materia: scienze - Liceo Classico "Dante Alighieri"

Liceo “Dante Alighieri”
P.zza A. Garibaldi 2 – 48100 Ravenna
CONTENUTI MINIMI
INDIRIZZO: SCIENZE SOCIALI
MATERIA: SCIENZE
COORDINATORI DEL DIPARTIMENTO DISCIPLINARE:
Biennio: M.G. GULFO Triennio: C. PINI
CLASSE 1^ del Liceo delle Scienze Umane (opzione economico-sociale)
SCIENZE DELLA TERRA-CHIMICA
LA TERRA NELLO SPAZIO
Le stelle e la loro evoluzione. Le galassie. Teoria geocentrica ed eliocentrica. Le leggi di Keplero. Il
Sole: struttura e composizione. La Luna. Classificazione dei pianeti. Il pianeta Terra: forma,
principali moti e loro conseguenze. I movimenti della Luna.
La rappresentazione della superficie terrestre: il reticolato geografico; latitudine e longitudine; i fusi
orari.
ATMOSFERA E IDROSFERA
Spessore, densità e temperatura dell’atmosfera. Composizione chimica, suddivisione in strati e
funzioni dell’atmosfera. La pressione atmosferica. I venti. Come si formano i venti e le
precipitazioni.
L’acqua e il ciclo dell’acqua. Gli oceani e le acque continentali; correnti marine, onde e maree.
CHIMICA.
-
La materia
Gli stati fisici della materia e i passaggi di stato.
Miscugli e metodi di separazione. Le soluzioni.
Atomi e molecole (Cenni) La molecola dell’acqua.
Legami chimici
Testo di riferimento:
Palmieri- Parotto-Saraceni- Strumia “Scienze Naturali- Chimica e Scienze della Terra” edizione
Zanichelli
CLASSE 2^ del Liceo delle Scienze Umane (opzione economico-sociale)
MATERIA: BIOLOGIA-CHIMICA
EVOLUZIONE E AMBIENTE
I caratteri dei viventi. Linneo e la nomenclatura binomia. Definizione di specie. Variabilità
intraspecifica.
La teoria dell’evoluzione. Lamarck.. Darwin e la selezione naturale. Le catene alimentari. Concetto
di comunità e popolazione. Concetto di habitat e di nicchia ecologica. Interazioni tra gli organismi.
Gli ecosistemi.
LA CELLULA
Teoria cellulare. La cellula: organizzazione, struttura. Cellula procariote ed eucariote. Organuli della
cellula eucariote vegetale ed animale. Struttura della membrana cellulare. Fotosintesi, respirazione
cellulare e ruolo dell’ATP.
LA COMPOSIZIONE DELLA MATERIA VIVENTE
I componenti chimici della materia vivente. L’acqua e la vita. Le biomolecole: carboidrati, lipidi,
proteine, acidi nucleici.
LA RIPRODUZIONE E L’EREDITARIETA’
I meccanismi dell’ereditarietà. Mitosi e meiosi. Riproduzione asessuata e sessuata. Cellule aploidi e
diploidi. Genotipo e fenotipo. Mutazioni e malattie ereditarie. I gameti. La fecondazione.
ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA
I tessuti: epiteliale, connettivo muscolare e nervoso. Apparato circolatorio e respiratorio. Apparato
digerente. Sistema nervoso.
Testo di riferimento:
Saraceni-Strumia “Scienze Naturali- Biologia “ Ed. ZANICHELLI
Valitutti-Tifi-Gentile “La chimica della Natura” Ed. ZANICHELLI
INDIRIZZO: SCIENZE SOCIALI
CLASSE 3^
MATERIA: SCIENZE SPERIMENTALI, CHIMICA
LA CHIMICA
Le grandezze e la loro misura. Approssimazione e notazione scientifica.
MISCELE, COMPOSTI, ELEMENTI
Gli stati di aggregazione della materia e i passaggi di stato. Miscele omogenee ed eterogenee.
Tecniche di separazione delle miscele. Le sostanze pure. Composti ed elementi.
LEGGI PONDERALI, MASSA ATOMICA, MOLE
Legge di Lavoisier, legge di Proust. Massa atomica. Mole e numero di Avogadro.
REAZIONI CHIMICHE E STECHIOMETRIA
Le equazioni chimiche. Il bilanciamento delle equazioni chimiche. Calcoli stechiometrici.
DALL’ATOMO AI COMPOSTI CHIMICI
Caratteristiche delle particelle subatomiche.Modelli atomici ( Thomson, Rutherford, Bohr).Modello
quanto-meccanico. Numero atomico e numero di massa. Gli isotopi. Energia degli orbitali. La
configurazione elettronica degli elementi.
SISTEMA PERIODICO DEGLI ELEMENTI
Proprietà degli elementi. Costruzione del sistema periodico. Le proprietà periodiche.
Testo di riferimento:
Tottola, Allegrezza, Righetti
“Nuovo corso di Chimica”
- Ed. Minerva Italica
CLASSE 4^
MATERIA: SCIENZE SPERIMENTALI, CHIMICA
LEGAMI CHIMICI
Regola dell’ottetto; legame ionico, covalente, metallico.
Legame idrogeno e sua importanza.
LE SOLUZIONI
Tipi di soluzioni. La solubilità e i fattori che la influenzano. Processi di solubilizzazione e loro
velocità. Elettroliti forti e deboli. La concentrazione delle soluzioni: percentuale riferita alla massa,
percentuale riferita al volume,. Molarità e diluizione.
I GAS
Proprietà dei gas.
Legge di Boyle, legge di Charles, legge di Gay-Lussac.
Gas perfetti e gas reali.
CLASSI DI COMPOSTI INORGANICI E LORO NOMENCLATURA
La valenza. Il numero di ossidazione. Classificazione dei composti inorganici. Nomenclatura
tradizionale, notazione di Stock e nomenclatura razionale IUPAC.
ACIDI E BASI
Caratteristiche di acidi e basi. Il prodotto ionico dell’acqua. Misura dell’acidità di una soluzione
acquosa: il pH. Le soluzioni tampone.
Testo di riferimento:
Tottola, Allegrezza, Righetti
“Nuovo corso di Chimica”
- Ed. Minerva Italica
CLASSE 5^
MATERIA: SCIENZE SPERIMENTALI, BIOLOGIA
IL CORPO UMANO
I principali tessuti del corpo umano: epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso. Organi, sistemi,
apparati.
L’APPARATO TEGUMENTARIO
La pelle: l’epidermide e il derma.
L’APPARATO LOCOMOTORE
Muscoli e ossa. Le ossa del corpo umano.Scheletro assile e scheletro appendicolare. Movimento
muscolare.
IL SISTEMA CIRCOLATORIO
Composizione e funzioni del sangue. L’emopoiesi. Struttura e funzionamento del cuore. Il ciclo
cardiaco. Circolazione polmonare e generale. I vasi sanguigni: struttura e funzioni. La linfa ed il
sistema linfatico. Regolazione del flusso sanguigno. La pressione sanguigna. Le malattie del sistema
circolatorio.
L’APPARATO RESPIRATORIO
Anatomia e fisiologia delle vie aeree superiori e inferiori. Movimenti respiratori e scambi gassosi. Il
controllo della respirazione. Le malattie dell’apparato respiratorio.
L’APPARATO DIGERENTE
Struttura dell’apparato digerente. Il tubo digerente. Il pancreas ed il fegato: struttura e funzioni. Le
tappe della digestione. L’assimilazione e l’immagazzinamento dei nutrimenti.
Le malattie dell’apparato digerente.
IL SISTEMA NERVOSO
La struttura del sistema nervoso. I neuroni e le cellule gliali. L’impulso nervoso: come nasce e come
si propaga. La sinapsi. I recettori sensoriali e gli organi di senso. Il sistema nervoso periferico. Il
sistema nervoso centrale. Risposte volontarie ed involontarie. La corteccia cerebrale e le funzioni
cognitive. La memoria.
IL SISTEMA ENDOCRINO
Gli ormoni. La regolazione ormonale. Le principali ghiandole endocrine e la loro attività: ipofisi,
epifisi, tiroide, ghiandole surrenali, pancreas endocrino, timo, gonadi.
Le principali disfunzioni del sistema endocrino: ipotiroidismo e ipertiroidismo, diabete mellito.
Testo di riferimento:
L. Alberghina - F. Tonini “Biologia – Fondamenti e nuove frontiere”
Ed. A. Mondadori Scuola
Volume B