CELLFOOD® Multivitamin
Energia e vitamine a portata di mano in comodissima versione SPRAY.
Le vitamine. Zero calorie. Mille vantaggi . . .
Le vitamine sono sostanze naturali a “zero calorie”, ossia totalmente prive di potere calorico,
indispensabili per il mantenimento della struttura e per il corretto svolgimento delle funzioni
dell’intero organismo. Alcune di esse, dette “idrosolubili” (complesso B e vitamina C), “aiutano” gli
enzimi a funzionare meglio, consentendo alle reazioni chimiche da cui dipende la nostra stessa
vita di svolgersi senza “intoppi”. Altre, dette “liposolubili” (A, E, D, K), svolgono, invece, un’azione
più articolata e varia (mantenimento del benessere della pelle, difesa dai radicali liberi, protezione
delle ossa, prevenzione delle emorragie).
Il nostro organismo, tuttavia, anche quando è in perfette condizioni di salute e la sua “flora
batterica intestinale” funziona bene”, non è in grado di produrre tutte le vitamine nelle quantità
richieste per il suo fabbisogno quotidiano, per cui “è costretto” ad assumerle dall’esterno,
attraverso l’alimentazione.
. . . ma dobbiamo “importarle”.
Ipovitaminosi.
Nonostante l’ampia disponibilità in natura, spesso senza rendercene conto, assumiamo meno
vitamine di quante ne abbiamo bisogno.
Le cause? Almeno 10, secondo i nutrizionisti che hanno lanciato l’allarme “ipovitaminosi”:
• assumiamo alimenti di scarsa qualità nutrizionale;
• cuciniamo male verdure e ortaggi;
• consumiamo troppi cibi conservati o “trattati”;
• abbiamo un’alimentazione monotona;
• seguiamo diete dimagranti squilibrate;
• non curiamo i disturbi digestivi;
• soffriamo, senza saperlo,di intolleranze alimentari;
• non svolgiamo un’adeguata attività fisica;
• non ci rendiamo conto di condizioni fisiologiche (crescita, gravidanza, allattamento) che fanno
andare “in riserva” il nostro patrimonio vitaminico;
• non prendiamo in considerazione che alcune cattive abitudini (es. alcolismo) o delle malattie (es.
infezioni) o certi farmaci (es. antibiotici, pillola) aumentano il fabbisogno delle vitamine.
Un problema troppo spesso sottovalutato.
Trasformazioni biochimiche a carico delle vitamine in seguito a conservazione per
irradiazione degli alimenti.
Le irradiazioni possono indurre alterazioni a carico dei costituenti degli alimenti per azione diretta
o azione indiretta. L’ azione diretta si verifica con maggiore probabilità negli alimenti allo stato
secco o congelato, mentre l’ azione indiretta è prevalente nei prodotti acquosi. Gli effetti diretti
delle radiazioni ionizzanti variano a seconda del tipo di alimento mentre le modificazioni indotte
indirettamente sono proporzionali all’ intensità della dose somministrata. L' azione delle radiazioni
ionizzanti nei confronti delle vitamine, è varia.
Per quanto riguarda le vitamine liposolubili, l’ azione delle radiazioni sulla vitamina A e sul
b-carotene dipende dall' alimento in cui queste si trovano: nel latte e nel burro vengono
completamente distrutte mentre nella margarina si ha una perdita minore per l' azione protettiva
esercitata dagli esteri caratteristici di questo grasso. Più resistente risulta la vitamina D mentre
sono labili la E e la K.
Per quanto riguarda le vitamine idrosolubili, la vitamina B1 presenta una elevata radiosensibilità:
infatti nella carne bovina e suina irradiata sono state riscontrate perdite del 34% che
aumentavano a 60% nel caso di carne macinata. Sembra che il congelamento (a -75 °C) prima
dell' irradiazione prevenga la distruzione della tiamina probabilmente per la diminuita mobilità,
nel prodotto congelato, dei radicali H* e OH* che si formano dalla radiolisi dell' acqua. Le
radiazioni alterano poco la vitamina B2 che, inoltre, è protetta dalla vitamina C. Quest' ultima è
radiosensibile e può essere ossidata ad acido deidroascorbico ma viene protetta dalla niacina, che
è invece radioresistente. Le altre vitamine del gruppo B (acido pantotenico, folico, B12) sono
radiosensibili.
La vitamina B1 è spiccatamente radiosensibile.
Trasformazioni biochimiche a carico delle vitamine in seguito a conservazione con calore
degli alimenti.
Le vitamine liposolubili sono termostabili, ma si ossidano con estrema facilità, tanto che, in
presenza di ossigeno, si possono perdere completamente. Se invece il trattamento termico avviene
in assenza di aria, il patrimonio di tali vitamine rimane pressoché inalterato.
Per le idrosolubili il discorso varia da vitamina a vitamina, in generale si può dire che un
trattamento prolungato a temperature moderate incide maggiormente di uno a temperature
elevate ma per tempi minori. La vitamina B1, B12 e C sono termolabili. La B2 è stabile alle alte
temperature ma si altera alla luce, per cui se l' alimento è conservato in contenitori di vetro la
perdita può essere totale.
Vitamine termostabili e vitamine termolabili.
Trasformazioni chimiche e biologiche a carico delle vitamine in alimenti congelati e
surgelati.
• Le vitamine idrosolubili vengono in parte perse durante la scottatura preliminare, specie se
questa è effettuata con acqua bollente. Le perdite di vitamina C nel prodotto considerato
fresco, a 24 ore dalla raccolta, in particolare, sono più rilevanti di quelle riscontrate nel
prodotto surgelato.
•
Le perdite maggiori, a carico della vitamina C, sono incrementate dalla durata del
trattamento di scottatura e dovute prevalentemente a processi ossidativi.
• Molto importante è anche la temperatura di conservazione dei prodotti; infatti, a -18° C e a
temperature inferiori non si riscontrano ulteriori diminuzioni del contenuto vitaminico; se
la temperatura è, invece, superiore a -9° C si possono perdere le vitamine più facilmente
ossidabili. Anche per le vitamine, è stato riscontrato un loro maggiore contenuto nei
surgelati rispetto ai prodotti sterilizzati.
Un corretto congelamento consente di conservare bene il patrimonio vitaminico di un
alimento.
Trasformazioni chimiche e biologiche a carico delle vitamine in alimenti conservati con
sostanze chimiche.
• L' anidride solforosa protegge le vitamine facilmente ossidabili, come la C e il b-carotene, in
quanto inibisce l' enzima perossidasi, ma riduce drasticamente il contenuto in tiamina, il
cui anello pirimidinico viene trasformato in un composto solfonato.
• Nei prodotti addizionati di nitrati, la presenza dell'acido ascorbico, impedendo la
formazione di nitrosammine, esplica un ruolo senz' altro positivo.
In seguito alla salagione si manifestano, soprattutto nella carne, modificazioni del valore
nutrizionale. Alte concentrazioni saline denaturano le proteine, che possono anche
precipitare. Il succo, che esce per osmosi dal prodotto, contiene numerosi nutrienti: sali
minerali, vitamine idrosolubili, amminoacidi, composti azotati di natura non proteica,
albumine e globuline e piccole quantità di emoglobina e mioglobina. E’ stato riscontrato
che un' alimentazione basata solo su carni salate determina fenomeni di avitaminosi del
complesso B.
• Il processo ossidativo può invece essere ritardato dall'affumicamento, per la presenza nel
fumo di fenoli con attività antiossidante.
Le modalità di conservazione degli alimenti possono modificare l’attività biologica delle
vitamine.
•
Trasformazioni chimiche e biologiche a carico delle vitamine in seguito a cottura degli
alimenti.
• Tra le vitamine liposolubili, la vitamina A e il b-carotene non subiscono diminuzioni
rilevanti con i più comuni metodi di cottura; piccole quantità si possono perdere con la
frittura. La vitamina D viene distrutta dall' aumento della temperatura, quando all' acqua
è stato addizionato bicarbonato di sodio (labile a pH > 7).
•
Tra le vitamine idrosolubili la tiamina è instabile a tutti i trattamenti termici; più
resistente è, invece, la riboflavina, la cui ritenzione, nel caso di cottura a secco, può essere
del 90-99%. La niacina è una delle vitamine più stabili al calore ma si perde facilmente se
la cottura avviene in acqua; riutilizzare il succo o l' acqua di cottura permette un recupero
quasi totale della vitamina; è interessante notare come per la vitamina PP si verifichi, in
seguito alla cottura, un aumento del contenuto dovuto, probabilmente, alla liberazione
dell' acido nicotinico “legato”. Anche l' acido pantotenico può essere recuperato, utilizzando
l' acqua di cottura.
•
Per quanto riguarda, infine, la vitamina C, questa è sensibile all' umidità, al calore, all'
aria e agli agenti ossidanti. Le perdite variano in relazione al prodotto, allo stato di
conservazione e al tipo di cottura effettuato.
Perdite variabili a seconda della vitamina, dell'alimento in cui si ritrovano e del tipo di
cottura.
Perdite medie (%) di alcune vitamine in seguito a cottura.
Perdite variabili a seconda del tipo di alimento.
Cellfood® Multivitamin 100% Rda. 2 Volte Unico.
Unico nella sua pratica formulazione spray orale.
ORAC oxygen radical absorbance capacity.
Brunswick Laboratories
– Analytical Nutraceutical Laboratory Services
– ORAC Assays
• Hydrophilic - (ORACFL) Peroxyl radical
• Lipophilic - (ORACFL) Peroxyl radical
– NORAC Assays
• Hydroxyl radical
L’ORAC test (Oxygen Radical Absorbance Capacity) è il metodo specifico per la misurazione del
potere antiossidante delle sostanze in campioni biologici ed è stato particolarmente studiato per i
cibi. Sono già stati identificati gli apporti in Unità Orac di mirtillo, fragola, lampone, arancia, uva
rossa, ciliegia, per citare alcuni frutti e di spinaci, cavoletti di Bruxelles, sedano, per citare alcune
verdure.
L’ORAC test é un metodo molto sensibile attraverso il quale si può “ misurare” la protezione che le
sostanze antiossidanti forniscono all’organismo contro idrossidi e perossidi reattivi e, al momento,
è ritenuto l'unico saggio in grado di misurare l’inibizione di un antiossidante sui radicali liberi.
Un alto punteggio ORAC indica che il campione testato possiede un alto potenziale antiossidante.
ROSSO
Pomodori, salsa di pomodoro, succo di pomodoro, zuppa di pomodoro, peperone rosso, cipolla
rossa, barbabietola rossa, cavolo rosso, fagioli bianchi, fagioli rosso, lenticchie rosse, Radicchio,
mele, pompelmo rosa, uva nera, fragole, ciliegie, cocomero, lamponi, mirtilli, melograno.
VERDE
Verdure a foglia verde (senape cime di rapa, bietola, cavolo verza, spinaci e lattuga), asparagi,
peperone verde, broccoli, fagiolini, piselli, cavolo verde, cipolla verde, cavolini di Bruxelles,
Zucchini, cavolo cinese (Napa/Bok Choy), succo di zucchina, indivia, porro, mela verde, uva
bianca, mielata, kiwi, lime.
ARANCIONE
Carota, mais dolce, patata dolce, noce americana, zucca, peperone giallo, navone, pomodoro
giallo, pompelmo, limoni, noce pesca, arancia, pesca, ananas, mandarino, albicocca, mango,
papaya.
BLU
Melanzana, indivia rossa belga, uva rossa, prugne, uva passa, mirtilli, fichi rossi, prugna secca,
sambuco, ribes.
BIANCO
Cavolfiore, funghi, cipolla, aglio, pastinaca, scalogno, rape, zenzero, banana, pera.
Brunswick
SampleIDID
Brunswick Sample
ORAC
ORAC
hydroFL
hydroFL
ORAC
ORAC
lipoFL
lipoFL
HORAC
HORAC
µmoleCAE
µmoleCAE /L
/
µmoleTE
/L µmoleTE
moleTE/L
moleTE /L
/L
L
CELLFOOD
CELLFOOD MultiVitamin
MultiVitamin (30mL)
(30mL)
67,851
67,851
5,006
5,006
30
30
CELLFOOD
DNA--/RNA (30mL)
(30mL)
CELLFOOD DNA
14,148
14,148
n/a
n/a
n/a
n/a
Cellfood® Multivitamine 100% Rda. 2 Volte Unico.
Unico nel suo straordinario potere antiossidante.
Cellfood® Multivitamin 100% Rda spray. 2 volte completo.
CELLFOOD Multivitamin
(nuovo)
Vitamina A
5000 IU
100%
Vitamina C
60 mg
100%
Vitamina D
400 IU
100%
Vitamina E
30 IU
100%
Vitamina B1
1.5 mg
100%
Vitamina B2
1.7 mg
100%
Vitamina B3
20 mg
100%
Vitamina B5
10 mg
100%
Vitamina B6
2 mg
100%
Acido Folico
400 mcg
100%
Vitamina B12
6 mcg
100%
Biotina
300 mcg
100%
Crema di arancia (completamente naturale)
6 spruzzate / 1 volta al giorno
Completo grazie alla sua singolare composizione.
Cellfood® Multivitamin 100% Rda spray. 2 volte completo.
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Le Vitamine A, D, ed E sono completamente naturali ed in forma liposolubile.
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Spray orale (CELLFOOD MultiVitamin, DNARNA, MSM, Vitamin c )
Iniezione ipodermica
Liquido sub-linguale
Transdermico
Capsule gel
Pastiglie
0
20
40
60
80
100
% dei nutrienti rilasciate nel sangue
Cellfood® Multivitamin 100% Rda spray. 2 volte completo.
CELLFOOD® Multivitamin 100% RDA non è un semplice polivitaminico ma un integratore
NATURALE COMPLETO, in quanto ha in sé tutti gli elementi della famosa Formula Everett
Storey (Deutrosulfazyme®).
Molteplici i vantaggi addizionali che ne derivano, rispetto ai comuni polivitaminici.
Infatti, la natura colloidale della formulazione consente un rapido e completo assorbimento e,
quindi, la massima biodisponibilità dei micronutrienti, garantendo la distribuzione dei principi
attivi nei vari tessuti in funzione delle reali necessità metaboliche.
Deutrosulfazyme®, inoltre, esercita una spiccata azione disintossicante che consente un
migliore utilizzo dei vari nutrienti e, quindi, delle vitamine.
Deutrosulfazyme®, infine, aumenta la biodisponibilità di ossigeno a livello cellulare con un
meccanismo dipendente dalla domanda (OXYGEN ON DEMAND) e, quindi, riducendo il rischio
degli effetti indesiderati di questo prezioso elemento (produzione di radicali liberi).
Completo grazie alla sua Formula Everett Storey.
Cellfood® Multivitamin 100% Rda.
CELLFOOD® Multivitamin 100% RDA favorisce il corretto svolgimento dei processi metabolici,
rinforza le difese immunitarie, agevola i processi di disintossicazione, accelera la guarigione delle
ferite, aiuta l’organismo a disintossicarsi, protegge le superfici esterne (pelle) ed interne (mucose)
del corpo, prevenendo i disturbi della vista (vitamina A), è un utile coadiuvante nella prevenzione e
nella cura delle anemie e dei processi degenerativi a carico dei nervi (complesso vitaminico B),
potenzia le difese antiossidanti (vitamine C ed E) contro le malattie da stress ossidativo (patologie
cardiovascolari, ipertensione arteriosa, diabete, sindromi infiammatorie, malattie infettive, etc. )
ed è un utile rimedio contro il rachitismo (vitamina D) e i problemi di calcificazione dei tessuti duri
(osteopenie, osteoporosi, malattie parodontali, etc.).
Tutti i benefici effetti delle vitamine e della Formula Everett Storey.
Cellfood® Multivitamin 100% Rda.
CELLFOOD® Multivitamin 100% RDA è una formulazione efficace nella prevenzione e nel
trattamento di tutte le sindromi da carenze vitaminiche (ipovitaminosi), che possono instaurarsi
sia per un ridotto apporto (alimentazione monotona, assunzione di alimenti di scarsa qualità
nutrizionale, diete squilibrate, abuso di cibi conservati o eccessivamente cotti, intolleranze
alimentari, etc.) che per un aumentato fabbisogno (gravidanza, allattamento, crescita, stress
psico-emotivo, stress ossidativo, abuso di alcolici, assunzione cronica di farmaci, come la pillola
contraccettiva, attività fisica strenua, etc.) di questi preziosi nutrienti.
La soluzione modulata alla carenza di vitamine.
Cellfood® Multivitamin
100% del fabbisogno giornaliero
Vitamine completamente naturali ed in forma liposolubile
Tutti aromi naturali
Migliore sistema di rilascio (95% di assorbimento)
Contiene CELLFOOD
Formato piccolo, pratico
Ne basta una quantità inferiore
Cellfood® Multivitamin 100% Rda.
CELLFOOD® Multivitamine 100% RDA si presenta come un flacone da 30 mL, che può essere
comodamente tenuto in tasca o nella borsetta. Dopo averlo agitato, il flacone va orientato con il
dispensatore spray verso la base della lingua.
Sono sufficienti 3-6 erogazioni 1 volta al giorno, da trattenere in bocca per mezzo minuto, prima di
deglutire. Ciò per garantire un sufficiente assorbimento endorale del prodotto.
In casi particolari, es. dopo un intenso sforzo fisico, la somministrazione può essere ripetuta fino
a 2 volte/die.
Un flacone consente un trattamento della durata di circa 30 giorni (alle dose MAX indicata).
La comodità di una formulazione ready-to-use.
Cellfood® Multivitamin – Meccanismo d’azione.
Le vitamine sono indispensabili per le funzioni biochimiche cellulari
L’apporto dietetico ed il trattamento dei cibi provocano carenza
Cellfood® Multivitamin – Indicazioni.
Integrazione nel sano
Tutti gli stati carenziali
Deficit alimentari patologici
Diete estreme
Fasi di crescita o convalescenza
Cellfood® Multivitamin – Modalità di impiego.
Da 3/6 spruzzate, UNA VOLTA al giorno.
Trattenere nel cavo orale per 20-30 secondi
Può essere utilizzato prima di uno sforzo fisico o psicologico
