ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE
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ISTITUTO TECNICO
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Association
of
European Hotel
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Tourism Schools
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ISTITUTO PROFESSIONALE
Settore SERVIZI
● SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA
E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
● SERVIZI COMMERCIALI
Circolare n. 411G
Prot. N. 2816/C27
del 14.03.2016
DOCENTI
ALUNNI E FAMIGLIE
CLASSI
PRIME
E
SECONDE
OGGETTO: 15 MARZO GIORNATA FIOCCHETTO LILLA DISTURBI COMPORTAMENTO
ALIMENTARE
Si comunica che domani martedì 15 marzo ricorre la quinta giornata nazionale del
fiocchetto lilla”, dedicata alla sensibilizzazione e alla prevenzione dei disturbi del
comportamento alimentare.
In tutta Italia sono svariate le iniziative organizzate per informare su questi
fenomeni e portare alla luce i problemi connessi a quelle che sono vere e proprie
patologie, ma che ancora vengono sottovalutate da chi ne soffre, spesso giovani donne, e
dalle loro famiglie.
Questo istituto intende partecipare nelle classi prime e seconde chiedendo ai
docenti della quarta ora, compatibilmente con gli impegni didattici già presi, di leggere
l’allegato materiale per poi poter affrontare con gli alunni un dibattito su tali tematiche e sui
risvolti ad esse correlate.
All’entrata della scuola verrà consegnato agli alunni un nastro/braccialetto lilla come
simbolo di partecipazione a tale giornata.
Il Dirigente Scolastico
Prof. Gabriele Torquati
15 marzo 2016, giornata del fiocchetto lilla contro i Distrurbi del
Comportamento Alimentare (DCA)
“Quando ho cominciato a mangiare e vomitare mi sentivo euforica, era come aver trovato il modo
di rinascere ogni volta che io lo volevo. Questo mi aiutava a liberarmi da tutte le angosce, mi
sentivo padrona del mio corpo e della mia mente finalmente purificati e mi ero convinta che quello
fosse un modo di vivere come un altro. ……….Oggi vomito il vuoto, non mangio più per riempirlo;
quando vomito ho la sensazione di vomitare una placenta vuota.”
(Fabiola De Clercq, Tutto il pane del mondo, Bompiani)
Fabiola De Clercq è nata a Bruxelles nel 1950, successivamente si è trasferita in Italia. I suoi scritti sono
incentrati sulla figura della donna e più precisamente sui disturbi psico-alimentari comuni al sesso femminile
(ma presenti anche nel mondo maschile, anche se in modo diverso). Avendo lei stessa sofferto di anoressia
nervosa e bulimia dopo la guarigione si è posta l'obbiettivo di aiutare le persone afflitte da questi problemi.
Ha anche fondato un'associazione (ABA - Associazione Bulimia e Anoressia) volta ad aiutare le persone
malate di anoressia e di bulimia.
Nel nostro passato possono essere sepolti avvenimenti che non riusciamo a elaborare, a cui non
sappiamo, né forse vogliamo, dare un nome. Allora il corpo si ribella, sprofonda nel disagio, e la
persona cade nell'anoressia. Un'esperienza che è toccata anche a Michela Marzano, nata a
Roma nel 1970, la giovane filosofa italiana docente in un'università di Parigi, che, dopo tanti saggi
incentrati sull'etica, ha voluto affidarla al suo libro più intimo, toccante e coraggioso: “Volevo
essere una farfalla” (Mondadori). Di seguito si riporta uno stralcio dell’intervista a Michela
Marzano del 30/09/2011.
- Come definirebbe l'anoressia: disturbo, malattia? Lei usa spesso la parola sintomo...
«L'anoressia non è qualcosa di cui vergognarsi, né frutto di una scelta. È, invece, un sintomo
da prendere sul serio, che rinvia a qualcosa di più profondo, che investe il rapporto tra quello
che si è e quello che gli altri vorrebbero che noi fossimo. In questo senso, è centrale la
relazione fra genitori e bambini… Non è in senso stretto una malattia, ma un sintomo che va
ascoltato. Il ruolo del cibo è importante, sì, ma è essenziale ciò che esso nasconde: si usa il
corpo perché non si sono reperite le parole per dire ciò che non va. Quando si trovano le
parole per dire "io", il problema è già in via di soluzione, perché è originato dallo sforzo di
conformarsi alle aspettative altrui, perdendo di vista ciò che si è e si desidera, fino a non
accettare i propri limiti. Nasce un senso di onnipotenza, come se si pensasse di poter fare a
meno di tutto, degli altri, delle relazioni, e del cibo... L'anoressia è anche un sintomo sociale, la
manifestazione dell'idea che vale chi sa controllare il corpo, il linguaggio, i sentimenti... Le
persone che soffrono di anoressia sembrano senza fragilità, mentre è inevitabile che ognuno
abbia le proprie debolezze”.
- Ciclicamente il tema dell'anoressia torna alla ribalta. In generale, come valuta
l'approccio sociale e culturale alla questione?
«Intanto, l'aspetto culturale è rilevante. Le immagini che utilizziamo indicano un dover-essere,
esse stesse sono sintomo della società in cui viviamo. La domanda che dovremmo porci è:
perché vengono valorizzate proprio queste immagini? Il magro è modello della persona che
controlla i propri istinti e che, attraverso l'autocontrollo, sembra perfetto. Tuttavia l'aspetto
culturale non basta, perché ogni storia di anoressia è diversa dalle altre, come non è sufficiente
la sola psicanalisi, ad esempio la psicanalisi del vuoto, per la quale le anoressiche sarebbero
tutte ragazze "perverse" che vogliono attirare l'attenzione. Certo che domandano attenzione,
ma perché stanno male. È necessario un approccio complesso e personalizzato, non esiste
una ricetta unica, benché siano rintracciabili alcune costanti: sensibilità estrema al giudizio
altrui, bisogno di accontentare gli altri, perfezionismo, il ruolo delle figure adulte, dai genitori ai
professori...».
- Lei scrive che non sarebbe mai diventata la persona che è senza questa esperienza...
«Se non avessi attraversato questa immensa sofferenza, sarei meno sensibile a certi temi, non
avrei lo stesso interesse per l'ingiustizia. La questione decisiva è che cosa fare del proprio
dolore. La sofferenza in quanto tale non ha senso, però fa parte della vita: dobbiamo
trasformarla, fare in modo che da essa possa germogliare qualcosa di buono».
- Ha parlato prima di come sia fondamentale trovare le parole per dire il proprio male:
quale parola vorrebbe lasciare alle persone che sono ancora alle prese con questa
prova?
«Da quando ho pubblicato il libro mi hanno scritto in tanti. Alle presentazioni, dico che non
bisogna mai smettere di credere che la situazione possa cambiare. Chi sta male si sente in
prigione, ma deve convincersi che troverà la porta. Si può impazzire di dolore, ma lavorando su
sé stessi, accettando di mettersi in discussione, si trova il bandolo della matassa. Conosco il
vostro dolore, ma vi dico che non è ineluttabile. Trovate le parole per dire l'indicibile. A una
presentazione, una ragazza è intervenuta per dire che il mio racconto aveva saputo esprimere
ciò che lei non aveva mai saputo esprimere e che, in questo modo, la madre, anche lei
presente, aveva finalmente potuto ascoltare e capire che cosa stava vivendo. È stato il
momento più bello di questa esperienza. Ho incontrato tanta sofferenza, mi è capitato di
commuovermi e piangere ascoltando le storie degli altri».
Giornata del fiocchetto lilla 15 marzo 2016
Dovere o Volere?
Questo è il dilemma.
Gioco di volti
tra maschere dai confini sbiaditi,
Senza traccia,
Perimetri inestesi – sospesi…
Esserci?
Fagocitante vuoto
la sola risposta che trovo,
Provo a pattuire
appartenenza all’Alterità
Mi riscopro sopravvivenza sofferta.
Ardo
Stoppino di candela
tela cerata,
D’indaco mi nutro.
Rido di vita
Volo d’Amore.
Villa Miralago - Centro Per La Cura Dei Disturbi Del Comportamento Alimentare – Tullia Scollo