LICEO SCIENTIFICO STATALE “NICCOLO’ COPERNICO”
UDINE
SCIENZE
Scienze della Terra - Chimica
Programma svolto - Classe 2a E
Docente
prof. Licia Nadalet
Anno scolastico
2013/2014
CHIMICA
La massa delle molecole e le moli
Formule e massa molecolare – La mole: una misura della quantità di materia – La quantità degli elementi nei composti
Reazioni ed equazioni chimiche
Reazioni: dagli indizi alle equazioni – Bilanciamento - Calcoli con le moli nelle equazioni chimiche – Calcoli con le masse
nelle equazioni chimiche – Il reagente limitante
I legami chimici
Il legame ionico – Il legame covalente – Il legame metallico – La struttura di Lewis – Forma delle molecole – Polarità delle
molecole
Le soluzioni (cenni)
Le caratteristiche delle soluzioni – La concentrazione – Cenni sulle proprietà colligative
Nomi, formule, reazioni (prima parte)
Nomi e formule di elementi e ioni – Cenni sulla nomenclatura dei composti binari di ossigeno e idrogeno
BIOLOGIA
La biologia è la scienza della vita
Lo studio degli esseri viventi – Il metodo scientifico
Le molecole della vita
Proprietà dell’acqua – Proprietà specifiche delle biomolecole – Isomeri e gruppi funzionali - Carboidrati – Proteine –
Lipidi – Acidi nucleici
Osservare la cellula
Cellula: unità elementare della vita – Le cellule procariotiche e le cellule eucariotiche – Nucleo e ribosomi – Sistema di
membrane interne – Mitocondri e cloroplasti – Citoscheletro, ciglia e flagelli - Strutture extracellulari e adesione tra cellule
La cellula al lavoro
Scambio di energia e materia fra organismi e ambiente – ATP - Enzimi – Struttura delle membrane biologiche –
Regolazione delle sostanze in entrata ed uscita – Endocitosi ed esocitosi – Autotrofia e eterotrofia
Il metabolismo energetico
Metabolismo – Processo di respirazione (generalità) – Glicolisi – Fermentazione
LABORATORIO
Il microscopio ottico del biologo - Osservazione di tessuti animali - Preparazione ed osservazione di vetrini a fresco di
tessuti vegetali – Estrazione del DNA – Osservazione al microscopio
Testi in adozione:
Cracolice, Peters – CHIMICA. Struttura e trasformazione della materia. – Linx editore
Cracolice, Peters – CHIMICA. Atomi, legami e molecole. – Linx editore
Sadava D. et alii – Biologia. Blu – Dalle cellule agli organismi – Zanichelli editore
Udine, 30 maggio 2014
Il docente
Gli studenti
prof. Licia Nadalet
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