Modulo vivaismo e colture protette (tecnica vivaistica)

ISTITUTO STATALE D’ISTRUZIONE SUPERIORE G.Garibaldi - CESENA
Istituto tecnico agrario statale
Istituto tecnico statale per geometri
(Amministrazione e presidenza)
(Sezione associata)
G.Garibaldi
L.Da Vinci
Via Savio, 2400 - 47023 CESENA
tel. 0547/330603 fax 0547/330740
P.zza A.Moro, 20 - 47023 CESENA
tel. 0547/25307 fax 0547/24140
e-mail : [email protected]
Codice Mpi FOTA00301D
e-mail : [email protected]
Codice Mpi FOTL00301A
Modulo vivaismo e colture protette (tecnica vivaistica)
Quarta
Ore 3
Tecnica vivaistica
Quinta
Strutture vivaistiche
Ore 2
Produzioni vivaistiche ed orticole
Ore 2
Area di progetto
Ore 3
Totale
Ore 3
Ore 7
Obiettivi
Approfondire le conoscenze per la comprensione delle problematiche relative alla organizzazione e gestione di un vivaio.
Valutazione delle diversità fra le tecniche produttive in ambiente naturale e in ambiente controllato.
Conoscenza dei materiali di produzione delle colture e conoscenza dei tunnel e delle serre.
Fondamenti per la valutazione della qualità del materiale vivaistico e conoscenze fondamentali per la spedizione e il trasporto delle
piante.
Contenuti dell'area modulare
Sistemi di protezione delle colture. - Strutture materiali dei tunnel e delle serre. - Climatizzazione delle serre. - Substrati.
Contenitori e vasi. - Concimazione e irrigazione delle piante. - Difesa antiparassitaria. - Fondamenti di tecnica colturale per produrre
piante orticole e ornamentali. - Elementi di valutazione della produzione vivaistica. - Organizzazione e gestione di un’azienda
vivaistica. - Certificazione e spedizione delle piante.
Area di progetto
Analisi dei dati rilevati nei campi sperimentali dell’azienda “Martorano 5” di Cesena, nell’ambito del progetto di miglioramento
genetico della fragola (in collaborazione con l’Istituto sperimentale per la frutticoltura).
Progetti e studi realizzati nell'area di progetto negli ultimi anni
1999/2000: Valutazione di alcuni caratteri agronomici e qualitativi di fragole selezionate nel Cesenate.
2000/2001: Valutazione agronomica di nuovi cloni di fragola per la coltivazione in pieno campo nel Cesenate.
2001/2002: Valutazione argonomica di nuovi cloni di fragola per la coltivazione in pieno campo nel Cesenate.
Note di tecnica colturale e costi di produzione.
2002/2003: Valutazione agronomica di alcuni caratteri vegetativi e produttivi della fragola. – Analisi dei materiali di
copertura delle serre. - Note di tecnica colturale di piante orticole e/o floricole.
2003/2004: Miglioramento genetico della fragola, valutazione nuove selezioni per il Cesenate. – Impianti di riscaldamento
delle serre. - Note di tecnica colturale di piante orticole e/o floricole.
2004/2005: Analisi ed elaborazione dei dati sul miglioramento genetico di cloni e cultivar di fragola del Cesenate offerti
dall’Istituto di Frutticoltura di Forlì. – Descrizione delle caratteristiche costruttive e funzionali degli impianti di
raffrescamento della serra. – Energie alternative e loro utilizzazione negli impianti terricoli.
2005/2006: Miglioramento genetico della fragola, valutazione nuove selezioni per il Cesenate in collaborazione con l’Istituto
Sperimentale di Frutticoltura Sezione di Forlì. – Note di Tecnica colturale per la produzione e la propagazione di: olivo,
Geranio, Glicine. – Materiali di copertura delle serre.
2006/2007: Elaborazione e studio dei dati sperimentali sul miglioramento genetico della fragola, valutazione nuove selezioni
per il Cesenate in collaborazione con l’Istituto Sperimentale di Frutticoltura Sezione di Forlì. – Note di Tecnica colturale per
la produzione e la propagazione di: vite, olivo, Geranio, Glicine, Piante grasse, Fiori recisi. – Materiali di copertura delle
serre (Polietilene, PVC, PMMA, Policarbonato, vetro, PRFV).
Coordinatore del modulo nell’a. s. 2006/07
Prof. Paolo Pasini
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