamente descritti al termine della programmazione. OBIETTIVI DIDATTICI E GENERALI DI APPRENDIMENTO Sono perseguiti i seguenti obiettivi didattici: 1. Saper ascoltare; 2. Saper analizzare; 3. Saper interpretare; 4. Saper comunicare usando in modo più appropriato linguaggi specifici ed un corretto lessico scientifico; 5. sviluppare capacità di comprensione, costruzione e critica delle argomentazioni, porsi domande significative su quanto emerge dallo studio pianificato nella programmazione e saperne ricercare le risposte; 6. Essere consapevoli degli argomenti inerenti la chimica; 7. Essere in grado utilizzare strumenti diversi dal libro di testo; 8. Descrivere la corretta funzionalità di un sistema attraverso l’uso di schemi, grafici e mappe concettuali; 9. Applicare la metodologia acquisita a problemi e situazioni nuove. INDICATORI DEL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI GENERALI Tra gli indicatori saranno considerati: 1. la capacità di comprendere testi di diversa natura (libro di testo, dispense, tabelle, grafici, articoli scientifici, ricerche tratte da internet); 2. produrre delle definizioni relative ai concetti e fenomeni studiati; 3. organizzare i contenuti appresi in tabelle, mappe concettuali e altri schemi riassuntivi; 4. organizzare autonomamente un’esposizione orale o scritta. METODI DIDATTICI I metodi utilizzati per il raggiungimento degli obiettivi saranno i seguenti: 1.Lezioni frontali e partecipate; 2. Lavoro in gruppi; 3. Esercizi alla lavagna; 4. Correzione degli esercizi svolti a casa; 5. Esercitazioni in laboratorio (ma solo in presenza anche di un tecnico di laboratorio) e sul campo; 6. Uscite didattiche. SUPPORTI DIDATTICI I materiali di lavoro utilizzati per il raggiungimento degli obiettivi saranno i seguenti: 1. Libro di testo in adozione; 2. Appunti presi in classe; 3. Fotocopie di: i) schemi o articoli tratti da fonti alternative al libro in adozione, ii) elaborati preparati dall’insegnante, iii) schede-protocollo per le esercitazioni pratiche; 4. Laboratori didattici; 5. Sussidi audiovisivi; 6.Incontri con esperti e visite guidate; 7. Consultazione di testi presi in prestito dalla biblioteca. 8. lavagna multimediale; 9. giornali e periodici. ATTIVITA’ INTEGRATIVA Qualora sia necessario il docente si renderà disponibile per corsi di recupero o sportelli didattici per il potenziamento e consolidamento della materia specifica. CONTENUTI E CONOSCENZE DEL PERCORSO FORMATIVO DI BIOLOGIA UD1 L’organizzazione del corpo umano I tessuti: cellule specializzate per una funzione. I tessuti epiteliali Epitelio di rivestimento, ghiandolare, sensoriale. Il tessuto muscolare. Il tessuto muscolare scheletrico striato Il tessuto muscolare liscio Il tessuto muscolare cardiaco I tessuti connettivi Tessuti connettivo denso UD2 L’apparato cardiovascolare e il sangue Organizzazione ed anatomia dell’apparato cardiovascolare Il cuore Il ciclo cardiaco Il battito cardiaco L’elettrocardiogramma I vasi sanguigni e il movimento del sangue Arterie, vene, venule, capillari. I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno Ruolo del sistema nervoso nel controllo del flusso UD3 L’apparato respiratorio e gli scambi gassosi L’organizzazione, la funzione e l’anatomia dell’apparato respiratorio. I polmoni La meccanica della respirazione: la ventilazione polmonare Le secrezioni del tratto respiratorio Ruolo del sistema nervoso nel controllo della ventilazione. Il sangue e gli scambi dei gas respiratori Igiene e medicina Le principali malattie dell’apparato respiratorio Tessuto connettivo lasso Tessuto connettivo adiposo I tessuti connettivi specializzati Il tessuto nervoso Organi, sistemi e apparati Sistema nervoso, sistema endocrino. Le membrane interne L’epidermide e derma La rigenerazione dei tessuti Le cellule staminali Le cellule tumorali Le sostanze cancerogene e gli oncogeni L’omeostasi La febbre The organization of the human body Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova UD4 L’apparato digerente e l’alimentazione L’organizzazione e la funzione dell’apparato dirigente Dal cibo ai nutrienti Gli aminoacidi I macronutrienti I micronutrienti Le vitamine L’organizzazione dell’apparato digerente Anatomia dell’apparato digerente Dalla bocca allo stomaco La digestione meccanica e chimica Lo stomaco e l’intestino tenue Sinergia dell’intestino con il pancreas e il fegato Il fegato, il pancreas Le sostanze nutritive Assorbimento di acqua e ioni inorganici Il controllo della digestione e il metabolismo Il sistema nervoso e il controllo delle fasi della digestione Il ruolo del pancreas nel controllo del metabolismo glucidico Regolazione dell’assunzione di cibo del sangue. La composizione e le funzioni del sangue Eritrociti, leucociti, piastrine Emopoiesi Il plasma Igiene e medicina Patologie ematologiche, anemie, leucemie Le malattie cardiovascolari Il colesterolo The cardiovascular apparatus and blood Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova UD5 L’apparato urinario e l’equilibrio idrosalino L’organizzazione e le funzioni dell’apparato urinario I reni Il nefrone Anatomia del nefrone Organizzazione dei vasi sanguigni del rene Il glomerulo e le sue funzioni I nefroni e la loro attività in relazione alle esigenze dell’organismo La moltiplicazione controcorrente Lo scambio controcorrente L’equilibrio di acidi e basi nel sangue I meccanismi che regolano le funzioni dei reni La velocità di filtrazione glomerulare L’azione dell’ormone antidiuretico Igiene e medicina Le principali patologie dell’apparato urinario Il diabete di tipo I e II The urinary apparatus and electrolyte balance Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova The respiratory apparatus and gas exchanges Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova UD6 Il sistema linfatico e l’immunità Il sistema linfatico, gli organi linfatici e la difesa immunitaria Immunità innata e immunità adattativi Vasi linfatici e linfonodi Organi linfatici primari e secondari Le difese esterne Le difese interne L’infiammazione I linfociti Il riconoscimento degli antigeni Varietà dei recettori antigenici La selezione clonale I linfociti B e T La risposta immunitaria umorale La risposta immunitaria cellulare Le proteine MHC di classe I e di classe II Il riconoscimento degli antigeni Il processo di tolleranza La memoria immunologia Il titolo anticorpale Immunità naturale ed artificiale I vaccini Vaccinazioni obbligatorie e vaccinazioni Igiene e medicina Le carenze nutrizionali Le principali patologie dell’apparato digerente. Cause dell’ulcera gastrica Digestive apparatus and diet Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova UD7 Il sistema endocrino L’organizzazione e la funzione del sistema endocrino Gli ormoni e la loro natura chimica Le ghiandole endocrine La secrezione ormonale Sinergia tra sistema endocrino e sistema nervoso Ipofisi e ipotalamo nell’integrazione delle funzioni nervose ed endocrine Gli ormoni dell’adenoipofisi Gli ormoni ipotalamici Tiroide e paratiroidi La vitamina D Il pancreas endocrino Il surrene Le gonadi Ormoni sessuali e sviluppo embrionale Gli ormoni prodotti dall’epifisi e dal timo Igiene e medicina Il doping e gli ormoni anabolizzanti. The endocrine system Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova raccomandate L’immunità passiva Igiene e medicina Ipersensibilità ed allergie Immunodeficienze e malattie autoimmuni L’AIDS The lymphatic system and immunity Verifica le tue conoscenze Verifica le tue abilità Mettiti alla prova CONTENUTI E CONOSCENZE DEL PERCORSO FORMATIVO DI CHIMICA CONTENUTI • UD1 • • UD4 • UD7 L’atomo oggi Le proprietà periodiche degli elementi • UD2 • UD3 La duplice natura dell’elettrone. Il sistema periodico moderno Le onde di materia di De Broglie. Il piano costruttivo della tavola periodica. Il principio di indeterminazione di Le principali proprietà periodiche degli elementi. Heisenberg. Come leggere la tavola periodica degli elementi. Gli orbitali e i loro numeri quantici. • Domande aperte. La varietà degli orbitali. Test di conoscenza e comprensione L’energia degli orbitali. Distribuzione elettronica negli atomi degli elementi. Costruzione progressiva degli atomi. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione Gli stati fisici della materia Corpi solidi, liquidi e gassosi. I cambiamenti di stato. Fusione e solidificazione della naftalina. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione Lo stato solido Le caratteristiche dello stato solido. I cristalli e la loro simmetria. • • UD5 Lo stato gassoso Le caratteristiche dello stato gassoso. Le leggi dei gas. La legge di Boyle. Le leggi di Charles e Gay-Lussac. Equazione di stato dei gas perfetti. La densità di un gas. Le miscele gassose. Legge di Dal ton delle pressioni parziali. La teoria cinetica. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione I composti • UD8 Il numero di ossidazione La nomenclatura chimica. • • UD6 Il legame chimico Come si formano e che cosa sono i legami chimici. La teoria di Lewis e il legame covalente. L’elettronegatività e la natura dei legami. Il legame covalente puro o omeopolare. Il legame covalente polare. Il legame ionico ed eteropolare. Il legame di coordinazione. La meccanica ondulatoria e il legame chimico. La teoria del legame di valenza. La promozione degli elettroni e gli orbitali ibridi. Legami σ e legami π. La teoria dell’orbitale molecolare. Il legame metallico. La geometria delle molecole. Legami fra molecole e legami intermolecolari. Interazione dipolo/dipolo. Legame idrogeno. Interazioni tra molecole non polari, dipoli istantanei. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione Lo stato liquido Le caratteristiche dello stato liquido L’evaporazione e la condensazione. Equilibrio liquido-vapore, la tensione di vapore. L’ebollizione. La doccia scozzese. Due importanti caratteristiche dei liquidi • Domande aperte. Test di conoscenza e comprensione • UD13 Le soluzioni La soluzione. La solubilità delle sostanze. I reticoli cristallini. I raggi X per determinare la struttura di un reticolo cristallino Impacchettamento di atomi. Difetti dei reticoli cristallini. I solidi molecolari. I solidi ionici. I solidi covalenti. i solidi metallici. I cristalli liquidi. I minerali e le loro proprietà. • Domande aperte. Test di conoscenza e comprensione • UD14 I composti senza ossigeno. I composti che contengono ossigeno. I sali. La stechiometria dei composti chimici. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione Le reazioni chimiche • UD15 Che cosa sono le reazioni chimiche Alcuni esempi di reazioni chimiche Rappresentazione grafica di una trasformazione chimica Alcuni tipi di reazioni Bilanciamento di una reazione Schemi di reazioni Le reazioni fra ioni Le reazioni di ossido-riduzione (redox) Bilanciamento delle reazioni redox in forma molecolare e ionica Stechiometria delle reazioni Termochimica e spontaneità delle reazioni Le reazioni chimiche e l’energia Il calore nelle reazioni chimiche L’energia delle molecole Il 1° principio della termodinamica Le reazioni spontanee e l’energia Il 2° principio della termodinamica Lo scioglimento di una sostanza in acqua. La concentrazione delle soluzioni. La molarità. La molalità. La normalità. La frazione molare. Effetto del soluto sulle proprietà chimiche del solvente. Effetto del soluto sulla tensione di vapore del solvente. Effetto del soluto sul punto di ebollizione e di congelamento del solvente. Le soluzioni e la pressione osmotica. • Domande aperte. • Esercizi di applicazione. Test di conoscenza e comprensione • UD16 La velocità delle reazioni e il loro meccanismo La velocità di reazione e i fattori che influenzano una reazione Natura dei reagenti Concentrazione dei reagenti La temperatura I catalizzatori Suddivisione dei reagenti La meccanica di una reazione Energia di attivazione e complesso attivato Energia di attivazione e catalizzatori. OBIETTIVI MINIMI Chimica: Per ogni argomento di seguito indicato, spiegarne le caratteristiche e riconoscerne un esempio. Lo stato liquido - Lo stato solido – Il legame chimico – La teoria di Lewis – L’elettronegatività - Il legame covalente – Il legame covalente polare – Il legame ionico – Il legame dativo – Il legame metallico – Il legame idrogeno – I composti chimici – I composti senza ossigeno e con ossigeno – Come risalire dalla formula al nome di un composto – La stechiometria dei composti chimici - Le soluzioni – Le soluzioni e la pressione osmotica – Le reazioni chimiche (esempi e spiegazione) – Bilanciamento di una reazione chimica (bilanciamento di una semplice reazione) – Le reazioni di ossido-riduzione (bilanciamento di una semplice reazione). Biologia: Per quanto riguarda gli argomenti di seguito riportati l’alunno dovrà per ogni argomento descrivere gli aspetti essenziali arricchendo la conversazione con degli esempi. Anatomia e fisiologia dei principali apparati – L’apparato cardiovascolare - Il sistema digerente - Il sistema respiratorio - Il sistema circolatorio - Il sistema escretore e la termoregolazione - Il sistema immunitario - Il sistema endocrino - Educazione sanitaria in relazione agli apparati trattati. VALUTAZIONE E VERIFICA DELL’APPRENDIMENTO Nel corso dell’anno si ripeteranno frequenti momenti di valutazione formativa: si effettueranno costanti verifiche oggettive (questionari, elaborazioni scritte, verifiche periodiche con interrogazione, test a risposta multipla, domande aperte, domande a completamento parziale, problemi, relazione sull’attività svolta in laboratorio o nelle uscite didattiche). A queste si alterneranno momenti di valutazione sommativi per la verifica dei progressi compiuti in ordine al raggiungimento degli obiettivi comuni e/o individuali. La valutazione, in linea con le indicazioni stabilite nell’ambito del Consiglio di Classe e nella riunione di dipartimento, si basa sul raggiungimento degli obiettivi didattici definiti in precedenza e terrà conto di: 1. conoscenze specifiche; 2. proprietà di linguaggio; 3. capacità di rielaborazione personale; 4.capacità di operare collegamenti tra più argomenti; 5. progressi conseguiti; 6. partecipazione all’attività didattica; 7. impegno; 8. interesse; 9. attenzione. Durante il trimestre saranno effettuate almeno 2 verifiche tra scritto ed orale. Le modalità della prova scritta consisteranno in test a risposta multipla, domande aperte, esercizi; a tale prova sarà attribuito un voto valido per l’orale. Durante il pentamestre saranno effettuate almeno 3 verifiche scritte (test a risposta multipla, domande aperte, esercizi); ad ogni modalità sarà attribuito un voto valido per l’orale. Ogni alunno sarà valutato oralmente almeno 2 volte. CRITERI DI VALUTAZIONE Le prove scritte saranno valutate utilizzando una scala docimologia riportata di seguito. A ciascuna prova sarà applicando di volta in volta un punteggio relativo a ciascun quesito. Per l’attribuzione del punteggio si farà riferimento a quanto riportato nel documento stilato nell’ambito della riunione per dipartimenti, di seguito riportati sia per la domanda aperta che per l’esercizio. Per le prove orali la valutazione farà riferimento alla scala docimologia sempre stilata nell’ambito della stessa riunione. Nelle prove orali si terrà conto anche dei precedenti interventi effettuati in classe da parte di ciascun discente. SCALA DOCIMOLOGICA VOTO 1-2 GIUDIZIO Nessuna conoscenza dei contenuti 3 Conoscenze molto frammentarie dei contenuti, con errori gravi 4 Conoscenze frammentarie e superficiali dei contenuti. Errori di una certa gravità nella comprensione. 5 Conoscenze dei contenuti lacunose e meccaniche. Qualche errore di comprensione e di applicazione delle conoscenze: incertezza nell’individuazione di collegamenti spazio-temporali e causali. Incertezza nell’uso del linguaggio. Conoscenza dei contenuti essenziali, anche se poco approfondite. Qualche limite nella comprensione, che non impedisce di compiere semplici ma pertinenti applicazioni dei contenuti. Capacità essenziali di individuare collegamenti spazio-temporali e causali. Esposizione chiara, anche se non precisa nell’uso del linguaggio specifico della disciplina. Conoscenza dei contenuti omogenea anche se non approfondita. Generale capacità di applicare le conoscenze ai vari contesti proposti e di effettuare analisi, anche se con qualche imprecisione. Esposizione chiara e corretta, anche se con un limitato vocabolario specifico. Conoscenza dei contenuti omogenea e approfondita. Parziale autonomia nell’applicare con pertinenza le conoscenze ai vari contesti, e nell’effettuare analisi. Efficacia nella sintesi. Buona padronanza dei mezzi espressivi, con un vocabolario specifico abbastanza ricco. Conoscenza dei contenuti completa ed approfondita. Autonomia nell’applicare le conoscenze ai vari contesti, relativi anche ad altre aree disciplinari. Autonomia nell’usare strumenti concettuali e nell’elaborare idee e modelli interpretativi. Capacità di esprimere valutazioni personali. 6 7 8 9-10 INTERVENTI SPECIFICI Nel caso alcuni alunni presentino nel corso dell’anno specifiche carenze scritte o verbali, oppure siano rilevate da enti sanitari particolari carenze, saranno pianificati percorsi personalizzati e interventi di recupero anche pomeridiani. Saranno previste programmazioni personalizzate sulla base delle capacità individuali e sulla base di quanto stabilito dalla normativa ministeriale.
