ITIS “E. MORSELLI” di GELA PROGRAMMAZIONE SVOLTA DI: CHIMICA e Lab a.s. 2015/2016 Prof: Di Vincenzo Carmelo; Velardita Giuseppe Classe 1^ E UNITA’ DIDATTICHE MODULI La materia e gli atomi Misure e grandezze Il Sistema Internazionale Grandezze estensive ed intensive L’energia, la temperatura e il calore Gli stati fisici della materia I sistemi omogenei ed eterogenei Le sostanze pure ed i miscugli I passaggi di stato I principali metodi di separazione di miscugli e sostanze Le trasformazioni fisiche e chimiche Elementi e composti La tavola periodica e gli elementi La nascita della moderna teoria atomica: da Lavoisier a Dalton La teoria cinetico-molecolare della materia OBIETTIVI Utilizzare le unità di misura del S.I. nella risoluzione dei problemi. Distinguere grandezze estensive ed intensive e determinare la densità di un oggetto e la sua temperatura. Distinguere gli elementi dai composti e le trasformazioni fisiche dalle trasformazioni chimiche. METODI E STRUMENTI Lezione frontale. Lezione partecipata. Esercitazioni sull’argomento. Utilizzo di schemi e mappe concettuali. Libro di testo e testi alternativi. 1 Lavorare con gli atomi: la mole La massa atomica e la massa molecolare Contare per moli Le formule chimiche I gas ideali e la teoria cineticomolecolare La pressione dei gas La legge di Boyle La legge di Gay-Lussac La legge Charles Le reazioni tra i gas e il principio di Avogadro L’equazione generale dei gas perfetti Usare la mole come unità di misura della quantità di sostanza. Applicare le leggi dei gas nella risoluzione dei problemi. Lezione frontale. Lezione partecipata. Rappresentazioni grafiche. Libri di testo, testi alternativi e riviste specializzate. Descrivere la natura delle La natura elettrica della materia particelle elementari che Le particelle fondamentali compongono l’atomo. I modelli atomici di Thomson e Spiegare la struttura elettronica Rutherfod Numero atomico, numero di massa e a livelli di energia dell’atomo. Identificare gli elementi isotopi attraverso le loro proprietà L’atomo di Bhor periodiche. Lezione frontale. Lezione partecipata. Rappresentazioni grafiche e mappe concettuali. Libro di testo, testi alternativi. All’interno dell’atomo Laboratorio Saranno effettuate delle esperienze di laboratorio attinenti alla programmazione svolta 2 Formazione specifica sulla sicurezza Formazione specifica : rischi da esplosione, Rischi chimici, nebbie, vapori, polveri, oli, fumi Formazione specifica cancerogeni e rischi Biologici : rischi Formazione specifica : etichettatura LIBRO DI TESTO: “Esploriamo la Chimica” di Valitutti, Tifi, Gentile, Seconda Edizione Multimediale; casa editrice: ZANICHELLI IL DOCENTE GLI ALUNNI 3