I.I.S. F. SELMI MODENA
ANNO SCOLASTICO 2014-2015
CLASSE 4^ F
INDIRIZZO BIOTECNOLOGIE SANITARIE
Docenti:
Prof.
Talami Stefano
Prof.ssa
Maria Rosaria Guarascio (ITP)
PROGRAMMA SVOLTO DI IGIENE, ANATOMIA, FISIOLOGIA E
PATOLOGIA
Apparato circolatorio (sanguifero, linfatico ed emolinfopoietico).
Sangue: rinnovo dell’istolinfa e formazione della linfa. Funzioni e componenti. Il
midollo osseo. Emolinfopoiesi fetale e post-natale. Emolinfocatèresi. Cellule
staminali. Il locus del gruppo AB0 (glicolipidi A, B e H). Espressione degli alleli IA, IB
e I0. Identificazione del gruppo sanguigno nel sistema AB0. La malattia emolitica del
neonato (MEN). L’incompatibilità AB0. Emostasi.
Cuore: struttura e organizzazione. Flusso ematico nel cuore. Sistema di conduzione e
ciclo cardiaco. Elettrocardiogramma. Regolazione della frequenza cardiaca.
Vasi sanguigni: struttura e funzioni. Pressione sanguigna e sua regolazione.
Circolazione sistemica e polmonare. Circolazione portale. Circolazione fetale.
Malattie cardiovascolari: ipertensione arteriosa, cardiopatia ischemica, angina pectoris,
infarto del miocardio, ictus cerebrale. La prevenzione delle patologie cardiovascolari.
Linfa, vasi e circolazione linfatica. Organi e tessuti linfatici: midollo osseo, milza,
timo, linfonodi e cenni sui nodi emolinfatici.
Immunità innata: difese fisiche, chimiche e cellulari.
Immunità adattativa: caratteristiche degli antigeni, struttura e classi degli anticorpi.
Ruolo del linfociti B e T nell’immunità umorale e cellulo-mediata. Memoria
immunologica.
Apparato respiratorio.
Organi dell’apparato respiratorio. Ventilazione polmonare. Respirazione esterna e
interna. Trasporto dei gas respiratori.
1
Apparato uropoietico.
Organi dell’apparato uropoietico. Il nefrone e la produzione dell’urina. Le
insufficienze renali gravi e la dialisi renale.
Apparato digerente.
Struttura del tubo digerente. Peritoneo e mesenteri. Funzioni e struttura degli organi
principali dell’apparato digerente e delle ghiandole annesse: salivari, fegato
(cistifellea) e pancreas. Digestione, assorbimento ed escrezione. Fasi della digestione.
Regolazione della glicemia. Cenni sul metabolismo del glicogeno (glicogenosintesi e
glicogenolisi).
Profilassi generale delle malattie infettive.
Definizione di profilassi. Metodi diretti ed indiretti di profilassi. Interventi sulle
sorgenti e sui serbatoi. Interruzione delle vie di trasmissione: disinfezione (fisica e
chimica), sterilizzazione, disinfestazione. Notifica dei casi di malattia, inchiesta
epidemiologica ed accertamento diagnostico.
Profilassi immunitaria: passiva (sieri) e attiva (vaccini). Classificazione dei vaccini.
Modalità di somministrazione dei vaccini. Obiettivi epidemiologici della
vaccinazione: il piano nazionale dei vaccini per l’età evolutiva. Vaccini per gli adulti.
Epidemiologia e prevenzione di alcune malattie infettive a trasmissione oro-fecale:
Epatite A. Febbre tifoide.
Epidemiologia e prevenzione di alcune malattie infettive a trasmissione aerea:
Influenza. Meningite cerebrospinale epidemica. Tubercolosi.
Malattie a trasmissione sessuale e/o parenterale:
Epatite B. Epatite C. Cenni Epatite delta. AIDS.
Malattie infettive trasmesse da vettori:
Malaria.
Infezioni ospedaliere o nosocomiali.
Storia. Multifattorialità del rischio, mortalità e costi.
Attività di laboratorio
Misurazione della pressione e della frequenza cardiaca. Osservazione e dissezione del
cuore di suino.
2
Incontro con endocrinologo e andrologo seguito da scelta opzionale degli allievi di
sottoporsi ai seguenti esami: ecografia della tiroide (allievi e allieve), ecografia del
seno (allieve) e visita andrologica (allievi).
TESTI E MATERIALI DIDATTICI UTILIZZATI:
Amendola A., Messina A., Pariani E., Zappa A., Zipoli G., “Igiene e patologia”,
Zanichelli editore.
Tortora G.J., Derrickson B., “ Conosciamo il corpo umano – Anatomia, fisiologia,
educazione alla salute”, Zanichelli editore.
Appunti forniti dal docente.
Modena, 31/05/2015
Prof.
Talami Stefano
___________________________
Prof.ssa
Maria Rosaria Guarascio
___________________________
Alunni:
____________________________
____________________________
3
