impl.all. 4a

SCUOLA MEDIA DI BEDIGLIORA
Programma di educazione alimentare e della cura di se per le 3e medie in
collaborazione con Fourchette Verte Ticino
PREMESSA
“Cambia il corpo,cambia la vita”: così si leggeva nell’introduzione del testo “La
vita nasce dalla vita”, ideato pensando ai ragazzi di terza media. Il
cambiamento porta con sé incertezze e curiosità che, nel primo periodo
dell’adolescenza, riguardano in particolare l’aspetto fisico e richiedono
rassicurazioni e chiarimenti. La tanto sospirata “libertà” si manifesta anche
nel voler decidere cosa mangiare, cosa bere, come curare il proprio aspetto:
cerchiamo di metter i ragazzi nella condizione di fare delle scelte “libere”,
fornendo loro indicazioni chiare e punti di riferimento sicuri.
OBIETTIVI DEL PROGRAMMA
Il programma , che coinvolge le 3e medie, vuole accompagnare i ragazzi,
attraverso percorsi mirati, a confrontarsi con temi quali l'alimentazione e le
conseguenze per la salute di comportamenti alimentari e di vita inadeguate, la
cura di sè in particolare nel fornire loro informazioni e mezzi che li possano
guidare nello sviluppo di modalità consapevoli per quanto riguarda la scelta di
tendenze e mode aiutandoli a decodificare il linguaggio pubblicitario
ORGANiZZAZIONE
I ragazzi potranno seguire, nell’arco di una giornata, 4 gruppi di lavoro
durante i quali verranno svolte della attività interattive.
Il materiale creato nei vari “atelier” farà l’oggetto di una mostra.
- 1
Atelier: la dieta va sempre bene?
Obiettivi:
•
aiutare i ragazzi a sviluppare un approccio critico nei confronti delle
diete proposte dai giornali
•
•
Far capire ai ragazzi come è strutturata una buona alimentazione
(alimentazione sana)
fornire ai ragazzi delle nozioni che gli permettano di diventare più
critici nei confronti delle informazioni relative all’alimentazione fornite
dai giornali.
Svolgimento:
•
•
•
•
•
A partire da articoli tratti da riviste che pubblicizzano diete e prodotti
alimentari, si discute insieme attraverso le rappresentazioni spontanee
dei ragazzi su quali sono,secondo loro, i modelli di dieta e di
alimentazione corretta e quali meno;
La dietista discuterà con i ragazzi dell’alimentazione sana e di come deve
essere strutturata;
Analisi di schede sulla piramide alimentare e sulla composizione dei
piatti equilibrati nell’arco della giornata (colazione, spuntino, pranzo,
spuntino, cena);
Ripresa degli articoli delle riviste con discussione sulla base delle nozioni
apprese sulla sana alimentazione (critiche, correzioni, punti positivi,
eventuali modifiche per renderla una dieta sana, ecc.)
Creazione di 5 gruppi per illustrare su cartelloni A3 una corretta
colazione, uno spuntino, un pranzo, una merenda e una cena. Questo per
avere un promemoria di come deve essere strutturata una giornata
equilibrata.
Materiale:
•
•
•
2
Articoli di giornale, di riviste giovanili;
2 schede: piramide + giornata equilibrata
5 cartelloni A3 con pennarelli
Atelier: Snack e bibite
Obiettivi:
Al termine dell’atelier,
•
•
•
•
gli allievi sapranno individuare merende e bibite ipercaloriche
avranno visualizzato i contenuti di zucchero e di olio e di grassi in
questi prodotti
capiranno a cosa porta il consumo eccessivo di zucchero e grassi
conosceranno il ruolo e il contenuto della merenda in una sana
alimentazione
Svolgimento:
Progetto Fourchette Verte presso la SMe di Biasca
2
Verrà chiesto ai ragazzi cosa mangiano di solito a merenda e cosa bevono
sull’arco della giornata.
Si scrivono alla lavagna gli esempi
- Discussione
In cosa consiste una sana merenda e qual è il suo ruolo - Discussione
Formazione di 4-5 gruppi:
Ogni gruppo riceve 1 bibita dolce e uno snack e dovrà tradurre il loro
contenuto in zollette di zucchero e cucchiaini di olio, ogni gruppo presenta agli
altri il risultato
Discussione (mangiare e bere ogni giorno questi alimenti…quali conseguenze…)
Ogni gruppo deve inventare uno slogan a scelta:
- stimolare i ragazzi a fare una merenda sana
- limitare il consumo di snack o bibite dolci
(da scrivere su un foglio A 3 che in seguito verrà esposto nella sede)
Durante o alla fine dell’atelier la dietista risponderà ad alcune delle domande
poste dai ragazzi (domande raccolte qualche settimana prima)
- 3
Atelier: siamo tutti target
Obiettivi:
•
sviluppare un senso critico nei confronti della pubblicità
•
da consumatori “passivi” diventare consumatori “attivi”, consapevoli e
responsabili
•
Svolgimento:
Durante l’attività si analizzano con i ragazzi le modalità usate dalla pubblicità per vendere
un prodotto; ovvero l'utilizzo del vestito emozionale, un'immagine rappresentativa di un valore
socialmente condiviso abbinata al prodotto. Attraverso la pubblicità infatti scopriamo i valori
dominanti, le aspirazioni, di un popolo in un determinato contesto storico-geografico.
Scoperta l'arma principale della pubblicità, la facciamo nostra per usarla a scopo sociale, cioè
per creare delle pubblicità utili in questo caso a un approccio sano e critico verso
l'alimentazione.
Progetto Fourchette Verte presso la SMe di Biasca
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I ragazzi creeranno delle pubblicità atte a veicolare messaggi chiari e onesti relativi a
prodotti alimentari. Il materiale prodotto dai ragazzi sarà l’oggetto di una mostra.
Materiale
•
beemer
•
computer
•
cartelloni pubblicitari
4 – Atelier:
La cura di sé
Obiettivi:
•
In che cosa consiste la cura di sé, non è solo una questione estetica
•
Aiutare i ragazzi a orientarsi nel mondo delle mode e delle tendenze
(non solo abbigliamento ma anche percing, tatuaggi ecc.)
Svolgimento:
Rispondere a domande e fornire informazioni in merito a:
- cosa fa un'estetista
- spiegazione della pelle (poster)
- la vostra pelle durante la pubertà (foruncoli,oleosa,....)
i prodotti giusti e sbagliati,allergie
problemi riguardanti il trucco,perchè struccarsi alla sera!!!!!
come si presenta la pelle se si fuma
- le unghie:cosa sono,come si curano,ev.unghie finte....
- i peli,le soppraciglia ed i capelli
- tatuaggi e piercing: come vengo fatti,perchè è molto importante
- l'utilizzo di materiale usa e getta (malattie che si possono contrarre
facendo un tatuaggio senza igiene.....)
- rischi
Materiale
- visione di libri
Progetto Fourchette Verte presso la SMe di Biasca
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- aghi usa e getta
- materiale vario
Bedigliora, 23 marzo 2007
Progetto Fourchette Verte presso la SMe di Biasca
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