L`esperienza di una grande catena di distribuzione

Progetto efficienza energetica
Strategia, investimenti e risultati
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Rete di vendita
58 ipermercati
3/5
2
149/131
214 supermercati
3
71/248
166 prossimità
5/19
72/93
4/3
12 cash & carry
1
2/8
74/147 3/9
2/2
33
30/30
Consumo annuo:
3
3
500 GWhe
1/54
100 GWhth
25/68
Diretti /Franch.
Non presenti
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Obiettivo Gruppo Carrefour
“Per il 2020 è imperativo ridurre del 30% i consumi specifici su base 2005”
Carrefour Italia - kWh/mq
690
651
628
640
kWh/mq
601
590
585
570
Réduction
30%
553
534
540
518
505
493
490
483
473
464 457
454 452
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20
20
19
20
18
20
17
20
16
20
15
20
14
20
13
20
12
20
11
20
10
20
09
20
08
20
07
20
06
20
20
05
440
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Strategia di scelta priorità
Distribuzione consumi energia elettrica – 8000 mq vendita
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Strategia di scelta priorità
Il diagramma seguente riporta il criterio adottato per scegliere gli investimenti dedicati al
miglioramento dell’efficienza energetica.
risparmi
Priorità 1
Priorità 2
Sostituzione
piani luce con T5
Priorità 3
Ottimizzazione delle
centrali frigorifere
GTC
Copertura vasche surgelati
Solare fotovoltaico
connesso alla rete
Audit energetici
Lampade termiche sui
murali refrigerati
Chiusura dei
murali refrigerati
eolico
Illuminazione
a LED
trigenerazione
HVAC con assorbitori
cogenerazione
Sensibilizzazione
& Formazione
Solare termico
Solare fotovoltaico
ad isola
investimenti /
difficoltà tecnica
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Investimenti per l’efficienza energetica
Tecnologie implementate
2005-2012
generalità ed economics
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1. Sistema GTC (Gestione Tecnica Centralizzata)
Grazie alle misure fatte su un vasto perimetro, sappiamo che l'utilizzo del GTC per la gestione e
ottimizzazione degli impianti consente un risparmio medio del 7% sul totale dell'energia
consumata dal punto vendita.
Realizzato 2005-2012: 290 GTC (98%)
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2. Illuminazione con lampade ad alta efficienza T5
Utilizzo di nuovo concept piano luce vendita con lampade fluorescenti tipo T5 che consentono una
riduzione del 25% dei W/mq rispetto al sistema tradizionale (T8 ELM)
Riduzione del
5%
sul consumo totale
Realizzato 2005-2012: 260 piani luce (94%)
Lampada
fluorescente
tradizionale
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Lampada
fluorescente T5
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Esempio : ipermercato di Carugate (MI)
misure elettriche da GTC
accensione nuovo
piano luci T5
Risultati retrofit:
-70 kW
-3.5% sulla potenza totale del PDV
-6000 €/mese
Saving 72.000 €/anno
Mese 9
Mese 8
Mese 7
Mese 6
Mese 5
Mese 4
Mese 3
Mese 2
Mese 1
Payback 2,3 y
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3. Illuminazione reparto freschi con lampade LED
Riduzione consumi del 40%
rispetto alle esistenti lampade a
ioduri metallici da 70 e 100W.
Durata lampade : 5 anni
(garanzia)
Payback: 3 anni
Ulteriori benefici:
- Miglior conservazione del
prodotto fresco
- Notevole effetto volumizzante
Realizzato 2005-2012:
20 Supermercati
15 Ipermercati
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4. Adattatore T5 – T8
RETROFIT T8 ---> T5 with adaptor
Il tubo da 58 W viene sostituito da un T5 da 35 W tramite un adattatore dotato di alimentazione propria
Supermercato tipo: Dìperdì Milano via Cermenate (75 lampade 1x58W elettromeccaniche)
lampada attualmente presente: T8 1x58W
lampada proposta: T5 1x35W
totale
4500
0,175
ore funzionamento/anno
costo energia diurno €/kWh
P assorbita (1 lamp)
as is
to be
65
40
as is
lux
to be
costo relamping + nuova lampada
margine
16,67%
500
600
assorbimento piano luce [kW]
n.lampade kW "as is"
kW "to be"
differenza
75
4,9
3,0
-1,9 kW
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI
Investimento
€
2.100,00
€ 1.477 PBT: 1,4 anni
Realizzato 2005-2011: 100 piani luce
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5. Utilizzo di CO2 negli impianti di refrigerazione alimentare
Realizzato 2005-2011: 7 impianti subcritici
Riduzione dei consumi del 7% rispetto ad un impianto a R404A, riduzione dell'impatto sull'ambiente, minori costi
per ricariche refrigerante, migliore conservazione dei prodotti sul banco, riduzione ingombri condensatori.
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6. Pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua sanitaria
Riscaldamento ottenuto senza
consumo di combustibili fossili
Integrazione con l’impianto di
riscaldamento aria-acqua
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7. Ante su murali banchi frigoriferi
Realizzato 2005-2011: 20 punti vendita
Riduzione del 20% dei consumi rispetto ad un banco tradizionale.
Riduzione del 2,5% rispetto al consumo globale di energia del mercato.
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8. Pompa di calore ad assorbimento
Riduzione del 40% dei consumi rispetto ad un
impianto tradizionale.
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8. Pompa di calore ad assorbimento es. Cusago
Cusago è il primo pdv sul quale sono state installate le pdc ad assorbimento
totale
Yearly consumption
as is
to be
diff.
saving %
88000 40000 -48000
-55%
Yearly cost of thermal energy [€]
n.gruppi € "as is" € "to be" differenza diff.%
4 40480,0 18400,0 -€ 22.080
-55%
Investment
########
Yearly saving on consumption € 22.080 PBT: 2,7 anni
Realizzato 2005-2011: 8 impianti
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9. Recuperatori di calore in centrale frigo per acqua sanitaria
Il recupero di calore di desurriscaldamento e
condensazione è presente su tutti gli ipermercati
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10. Installazione inverter su motori e compressori frigo
U.T.A.: gli inverter vengono gestiti da una sonda CO2 in ambiente, in modo da regolare i ricambi
d'aria in funzione della reale necessità, e ottimizzare i consumi elettrici
Caso: ipermercato da 3000 mq
EE annua per ventilaz. [MWh]
as is
to be
390
300
Costi EE annui per la ventilazione [€]
as is
to be
differenza
62400
48000
-€ 14.400
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI
Investimento
€
€
14.400
35.000
PBT: 2,4 anni
Realizzato 2005-2011: 30 impianti
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11. Copertura vasche surgelati
Copertura con porte scorrevoli delle vasche surgelati
Minimization of defrosting cycles and of energy consumption
Assorbimento elettrico annuale per metro di vasca [kWh/anno*ml]
TOT metri di vasche consumo "as is" consumo "to be" differenza
diff. %
250
6600
4000
-2600
-39%
Investimento
RISPARMIO ANNUO SUL COSTO EE
€
97.500
PBT:
2,6 anni
€
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250.000
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11. Copertura vasche surgelati
Riduzione consumi : -39% rispetto ad
una vasca tradizionale.
Lo stato di conservazione della merce
è notevolmente migliorato.
Realizzato 2005-2011: 51 punti vendita
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12. Lampade termiche
Lampade termiche ad alta efficienza all'interno dei banchi refrigerati.
Lo speciale isolamento permette al tubo fluorescente di lavorare più vicino al punto di
max emissione luminosa (25°°C).
Riduzione consumi: -25% rispetto ad un banco tradizionale.
Lunga durata della lampada: 6 anni.
Realizzato 2005-2011: 105 punti vendita
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13. Impianto CO2 transcritico - booster
Soluzione “Impatto Zero” a CO2 100%
Riduzione consumi : -15% rispetto ad una impianto tradizionale.
Ridottissimo impatto ambientale
Riduzione costi per ricarica gas refrigerante.
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13. Impianto CO2 transcritico - booster
Centrali frigorifere R404A
Centrali frigorifere 100% CO2
Realizzato 2011: BUROLO
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14. COOL ROOF
Copertura di un edificio realizzata in modo da riflettere al massimo la luce del sole
e rendere alta l’emissività, per ridurre i consumi energetici.
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14. COOL ROOF ASSAGO
COOL ROOF: tetto ad alta riflessione che riduce i consumi del CDZ estivo
Trattamento della copertura con polimero Abolin, che raddoppia la riflessione della luce e consente di avere minori temperature in
vendita, intorno ai roof top e sul tetto, con conseguente riduzione dei costi energetici
Ipermercato di Assago (14.000 mq + 1000 mq macchine)
ore funzionamento/anno impianti di condizionamento
costo energia €/kWh
Risparmio energetico dovuto al Cool Roof
totale
3000
0,15
20%
costo relamping + nuova lampada
Energia annua assorbita per condizionamento
as is
to be
2250000
1800000
Costi annui per il condizionamento
as is
to be
saving % saving annuo €
337500
270000
-20% €
67.500
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI
RISPARMIO ANNUO SUI COSTI
€
450.000 kWh
67.500
PAYBACK
2,8 anni
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14. COOL ROOF ASSAGO
Ecco il confronto tra l’immagine reale e l’immagine termografica del tetto dopo l’applicazione.
Osservando le colorazioni, si nota come la temperatura dell’area trattata ( colorazione blu / azzurra) si è in pratica
dimezzata rispetto a quella delle aree non trattate (colorazione bianco/rossa). Di conseguenza è stato dimezzato il
calore che verrà trasmesso agli ambienti sottostanti
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14. COOL ROOF ASSAGO
Benefici:
Minori costi per i condizionamento
Maggior benessere all’interno dell’edificio
Minori sollecitazioni strutturali del tetto
Effetto impermeabilizzante
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15. Regolatori di tensione
E’ in fase di monitoraggio il risultato dell’applicazione di un regolatore di tensione subito a valle del trasformatore di
cabina.
La tensione viene ridotta da 229 V a 213 V medi (-7%).
L’ipotesi di risparmio è del 6% sul totale, con un payback inferiore ai 3 anni
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Incremento costi energetici
Il payback degli investimenti in efficienza energetica è destinato a diminuire
ulteriormente nei prossimi anni.
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Best practices
FREDDO ALIMENTARE
Regolazione della temperatura dei banchi surgelati a -20°C. Passare ad esempio da
-22°C a -20°C significa utilizzare meno la centrale frigorifera, i banchi e le camere
frigorifere, senza conseguenze per la vendita: -4%
Programmare lo sbrinamento off peak: -0.6%
Utilizzare correttamente le tende dei banchi di notte -2%
Riduzione dell’utilizzo dei banchi a spina. Portando sotto centrale 50 plug-in: -2.5%
Non sorpassare la linea di carico.
CONDIZIONAMENTO
Regolazione dei set point di temperatura della UTA o dei roof-top a 26°C. Passare
da 24°C a 26°C significa ridurre di molto i consumi: -4%
Regolazione degli orari di funzionamento del CDZ: accendere 1-2 h prima
dell’apertura, spegnere 1h prima della chiusura. Riduzione di 2 ore al giorno del
funzionamento: -1.3%
Utilizzare, quando si può, la funzione “free cooling”.
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Best practices
ILLUMINAZIONE
Parzializzare l’illuminazione generale al di fuori dell’orario di vendita durante il
giorno se ci sono i cupolini e durante le ore di bassa affluenza. Risparmio: fino al 6.5%
Organizzare correttamente gli orologi: Risparmiare 1 h /giorno corrisponde a -1%.
Evitare la tripla illuminazione dei freddi (illuminazione naturale + generale +
d’accento), spegnendo o eliminando l’illuminazione sovrapposta. Risparmio: fino al
-1.3%
PANETTERIA
Durante la mattina, rispettare i tempi di pre-riscaldamento: 45-60 min. per il forno
a terra, 20 min. per i rotativi. Risparmiare 1 ora al giorno corrisponde al -1%
Spegnere i forni quando non sono utilizzati (check list alla chiusura)
Riassunto:
Facendo insieme un minimum/maximum delle azioni sopra elencate, si può
risparmiare dal 4% al 25%.
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Risultati
Risultato riduzione consumi dal 2005 al 2010
KPI: consumo specifico in kWh/mq
Fonte: Report sviluppo Durevole Gruppo
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Riduzione consumi formato IPER
Il consumo al metro quadro di Energia elettrica in Italia è in costante discesa dal 2005
(fonte: DD groupe)
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Paese – riduzione consumi 2005 - 2010
Energia elettrica Paese - kWh/mq
660
651
628
640
kWh/mq
620
Réduction
16%
601
600
585
570
580
553
560
540
520
500
2005
2006
2007
2008
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2009
2010
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Proiezione intervallo 2006-2020
Soluzione adottata
GTC
Ottimizzazioni centrali frigorifere
Piano luci T5
Led
Ottimizzazione HVAC
Retrolux
Copertura vasche surgelati
Chiusura ante DLS
Altro
Risparmio
Energetico
(MWh)
Emissioni
di CO2
evitate
[ton]
Incidenza
sul
risparmio
energetico
globale
417.690
293.930
262.990
154.700
154.700
46.410
43.000
18.880
154.700
205.503
144.614
129.391
76.112
76.112
22.834
21.156
9.289
76.112
27%
19%
17%
10%
10%
3%
3%
1%
10%
1.547.000
761.124
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Risultati periodo 2006-2011 divisi per tecnologia utilizzata
Soluzione adottata
GTC
Piano luci T5
Ottimizzazioni centrali frigorifere
Retrolux
Led
Copertura vasche surgelati
Chiusura ante DLS
ottimizzazione HVAC
Altre
Risparmio
Energetico
(MWh)
Emissioni di
CO2 evitate
[ton]
Incidenza
sul
risparmio
energetico
globale
111.182
54.702
33%
108.493
53.379
32%
32.933
16.203
10%
14.383
7.076
4%
9.377
4.613
3%
12.930
6.362
4%
6.782
3.337
2%
9.033
4.444
3%
29.272
14.402
9%
334.385
164.517
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Pianificazione tecnologica 2011-2020
PLANNING:
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Sostituzione piani luce con T5
X
X
GTC
X
X
Audit energetici
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Lampade termiche sui murali refrigerati
X
X
Sensibilizzazione & Formazione
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Ottimizzazione delle centrali frigorifere
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Copertura vasche surgelati
X
X
Illuminazione a LED
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Inverter su impianti frigoriferi e HVAC
X
X
X
X
X
X
X
X
X
x
Cool Roof
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Pompe di calore a gas naturale
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
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Equivalenze
RISPARMIO ENERGETICO CUMULATO
2006-2011
Tabella conversione MWh in
TEP e ton CO2
2006-2011
Carrefour Italia
Risparmio EE Risparmio
[MWh]
TEP
334.000
76.820
Risparmio
ton CO2
Equivalente al consumo elettrico
annuo di 100.000 famiglie (una
città come Verona)
164.328
Evitiamo di bruciare in ambiente
un volume di petrolio pari a 2
ipermercati riempiti fino al
colmo di greggio.
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..to be continued
Grazie per l’attenzione
[email protected]
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