Zafferano: una nuova tecnica innovativa di coltivazione
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agricoltura integrata
30 ottobre 2012 - Davide Di Crescenzo
Fonte: Aquaguide.com
Salve,
desideriamo mettervi a conoscenza del nuovo primato italiano (e europeo) conseguito da un'azienda marchigiana
che si occupa di Acquaponica e di altre tecnologie ecosostenibili nel campo dell'Acquacoltura e dell'Agricoltura
ecosostenibile. La nostra segnalazione nasce dal nostro desiderio di indicare, in questo momento di grave crisi, una
nuova fonte di lavoro e di guadagno a tutti coloro che oggi desiderano intraprendere una nuova professione o
riqualificare la propria oppure un terreno o uno stabile in disuso.
AquaGuide è lieta di comunicare di avere effettuato per la prima volta in un impianto di Acquaponica in Italia la
coltivazione dello zafferano (Crocus sativum) e di averne ottenuto la fioritura, grazie alla messa a punto di una
procedura specifica completamente naturale, concepita all’interno della società dal settore Ricerca e Sviluppo, che
consente alla pianta una maggiore velocità di crescita ed una produzione di fiori di alta qualità.
Rispetto alle colture tradizionali, alcuni dei principali vantaggi della coltivazione in Acquaponica della pianta, dalla
quale si ricava la preziosa spezia (1 grammo ha un valore di mercato medio che si aggira intorno ai 18 euro), sono i
seguenti:
Sensibile riduzione della manodopera richiesta normalmente per la coltivazione;
Minore fatica nella raccolta della preziosa spezia;
Protezione dagli attacchi distruttivi da parte di animali selvatici ai danni dei fiori e della pianta;
Maggiore produzione per superficie coltivata;
Coltivazione al chiuso e quindi al riparo delle intemperie in ambiente controllato;
Fertilizzazione vegetale bilanciata naturalmente e prodotta in maniera biologica a vantaggio del benessere e della
crescita della pianta;
Risparmio dell’acqua ad uso irriguo fino al 90%;
Possibilità di raccogliere i fiori anche oltre l’orario tradizionalmente rispettato (ad esempio all’alba);
Eliminazione dei costi di preparazione annuale del terreno;
Eliminazione della necessità di utilizzare pesticidi e di effettuare procedure di estirpazione delle erbacce;
Maggiore profitto ottenuto per unità di superficie coltivata.
L’Acquaponica ancora una volta si dimostra una tecnica innovativa sostenibile per creare nuovo reddito senza avere
bisogno di terreno agricolo (può essere realizzata anche all'interno di un'area urbana), con un notevole risparmio di
acqua e aprendo la coltivazione anche a persone che non necessitano di avere forza fisica nelle braccia.
Altre informazioni possono essere trovate su www.aquaguide.com.
Grazie per l'attenzione!
Dr. Davide Di Crescenzo
AquaGuide
www.aquaguide.com
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