Rose che passione …
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Rose che passione … Informazioni per coltivarle, amarle e accudirle Appunti realizzati da Prof. Attilio Maccoppi Rose che passione…___________________________________ ______ Associazione ex allievi istituto professionale per l’agricoltura di Crema Sommario 1.Un po’ di storia 1.1 la carta d’identità della rosa coltivata 2.Classificazione botanica I principali raggruppamenti 2.2 Le rose botaniche 2.3 Le rose antiche 2.4 Le rose ibridi di tea 2.5 Le rose ibridi di floribunda 2.6 Le rose a cespuglio 2.7 Le rose rampicanti e sarmentose 2.8 Le rose miniatura 2.9 Le rose prostrate 2.1 3.La scelta della rosa “giusta” 2 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ 4.L’ ambientazione 5.Le cure colturali 5.1 Le annaffiature e le concimazioni 5.2 Le potature e la moltiplicazione 6.Le malattie e le principali fisiopatie delle rose 7.Come impiantare un roseto 8. Appendice: la botanica della rosa 1.Un po’ di storia Le rose sono forse le piante da fiore più conosciute e venivano coltivate già nell’antichità; i Greci e i Romani le coltivavano sia a scopo ornamentale sia per preparare oli essenziali. Anche nel medioevo erano molto apprezzate come piante medicinali. A cominciare dal XIX secolo, accanto alle già numerose di origine Europea provenienti in massima parte dalle coltivazioni olandesi del XVII secolo, vennero introdotte in Europa nuove varietà asiatiche: Rosa Chinensis, l’ibrido naturale Bourbon e l’ibrido R. x 3 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ odorata , denominato rosa Tea perché presentava un profumo simile a quello delle foglie del te. Successivamente comparvero le Floribunda, ottenute in Germania da Catherine kordes, le rose Fees, rose in miniatura, varietà rampicanti e sarmentose e le rose a cespuglio moderne. 1.1 La carta d’identità della rosa coltivata famiglia ROSACEE origine zone temperate dell’emisfero settentrionale Aspetto arbusti fioriferi perenni Foglie composte semipersistenti, imparipennate, lamina ovoidale o lanceolata, seghettata Fiori grandi, vistosi, colorati, profumati, ermafroditi con fiore semplice, semidoppio o doppio, rifiorenti o no 2. botanica Classificazione 4 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Le rose appartengono alla famiglia delle ROSACEE che a sua volta appartiene all’ordine (insieme di più famiglie) dei ROSALES. Comprende circa 150 generi e poco più di 300 specie tra alberi ad alto fusto, arbusti ed erbacee. La famiglia delle Rosacee viene suddivisa in sei sottofamiglie di cui quattro ben rappresentate nel nostro paese: Spiraeoideae con il genere Spirea, Pomoideee con i generi Pyracantha, pyrus, malus, sorbus ecc.; Prunoideae con il gruppo delle drupacee Prunus, e le Rosoideae con i generi Rosa, Fragaria, Potentilla, Rubus ecc. . La rosa quindi appartiene alla stessa famiglia del biancospino, del lampone ma anche di melo e pero. Il nome botanico corretto è dato dal genere Rosa seguito dal nome della specie che è diverso a seconda del tipo di rosa, per esempio il nome botanico della rosa selvatica è Rosa canina L.. La elle maiuscola vicino al nome indica che a classificarla per primo è stato Linneo e questa classificazione è ancora oggi valida. 2.1I principali raggruppamenti Il genere rosa comprende molte specie che a loro volta presentano numerose varietà, quasi tutte coltivate a scopo ornamentale. Le principali specie coltivate in Italia sono: P. pimpinellifolia, R. agrestis, R. micantha, R. pendulina, R.villosa, R. tomentosa, R. rubrifolia, R. montana, R. duralis, R. canina, R. gallica, R. sempervirens, R. moschata, R. centifolia, R. damascena, R. multiflora, R. rugosa, R. muscosa .Tutte le rose coltivate sono il frutto di molteplici incroci, per questo motivo oggi le rose vengono classificate in gruppi senza valore tassonomico, di cui i principali sono: ROSE BOTANICHE, ROSE ANTICHE, IBRIDI DI TEA, IBRIDI DI FLORIBUNDA, ROSE A CESPUGLIO MODERNE, ROSE RAMPICANTI SARMENTOSE, ROSE MINIATURA, ROSE PROSTRATE, ROSE PER LE SIEPI E ROSE PIANGENTI. Gli 5 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ ultimi due non sono veri e propri gruppi, infatti comprendono varietà appartenenti agli altri gruppi particolarmente adatte a formazione di siepi e rosai piangenti. 2.2Le rose botaniche e le rose antiche Comprende gli ibridi più antichi per cui le rose che vi appartengono sono inserite nelle rose botaniche. Fra esse si ricordano: la rosa gallica, la tea, la centifolia, la bourbon, l’alba, la muscosa, la damascena, la muscatha. Black Baccarà ® Bolchoi ® Caprice de Meilland ® Cosmos ® Cristoforo Colombo ® Double Delight ® Earth Light Elle ® Flora Danica ® Frederic Mistral ® Gioia Honore de Balzac ® Landora ® Las Vegas ® Marcel Pagnol ® Marvelle ® Michelangelo ® Mister Lincoln 6 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ 2.3 Parfum de Nuit Pascali Victor Hugo ® White Tresor Belle Amour Blush Damask Celsiana Kazanlik La Ville de Bruxelles Mme Hardy Quatre Saisons Continue York and Lancaster Alba Amelia Blanchefleur Centifolia Blanche de Belgique Centifolia Mayor Chapeau de Napoléon Queen of Denmark Fantin Latour Robert le Diable Le rose ibridi di tea Assieme agli ibridi di floribunda sono oggi le più coltivate. Sono rose rifiorenti a cespuglio, molto adatte per ottenere fiori da taglio. 7 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Arch. Elisabeth d'Autriche Baron Girod de l'Ain Enfant de France Ferdinand Pichard Frau Karl Druschky Gloire de Ducher Paul Neyron Reine des Violettes 2.4Le rose ibridi di floribunda Derivano da incroci polyantha nane e gli ibridi di tea. Sono piante a cespuglio molto rustiche con fiori semplici o doppi, piccoli o grandi a seconda della selezione, molte varietà non sono profumate, sono in ogni caso rifiorenti. Bonica '82 ® Bordure Rose ® Carte d'or ® Chacok ® Chanel ® Comtesse du Barry ® Fresia ® Grasten ® Gruss an Aachen Iceberg ® Jardins de France ® La Sevillana ® 8 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Mariandel ® Marie Curie ® Marina ® Matthias Meilland ® Princess Michiko ® Scribe ® Solitaire ® The Faun ® Trompetiste Walko ® Wettra Woburn Abbey 2.5Le rose a cespuglio Incroci tra rose spontanee e rose antiche, i fiori sono semplici semidoppi, generalmente non profumati e rifiorenti. I cespugli sono irregolari e adatti a formare bordure. Austriana ® Canicule ® Raubritter Scarlet ® Schneeflocke ® Sea Foam ® The Fairy 2.6Le rose sarmentose rampicanti 9 _____________________________________________________________________________ e Rose che passione…___________________________________ ______ Sono rose originate da selezioni di rose botaniche sarmentose o per mutazione spontanea di rose antiche arbustive. I fiori possono essere di tipo semplice, doppio o semidoppio, possono essere rifiorenti oppure no. In ogni caso necessitano di tutori o sostegni per aggrapparsi a supporti verticali. Crimson Glory Clb Elegance Frau Karl Druschky Clb Gioia Clb Golden Showers ® Guinée Harlequin Iceberg Clb ® Peyel Show Pierre de Ronsard ® Souv. de la Malmaison Clb Zambra ® Zéphirine Drouin 2.7Le rose miniatura Sono rose nane derivate da incroci fra Rosa chinensis minima e alcuni tea o floribunda. I cespugli hanno un portamento ridotto e contenuto con fiori doppi o semidoppi spesso rifiorenti. Chinensis Sanguinea Chinensis Virdiflora Hermosa Mutabilis Old Blush 10 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ 2.8Le rose prostrate Sono utilizzate per ricoprire muri o piccole scarpate, data la loro capacità di allargare la chioma e di estenderla a livello del suolo Aimée Vibert Alister Stella Gray Belle Vichysoise Blush Noisette Bouquet d'Or Céline Forestier Clair Matin ® Cocktail ® Ghislaine de Féligonde Gloire de Dijon Lamarque Maréchal Niel Mme Alfred Carrière William Allen Rrichardson Alfred de Dalmas Eugénie Guinoisseau Gloire des Mousseux James Veitch Japonica Maréchal Davoust Muscosa Alba Old Pink Moss Quatre Saisons Blanc Mousseux Soupert et Notting 11 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Van Huysum 3.La scelta “giusta” William Lobb della rosa Ogni rosa al posto giusto, potrebbe essere questo lo slogan che dovrebbe guidarci nell’impianto di un roseto. Fatte salve le condizioni pedoclimatiche che devono essere ottimali, l’esposizione che come ricordato deve essere di almento sei ori di luce diretta, la scelta della rosa viene fatta in base all’obiettivo che vogliamo ottenere. - se cerchiamo rose adatte ad un piccolo giardino si possono utilizzare le rose Portland, che derivano dalle Cinesi, dalle Damascene e dalle Galliche. Sono rifiorenti. Per quanto riguarda i fiori e le foglie il loro carattere è simile alle Rose Antiche. Sono rose profumate e degne di considerazione. Jacques Cartier Rose de Rescht - Se si ricercano piante di grande robustezza e vigore per formare cespugli compatti, bassi, ideali per le bordure o siepi basse e la coltivazione in vaso.Stiamo cercando una rosa Polyantha. Rose che fioriscono copiosamente con fiori portati in mazzi. Sono rose molto belle per la leggerezza dei fiori e delle foglie. Margo Koster White Dick Koster 12 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ - - se si vogliono coltivare roselline piccole e tenere, come i fiori di un albero da frutto, stiamo cercando una rosa noisette. Questa famiglia di rose discende dall'incrocio tra una rosa cinese Old Blush e una rosa moscata. Il fogliame solitamente è elegante e leggero, come i fiori che porta. Molte noisette sono utilizzabili ottimamente come Climber, oppure come grossi arbusti se aiutate con esili strutture. Questa famiglia si contraddistingue per l'eleganza delle forme e la rifiorenza in alcuni casi veramente stupefacente. Se si vogliono creare grosse macchie di colore collocate in gruppi di tre o più piante, per creare siepi o da utilizzare nell'ultima fila nelle bordure miste, tutto però all'insenga dell'informalità dobbiamo utilizzare le rose moderne.Questo gruppo comprende rosai di origine disparata .I fiori spesso sono semplici o doppi, raccolti in mazzi, e prodotti in grande profusione. Le rose arbustive sono piante molto robuste, dal bel portamento, che nel giardino o nel parco sono protagoniste indispensabili. Alexandra Renaissance ® Angela ® Bella Renaissance ® Claire Renaissance ® Fred Loads ® Gipsy Boy 4.L’ ambientazione Le rose sono piante di facile coltivazione, vegetano bene adattandosi a molti tipi di substrato purché siano ricchi di sostanza organica, profondi, freschi e drenanti. Non tollerano i terreni troppo 13 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ compatti o asfittici e troppo sabbiosi. Tutte le rose sono piante eliofile (amano il sole) da impiantare in posizioni soleggiate (almeno sei ore di illuminazione diretta). Tranne rare eccezioni sono resistenti al freddo e tollerano le gelate. Alcuni gruppi di rose come le Alba, le Gallica, le Damascena e le Centifolia tollerano meglio la mezzombra. Il terreno per la piantagione deve essere "nuovo" cioè vergine alla coltivazione delle rose. Questo perché le rosacee causano stanchezza al terreno. Nel caso si volesse impiantare rosai nel medesimo posto, si consiglia di cambiare la terra su almeno 30 cm di profondità intorno alle piante nuove. Prima della piantagione, è bene lavorare il terreno ed arricchirlo con concime naturale. Se il terreno è particolarmente povero od argilloso, arrichitelo con 40 lt di terriccio universale a pianta. Nel caso si voglia coltivare le rose in vasi o vasche, è necessario controllare che siano ben drenate e preparare un terriccio adatto, mescolando in uguale misura una buona terra di campo a del terriccio universale venduto da ditte specializzate. 5. Le cure colturali 5.1Le annaffiature concimazioni e le La rosa richiede frequenti annaffiature, soprattutto in primavera ed in estate anche se il terreno è ancora fresco. E’ bene ricordare di aggiungere concime naturale e lavorare il terreno ogni anno per evitare alle rose la forte concorrenza delle erbacce o di altre piante troppo vicine. E’ importante che il letame non sia ben maturo altrimenti potrebbe danneggiare le radicazione. Durante la coltivazione è necessario eliminare tutte le erbe infestanti e tagliare i fiori quando appassiscono, recidendo il fusto all’altezza della prima 14 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ foglia sotto il fiore, verso l’esterno all’ascella fogliare si formerà così un nuovo germoglio. Alla fine dell’estate invece si devono lasciare sulla pianta i fiori appassiti per evitare la formazione di troppi nuovi germogli. Molti problemi di coltivazione possono essere evitati assicurando alle piante un ambiente adeguato : - esposizione soleggiata, almeno sei ore di sole al giorno per la maggior parte dei rosai. - giusta irrigazione, per mantenere il terreno fresco ma non molle. - evitare di bagnare le foglie per non favorire lo sviluppo di muffe, quindi irrigare al piede della pianta. - concimazione letamica ogni anno, che assicura anche una relativa pacciamatura alle piante. 5.2 Le potature moltiplicazione e la La potatura è sempre vista come un intervento di grossa difficoltà. Bastano poche regole per renderla accessibile a tutti. Va effettuata nei mesi invernali prima che la pianta abbia ricominciato a vegetare o a fine inverno prima della ripresa vegetativa. Nel momento dell’impianto tutte le rose, a prescindere della loro famiglia, vanno potate a 20-30 cm da terra. Per gli anni successivi la potatura dipenderà dalla famiglia di appartenenza e dal tipo di allevamento che si vuole adottare. 15 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Le Rose ad Arbusto Rifiorenti (Ibridi Perenni, Ibridi di Moscata, Portland, Bourbon, Cinesi, Arbustive Moderne, Rose Inglesi, Rugose) necessitano, dal secondo anno dell’impianto, di una giusta potatura, riducendo i fusti da un terzo a metà a seconda della forma che si desidera dare alla pianta. Questi rosai si possono trattare come tanti altri arbusti da giardino, eliminando alla base i fusti più vecchi e malati favorendo la crescita di rami nuovi. Inoltre, più la potatura sarà corta più grandi diventeranno i fiori e meno numerosi. La fioritura delle Rose Antiche non Rifiorenti (Galliche, Damascene, Muscose, Alba) avviene sui rami degli anni precedenti, è consigliabile, quindi, una leggera potatura di contenimento, da effettuarsi dopo la fioritura, limitando gli interventi durante i mesi invernali all’eliminazione dei rami particolarmente vecchi. Le Rose allevate a Cespuglio (Ibridi di Tea, Floribunde) necessitano di una potatura drastica tagliando i fusti a 30-40 cm da terra, eliminando alla base i rami più vecchi e più deboli. Queste potature energiche tendono a mantenere giovani le piante, favorendo la crescita di grandi fiori. Per le varietà di Rampicanti Moderni e Climber (Ibridi di Tea, Floribunde) è consigliabile una vigorosa potatura dei rametti laterali, lasciando 3-5 gemme a rametto. I rami principali devono essere piegati ad arco per favorire l’emissione di rametti laterali fioriferi. I rami principali vecchi vanno tagliati alla base per facilitare la crescita di rami nuovi vicino alle radici. Le rose sarmentose (rampicanti Rimbler) necessitano di poche potature se non per contenere il loro vigore, o per eliminare i rami più vecchi. Come nel caso delle rose antiche non rifiorenti, è preferibile intervenire dopo la fioritura. La moltiplicazione delle rose avviene prevalentemente per talea. Si effettua a fine estate scegliendo rametti non fioriferi o sfioriti. I rametti non devono essere né troppo deboli né troppo robusti 16 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ recidendoli alla base. Si selezionano in segmenti di tre o quattro gemme (poste sotto l’ascella della foglia) ben gonfie ma non ancora schiuse e si recidono alla base con un taglio obliquo. Si eliminano le foglie e si interra il rametto per almeno due gemme in un terreno leggero, arricchito di letame bovino o in terricciato opportunamente preparato. Se la forzatura è all’aperto è necessario coprire con un piccolo tunnel di plastica trasparente per tutto l’inverno. In primavera si provvederà a trapiantare le nuove piantine radicate. Anche l’innesto viene attuato soprattutto nella coltivazione ad alberello e spesso usando come portainnesto la rosa selvatica. Si esegue su un rametto semilegnoso inserendo la gemma della cultivar che si vuole introdurre. 6.Le malattie e le principali fisiopatie delle rose Come detto in precedenza molte malattie e fisiopatie dipendono da una cattiva gestione o da una scarsa attenzione nelle cure colturali. Vengono di seguito elencati i principali sintomi e le relative cure di quelle più diffuse. Sintomi Cause Le piante crescono in modo stentato, le foglie Nutrimento ingialliscono e cadono, la insufficiente ramificazione appare ridotta. Cure Concimare ogni anno il terreno con letame maturo. 17 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Le foglie, i boccioli e i fiori appassiscono e Peronospera o imbruniscono ricoprendosi di Muffa grigia una muffa grigiastra. Le foglie, gli steli e i fiori, spesso deformi, si ricoprono Oidio o Mal di una patina gessosa bianco biancastra. Macchie scure tondeggianti appaiono sulle foglie che ben Ticchiolatura presto ingialliscono e cadono. Germogli attorcigliati o malformati, ricoperti da una polvere arancione. Foglie Ruggine macchiate di giallo che cadono. Foglie con macchie chiare. Si notano insetti che saltano Cicaline e volano. I giovani germogli e boccioli Afidi o sono coperti di insetti piccoli, Pidocchi verdi ed appiccicosi. La fioritura stenta. Le foglie Ragnetto appaiono ingiallite e ricoperte Rosso da una patina polverulenta. 7.Come roseto Irrorare con fungicidi ditiocarbammati o con infuso di aglio (75g di aglio tritato per 10lt di acqua). Irrorare con fungicidi a base di zolfo (poltiglia bordolese) o con infuso di aglio (75g di aglio tritato per 10lt di acqua). Irrorare con fungicidi ditiocarbammati o con macerato di equiseto (1Kg di pianta fresca per 10lt di acqua). Irrorare con fungicidi a base di rame o con infuso di aglio (75g di aglio tritato per 10lt di acqua). Irrorare con insetticidi a base di esteri fosforici o con piretro o rotenone. Irrorare con insetticidi specifici o con macerati di ortica o sapone di marsiglia (1Kg di pianta fresca per 10lt di acqua). Irrorare con insetticidi specifici o con macerati di ortica (1Kg di pianta fresca per 10lt di acqua). impiantare un 18 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Le rose a barba nuda si piantano da novembre a marzo interrandole fino al colletto comprimendo il terreno intorno alle radici, annaffiando abbondantemente. Se le condizioni del tempo impedissero il trapianto (terreno bagnato, gelo) sarà necessario conservare le rose. Nella confezione nella quale vengono spedite possono rimanere per diversi giorni senza soffrirne. Se la situazione dovesse protrarsi, bisogna disporre le rose in un solco o in un grande vaso e ricoprirle completamente di terriccio, annaffiandole una volta e tenendole in un luogo fresco. Potranno stare in questo stato per molto tempo. Appendice: della rosa la botanica La rosa è un suffrutice, cioè un cespuglio ramificato fin dalla base dove presenta rami significati, mentre rimangono erbacei i rami osti nella porzione medio alta. I rami sono dotati di spine e sono grigiobrunastri, con aspetto rugoso quelli più vecchi,verdastri e lisci quelli più giovani. Le foglie sono composte, imparipennate, formate da 311 foglioline subsessili con lamina di forma ovoidale o lanceolata, margine seghettato e apice più o meno acuminato; le foglie sono glabre o tormentose a seconda della specie. I fiori sono ermafroditi molto colorati con o senza profumazione. Il frutto è rappresentato da un cinorrodio, falso frutto derivato dalla trasformazione del ricettacolo, portante gli acheni (veri frutti) all’interno. 19 _____________________________________________________________________________ Rose che passione…___________________________________ ______ Bibliografia - Alberi e arbusti in Italia, M. Ferrari-D.Medici- ed agricole - Enciclopedia pratica del giardinaggio – deagostini- Potatura e riproduzione del giardino, A. Violante- pratici & facili - www.il mondo delle rose.it - Viaggi nel mondo delle piante- Bayer_ - Gardenia – Novembre 2000 - Gardenia – giugno 2001 - Vita in campagna – maggio 1998 20 _____________________________________________________________________________
