Indice
1
Citologia
1
Membrane cellulari 1
Nucleo 3
Involucro nucleare 4
Cromatina 4
Nucleolo 5
Matrice nucleare 5
Organuli della sintesi proteica 6
Molecole di RNA 6
Ribosomi 6
Reticolo endoplasmatico rugoso 6
Complesso di Golgi e vescicole associate 7
Altri organuli delimitati da membrana 9
Endosomi e lisosomi 9
Reticolo endoplasmatico liscio 10
Lamelle anulate 11
Perossisomi 11
Mitocondri 12
Citoscheletro 13
Microfilamenti 13
Filamenti intermedi 14
Microtubuli 14
Inclusi citoplasmatici 15
Glicogeno 15
Lipidi 16
Melanina 16
Emosiderina 16
Lipofuscina 16
Matrice citoplasmatica 16
Specializzazioni della superficie cellulare 17
Giunzioni intercellulari 17
Specializzazioni della superficie libera 19
Ciclo cellulare 20
Interfase 21
Fase M 21
Meiosi 22
Introduzione 23
Cellule, tessuti e organi 23
Principali caratteristiche di un epitelio 23
Classificazione 24
Struttura microscopica 25
Epitelio pavimentoso semplice 25
Epitelio cubico semplice 26
Epitelio prismatico (cilindrico) semplice 26
Epitelio prismatico pseudostratificato 27
Epitelio pavimentoso stratificato 28
Epitelio cubico stratificato 30
Epitelio prismatico stratificato 30
32
3
Tessuti connettivi e di sostegno
42
Cellule del tessuto connettivo 42
Cellule proprie del tessuto connettivo 42
Cellule libere del tessuto connettivo 46
Fibre del tessuto connettivo 47
Fibre collagene 47
Fibre reticolari 49
Fibre elastiche 50
Proteine fibrose di adesione 50
Sostanza fondamentale 51
Tessuti connettivi embrionali 51
Mesenchima 51
Tessuto connettivo mucoso 52
Tessuti connettivi adulti 53
Tessuto connettivo lasso 53
Tessuto connettivo denso 53
Tessuto connettivo reticolare 56
Tessuto adiposo 56
Tessuti di sostegno maturi 57
Cartilagine 57
Tessuto osseo 61
Caratteristiche strutturali e funzionali 64
Giunture 75
Sinartrosi 76
Giunture sinoviali o diartrosi 77
4
Sangue e midollo osseo
2
Epitelio
Epitelio di transizione 30
Caratteristiche speciali delle cellule epiteliali
Ghiandole 32
Classificazione 33
Cellule mioepiteliali 40
23
Cellule del sangue 81
Valutazione delle cellule sanguigne 82
Caratteristiche morfologiche delle cellule
del sangue 82
Eritrociti o globuli rossi 82
Leucociti 83
Piastrine o trombociti 87
Funzioni delle cellule del sangue 89
Eritrociti 89
Leucociti 92
Piastrine 95
Emopoiesi a livello del midollo osseo 96
Emopoiesi prenatale 96
Emopoiesi postnatale 96
Sangue e midollo osseo degli Uccelli 108
Sangue periferico 108
Midollo osseo 109
81
XIV Indice
ISBN 88-408-0993-7
5
Tessuto muscolare
111
Tessuto muscolare 111
Muscolo liscio 112
Struttura microscopica 112
Ultrastruttura 112
Contrazione 112
Miogenesi, ipertrofia, rigenerazione 114
Muscolo scheletrico 114
Struttura microscopica 114
Ultrastruttura 115
Contrazione 118
Tipizzazione delle fibre muscolari 120
Miogenesi, ipertrofia, atrofia, rigenerazione 120
Muscolo cardiaco 120
Struttura microscopica 120
Ultrastruttura 121
Apparato di conduzione dello stimolo 122
Contrazione 123
Miogenesi, ipertrofia, rigenerazione 123
8
Sistema immunitario
6
Tessuto nervoso
Neuroni 125
Classificazione 126
Parti del neurone 126
Struttura del neurone 128
Comunicazioni tra neuroni 134
Nevroglia 137
Astrociti 137
Oligodendrociti 138
Microglia 138
Cellule ependimali 139
Neurolemnociti 139
Guaina mielinica 140
Tessuto nervoso periferico 142
Nervi 144
Gangli 145
Neuroni efferenti 146
Recettori 148
Sistema nervoso centrale 151
Corteccia cerebrale 152
Cervelletto 153
Midollo spinale 155
Meningi, vasi e liquido cerebrospinale
Meningi 156
Vasi 158
Liquido cerebrospinale 159
Organizzazione generale della struttura dei vasi
sanguigni 163
Arterie 164
Microcircolazione 165
Vene 169
Vasi sanguigni specializzati 170
Recettori sensoriali 171
Cuore 171
Endocardio 172
Miocardio 173
Epicardio e pericardio 174
Vasi sanguigni, linfatici e nervi del cuore 174
Vasi linfatici 175
Capillari linfatici 175
Vasi linfatici di piccolo e medio calibro 175
Vasi linfatici di grosso calibro e dotti collettori 176
125
177
Cellule del sistema immunitario 177
Linfociti 178
Cellule dello stroma 180
Cellule presentanti l’antigene 181
Organi del sistema immunitario 182
Organi linfatici primari 182
Organi linfatici secondari 187
9
Apparato respiratorio
Cavità nasali, organo vomeronasale e seni
paranasali 203
Cavità nasale 203
Organo vomeronasale 207
Seni paranasali 208
Rinofaringe 208
Laringe 209
Trachea e bronchi extrapolmonari 209
Polmone 210
Via aerifere intrapolmonari 211
Area degli scambi gassosi 213
Pleura 218
Vasi sanguigni e linfatici 219
Innervazione 220
Apparato respiratorio degli Uccelli 220
156
10
Apparato digerente
7
Apparato cardiovascolare
Vasi sanguigni 161
Rapporti morfofunzionali dei vasi sanguigni
203
161
161
Caratteri strutturali generali degli organi
tubulari 223
Tonaca mucosa 224
Tela sottomucosa 225
Tonaca muscolare 225
223
Indice
ISBN 88-408-XXX-X
Tonaca sierosa-avventizia 225
Cavità orale 225
Labbra 225
Guance 226
Palato duro 226
Palato molle 226
Lingua 227
Denti 230
Ghiandole salivari 234
Caratteristiche generali 234
Ghiandola parotide 234
Ghiandola mandibolare 236
Ghiandola sottolinguale 236
Ghiandole salivari minori 238
Faringe 238
Esofago 238
Giunzione esofago-stomaco 241
Stomaco 241
Regione aghiandolare della tonaca mucosa 242
Regione ghiandolare della tonaca mucosa 242
Differenze di specie 245
Stomaco dei Ruminanti 246
Intestino tenue 252
Tonaca mucosa 253
Tela sottomucosa 257
Tonaca muscolare 257
Tonaca sierosa 258
Vascolarizzazione 258
Caratteri utilizzabili per l’identificazione dei vari tratti
dell’intestino tenue 259
Intestino crasso 259
Cieco 259
Colon 260
Retto 260
Canale anale 260
Fegato 262
Capsula e stroma 262
Lobulo epatico classico – Unità anatomica
del fegato 262
Lobulo portale e acino epatico – Unità funzionali
del fegato 263
Parenchima 263
Capillari biliari e dotti biliari 264
Vascolarizzazione del fegato 265
Linfa e vasi linfatici 267
Cistifellea 268
Pancreas 269
Apparato digerente degli Uccelli domestici 270
11
Apparato urinario
Rene 275
Organizzazione generale 275
Tubulo renale 280
Vascolarizzazione del rene 288
Vasi linfatici e nervi 290
Tessuto interstiziale 291
Apparato iuxtaglomerulare 291
275
XV
Morfologia funzionale del rene 293
Vie urinifere 299
12
Apparato genitale maschile
303
Testicolo 303
Stroma e interstizio 303
Tubuli seminiferi contorti 305
Tubuli seminiferi retti 314
Rete testis 314
Vascolarizzazione del testicolo 314
Epididimo 315
Canalicoli efferenti 316
Canale dell’epididimo 316
Dotto deferente 318
Ghiandole accessorie 320
Ghiandola vescicolare 320
Prostata 321
Ghiandola bulbouretrale 324
Uretra 325
Pene 326
Corpi cavernosi del pene 326
Glande del pene 327
Differenze di specie 328
Meccanismo dell’erezione 328
Prepuzio 329
13
Apparato genitale femminile
Ovaio 331
Corticale 331
Midollare 342
Vasi sanguigni, linfatici e nervi 342
Tuba uterina (ovidotto) 342
Struttura istologica 343
Vasi sanguigni, linfatici e nervi 344
Istofisiologia 344
Utero 345
Struttura istologica 345
Vasi sanguigni, linfatici e nervi 347
Cervice 348
Struttura istologica 349
Vagina 350
Struttura istologica 350
Vasi sanguigni, linfatici e nervi 351
Vestibolo, clitoride e vulva 351
Ciclo estrale 352
Ormoni ovarici 352
Fasi del ciclo estrale 354
Cambiamenti ciclici dell’endometrio 354
Cambiamenti ciclici dell’epitelio vaginale 357
Apparato riproduttivo femminile degli Uccelli
Ovaio 359
Ovidotto 360
Cloaca 363
331
359
XVI Indice
ISBN 88-408-0993-7
14
Placentazione
364
Embriologia 364
Classificazione 365
Contributi delle membrane fetali extraembrionali 365
Struttura macroscopica della placenta 366
Struttura tridimensionale dell’interfaccia dei tessuti
materno e fetale 366
Strati tessutali della barriera interematica
feto-materna 368
Ancoraggio feto-madre e comportamento
alla nascita 368
Nutrizione dell’embrione prima dell’impianto 370
Vascolarizzazione e circolazione placentare 370
Cellule specializzate della placenta 372
Cambiamenti durante la placentazione 372
Relazioni morfo-funzionali 372
Differenze di specie 374
Scrofa 374
Cavalla 375
Vacca 377
Pecora e capra 381
Cagna, gatta e visone 381
15
Sistema endocrino
387
Organi endocrini 387
Ipofisi 387
Ghiandola pineale 396
Ghiandola tiroide 396
Ghiandola paratiroide 397
Ghiandola surrenale 401
Gruppi di cellule endocrine 405
Isole pancreatiche 405
Altri gruppi di cellule endocrine 407
Singole cellule endocrine 407
16
Apparato tegumentario
408
Generalità 408
Epidermide 409
Cheratinociti epidermici 411
Cheratinizzazione 413
Giunzione epidermide-derma 413
Cellule epidermiche diverse dai cheratinociti 414
Derma 416
Ipoderma 417
Appendici cutanee 417
Pelo 417
Follicoli piliferi 418
Ghiandole cutanee 424
Vasi sanguigni, vasi linfatici e nervi 427
Strutture specializzate della pelle 427
Orecchio esterno 427
Palpebre 428
Seno infraorbitale 429
Naso 429
Organo mentale 430
Organo sottomentale 430
Ghiandole carpali 430
Seno interdigitale 430
Seno inguinale 430
Scroto 431
Sacchi anali 431
Ghiandole circumanali 431
Ghiandola sopracaudale 432
Ghiandola mammaria 433
Organi digitali e corno 435
Zoccolo degli Equini 436
Zoccoli dei Ruminanti e del maiale
Artigli 439
Cuscinetti digitali 440
Castagnette e speroni 440
Corna 441
Tegumento degli Uccelli 441
439
17
Occhio
445
Tonaca fibrosa 445
Sclerotica 445
Cornea 446
Giunzione sclerocorneale (limbo) 448
Tonaca vascolare 448
Corioidea 449
Corpo ciliare 450
Iride 451
Angolo iridocorneale 452
Tonaca neuroepiteliale – Retina 453
Mezzi diottrici 456
Cristallino e fibre zonulari 456
Corpo vitreo 457
Organi accessori 458
Palpebre 458
Terza palpebra e congiuntiva 458
Apparato lacrimale 459
Variazioni di specie 459
18
Orecchio
461
Orecchio esterno 461
Orecchio medio 461
Membrana del timpano 461
Cavità timpanica 462
Ossicini dell’udito 462
Tuba uditiva 463
Orecchio interno 463
Labirinto osseo 463
Labirinto membranoso 465
Apparato vestibolare 468
Apparato uditivo 470
Ganglio spirale 474
Indice analitico
479
