ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “Sen. Angelo Di Rocco”
Ist. Tecnico Agrario “Sen. A. Di Rocco” - Caltanissetta
Ist. Prof.le di Stato per i Servizi Alberghieri e di Ristorazione - Caltanissetta
Ist. Prof.le di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente “R. Livatino” - San Cataldo
Ist. Prof.le di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente “R. Livatino” – Mazzarino
Via Leone XIII, 64 – 93100 Caltanissetta
Tel. 0934.591250 - Fax 0934. 595517
intranet .M.P.I:
:[email protected]
e-mail: [email protected]
Prot. n. 9029
Data 4/9/2007
All’Albo dell’Istituto
Tutte le sedi
Al sito www.iisdirocco.org
Oggetto:
AVVISO SELEZIONE DI ESPERTI ESTERNI – ATTUAZIONE PROGETTI POST-QUALIFICA IL DIRIGENTE SCOLASTICO
VISTO
VISTI
Il regolamento di Istituto per la Selezione degli Esperti ESTERNI ;
Gli Art. 31 e 40 del D.A. 895 del 31.12.2001;
EMANA
il seguente bando finalizzato al reclutamento di personale qualificato per svolgere
le seguenti attività di formazione:
1
CLASSE
4^ A
TITOLO :
Or
Materia
e
ESPERTO MANAGEMENT BANQUETING
COMPENSO
TITOLO DI STUDIO
PER ORA
Modulo
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
Comprovate esperienze maturate presso
grandi alberghi e/o catene alberghiere come
food beverage & management
25
Tecnica di Sala
I servizi di sala come
strumenti di vendita e
l’educazione del gusto
Tecnico delle attività
alberghiere e della
ristorazione
30
Tecniche di
Produzione
Industriale
Il mercato dei prodotti da
forno
Tecnico delle attività
alberghiere e della
ristorazione
35
Marketing
Approccio sul mercato
Laurea in economia e
commercio
CLASSE
4^ B
TITOLO :
Or
Materia
e
ESPERTO in sommellerie
COMPENSO
PER ORA
Modulo
20
L’uso
Informatica dell’informatica in
cantina
40
Tec. sala
I saperi del
sommellier
TITOLO DI STUDIO
Perito informatico
Tecnico delle attività
alberghiere e della
ristorazione
2
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la
progettazione di nuovi prodotti da
piazzare nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
Comprovate esperienze maturate presso
grandi alberghi e/o catene alberghiere come
food beverage & management
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la
progettazione di nuovi prodotti da
piazzare nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
Esperienze maturate in aziende del settore
terziario.
Titoli preferenziali:
esperienza comprovata in grandi
strutture ricettive o catene alberghiere
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
Comprovate esperienze in attività di docenza rivolte
agli allievi o al personale della scuola
Titoli preferenziali:
attestato di esperto Istruttore Microsoft, CISCO, EUCIP
(mod. I, II, III )
Comprovate esperienze maturate presso grandi
alberghi e/o catene alberghiere come sommelier e/o
responsabile della cave
Titoli preferenziali:
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica
degli IPSSAR
CLASSE
4^ C
TITOLO :
Or
Materia
e
Geografia
30
Turistica
ESPERTO in TRAVEL AGENT ORGANIZING
COMPENSO
Modulo
TITOLO DI STUDIO
PER ORA
Itinerari per il diportista in
Laurea in lettere o
Sicilia
lingue straniere
10
Informatica
Internet, mezzo di lavoro
Perito informatico
20
Tec. di
Ricevimento
Le agenzie di viaggio
intermediarie (travel
agent)
Tecnico delle attività
turistiche e tecnico
turistico
30
Tec. di sala
Percorsi enogastronomici
Tecnico delle attività
alberghiere e della
ristorazione
3
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica
nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Comprovate esperienze in attività di docenza
rivolte agli allievi o al personale della scuola
Titoli preferenziali:
attestato di esperto Istruttore Microsoft, CISCO,
EUCIP (mod. I, II, III )
Esperienze maturate presso agenzie di viaggi.
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata nei reparti di
ricevimento di alberghi
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica
degli IPSSAR
Comprovate esperienze maturate presso grandi
alberghi e/o catene alberghiere come sommelier
e/o responsabile della cave
Titoli preferenziali:
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica
degli IPSSAR
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
4^ D
Modulo
ESPERTO IN GERSTIONE DELL’IMPRESA AGRITURISTICA
COMPENSO
TITOLO DI
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
PER ORA
STUDIO
Tecnico delle
Comprovate esperienze maturate presso grandi
attività alberghiere alberghi e/o catene alberghiere come food
e della ristorazione beverage & management
40
Tecnica di
Sala
I servizi di sala come strumenti di
vendita e l’educazione del gusto
15
Inglese
Comunicazione in agriturismo
15
Francese
Comunicazione in agriturismo
20
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la
progettazione di nuovi prodotti da piazzare
nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Qualifica di
addetto ai servizi
di cucina
o diploma di
tecnico delle
attività alberghiere
Arte fornaia La panificazione e i dolci tipici
4
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica
nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica
nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza comprovata in pasticceria
Titoli preferenziali:
insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
4^ E
30
Scienze
alimentazione
ISTORAZIONE PER INTOLLERANZE ED ALLERGIE ALIMENTARI
COMPENSO PER TITOLO DI
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
ORA
STUDIO
Laurea in scienze
Esperienza nel settore della nutrizione e della
biologiche o agrarie conservazione dei cibi
Le filiere alimentari
Titoli preferenziali:
Laurea in tecnologie alimentari
Comprovate esperienze maturate presso grandi
alberghi e/o catene alberghiere come food
beverage & management
40
Tecnica di Sala
Metodi di vendita
20
Sicurezza del
lavoro
Modulo
Tecnico delle
attività alberghiere
e della ristorazione
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la
progettazione di nuovi prodotti da piazzare
nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
Diploma
scuola
Esperienza nel settore della sicurezza sul
superiore e
lavoro
ATTESTATO esperienza d’insegnamento nei corsi postabilitante sulla qualifica degli IPSSAR
626
La sicurezza nei luoghi
di lavoro
5
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
4^ F
Modulo
ESPERTO IN GERSTIONE DELL’IMPRESA AGRITURISTICA
COMPENSO PER
TITOLO DI
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
ORA
STUDIO
Tecnico delle
Comprovate esperienze maturate presso grandi
attività alberghiere alberghi e/o catene alberghiere come food
e della ristorazione beverage & management
Tecnica di
Sala
Metodi di vendita
15
Inglese
Comunicazione in
agriturismo
15
Francese
Comunicazione in
agriturismo
Arte fornaia
La panificazione e i dolci
tipici
40
20
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la
progettazione di nuovi prodotti da piazzare
nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi postqualifica degli IPSSAR
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Qualifica di
addetto ai servizi
di cucina
o diploma di
tecnico delle
attività alberghiere
6
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica
nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica
nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza comprovata in pasticceria
Titoli preferenziali:
insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
CLASSE
5^ A
TITOLO :
Or Materia
e
35
ESPERTO MANAGEMENT BANQUETING
COMPENSO
TITOLO DI
PER ORA
STUDIO
Tecnico delle
attività alberghiere
e della ristorazione
I prodotti industriali
Modulo
Tec. Produzione
Industriale
Tecnico delle
attività alberghiere
e della ristorazione
35
Tecnica di Sala
Metodi di vendita
20
Sicurezza del
lavoro
La sicurezza nei
luoghi di lavoro
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
Diploma scuola
superiore e
ATTESTATO
abilitante sulla 626
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
Comprovate esperienze maturate presso grandi alberghi
e/o catene alberghiere come food beverage &
management
Titoli preferenziali:
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Comprovate esperienze maturate presso grandi alberghi
e/o catene alberghiere come food beverage &
management
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la progettazione
di nuovi prodotti da piazzare nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Esperienza nel settore della sicurezza sul lavoro
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
5^ B
Modulo
ESPERTO in sommellerie
COMPENSO PER
ORA
TITOLO DI
STUDIO
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
Laurea in scienze agrarie con abilitazione alla professione.
60
Enografia I più diffusi vini
Laurea in
scienze agrarie
Titoli preferenziali:
•
enologo
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Esperienze maturate in aziende del settore terziario.
30
Marketing I metodi di vendita
Laurea in
economia e
commercio
Titoli preferenziali:
esperienza comprovata in grandi strutture ricettive o
catene alberghiere
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
7
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
Geografia
35
Turistica
5^ C
esp.in travel agent organizing
COMPENSO
TITOLO DI
PER ORA
STUDIO
Laurea in lettere o
Gli itinerari
lingue straniere
Tecnico delle
attività turistiche e
tecnico turistico
L’attività delle agenzie
intermediarie
Modulo
25
Tec. Di
Ricevimento
30
Tec. di sala
15
Lingua straniera La corrispondenza
Inglese
turistica
Itinerari per conoscitori
del buon bere
CLASSE
TITOLO :
Or Materia
e
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica nei
corsi post-qualifica degli IPSSAR
Esperienze maturate presso agenzie di viaggi.
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata nei reparti di ricevimento di
alberghi
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Comprovate esperienze maturate presso grandi alberghi
e/o catene alberghiere come sommelier e/o responsabile
della cave
Tecnico delle
attività alberghiere
e della ristorazione Titoli preferenziali:
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Laurea in lingue
straniere o titolo di Esperienza d’insegnamento di geografia turistica nei
studio equipollente corsi post-qualifica degli IPSSAR
madre lingua
5^ D
Modulo
Tecnica di
Sala
Metodi di vendita
15
Inglese
L’inglese
professionale
15
Francese
Il francese
professionale
20
Arte fornaia
La panificazione e i
dolci tipici
40
ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
ESPERTO IN GERSTIONE DELL’IMPRESA AGRITURISTICA
COMPENSO
TITOLO DI STUDIO ESPERIENZE PROFESSIONALI RICHIESTE
PER ORA
Comprovate esperienze maturate presso grandi alberghi e/o
catene alberghiere come food beverage & management
Tecnico delle attività
alberghiere e della
ristorazione
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Laurea in lingue
straniere o titolo di
studio equipollente
madre lingua
Qualifica di addetto
ai servizi di cucina
o diploma di tecnico
delle attività
alberghiere
8
Titoli preferenziali:
•
esperienza realizzata in team per la progettazione di
nuovi prodotti da piazzare nel mercato.
esperienza d’insegnamento nei corsi post-qualifica degli
IPSSAR
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica nei corsi
post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza d’insegnamento di geografia turistica nei corsi
post-qualifica degli IPSSAR
Esperienza comprovata in pasticceria
Titoli preferenziali:
insegnamento nei corsi post-qualifica degli IPSSAR
Le attività dovranno essere svolte presso la sede centrale di Caltanissetta, per le classi IV e V
IPSSAR nelle modalità e secondo il calendario che verranno disposti dall’Istituto:
La retribuzione per ciascuna ora di lezione, comprensiva della predisposizione del materiale
didattico, delle dispense e della elaborazione di eventuali prodotti multimediali è stabilita nella
tabella di cui sopra; l’importo dovrà intendersi al lordo di qualsiasi onere, contributo IRAP o
I.V.A.
La domanda da consegnare entro e non oltre il 19/09/2007 PRESSO LA SEDE CENTRALE
IIS DI ROCCO, VIA LEONE XIII, 64 CALTANISSETTA presso l’Ufficio di presidenza
deve contenere le seguenti indicazioni:
a) cognome, nome, luogo e data di nascita, qualifica;
b) in allegato alla domanda deve essere trasmesso il curriculum personale (nel nuovo
formato europeo) ove devono essere specificati i titoli culturali, scientifici e
professionali posseduti.
Le domande prive di tali indicazioni o presentate oltre il termine indicato, non saranno prese in
considerazione.
L’esame delle candidature sarà effettuato da una Commissione appositamente costituita,
attraverso la valutazione dei titoli ed, ove ritenuto necessario, un colloquio finalizzato
all’accertamento delle capacità relazionali del candidato e delle competenze coerenti con le
problematiche dell’area di utilizzazione.
Il Dirigente Scolastico
(Prof. Bruno LUPICA)
___________________________________
9
