Agroalimentare: corsi gratuiti per le aziende catanesi - 07-02-2016
di Redazione Sicilia Journal - Sicilia Journal, Giornale online di notizie - http://www.siciliajournal.it
Agroalimentare: corsi gratuiti per le aziende catanesi
di Redazione Sicilia Journal - 02, Lug, 2016
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CATANIA – Per la prima volta la Camera di Commercio di Catania organizza seminari di marketing per
le aziende catanesi dell’agroalimentare che non possiedono personale interno esperto di comunicazione e
strategie di mercato, anche digitali. I corsi, gratuiti, inizieranno tra settembre e ottobre e saranno tenuti da
personale specializzato.
Lo comunica il segretario generale, Alfio Pagliaro, spiegando che l’obiettivo è quello di colmare il
vuoto con cui le aziende locali devono fare i conti, soprattutto da quando il Consorzio per
l’internazionalizzazione, di cui faceva parte la Camera di Commercio di Catania è stato posto in
liquidazione.
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Una consapevolezza che in Camera di Commercio a Catania esiste già da qualche anno, come dimostrano
le iniziative promosse a favore dell’internazionalizzazione, ma che si è trasformata in volontà concreta a
seguito dell’ultima missione camerale a Cibus 2016, la fiera internazionale dell’alimentazione
organizzata il mese scorso a Parma con tremila aziende espositrici.
Spiega il commissario Roberto Rizzo: “A Parma abbiamo visto quanto sia vero che il comparto
agroalimentare italiano si presenti con centinaia e centinaia innovazioni di prodotto, pronte a conquistare i
mercati stranieri e recuperare posizioni sul mercato interno. È stata una magnifica occasione per toccare
con mano le nostre eccellenze. Ma è stato amaro constatare come le piccole imprese siciliane fossero in
posizione minoritaria, confinate spesso in spazi limitati. Non mi riferisco ai grandi marchi che in Sicilia
stanno facendo la storia dell’agroalimentare, ma alle ottime aziende di nicchia, che nella maggior parte
dei casi non hanno le forze necessarie per fare del buon marketing. In altri, invece, manca ancora la
consapevolezza culturale”.
Ma su quale tipo di servizio camerale possono contare le aziende di settore a proposito di promozione?
“Di certo su un’ottima consulenza tecnica, necessaria per conoscere tutte le procedure necessarie a
puntare sui mercati esteri. – continua Pagliaro- Ma il marketing è molto di più, e in Sicilia sono davvero
poche le aziende che hanno la consapevolezza di quanto sia fondamentale, e in secondo luogo, che
abbiano anche adeguato personale che curi solo quest’aspetto”, continua Pagliaro. “I nostri prodotti sono
prelibati e questo ce lo riconosce tutto il mondo. Sarebbe come possedere un gioiello prezioso chiuso in
cassaforte. Se un prodotto non viene valorizzato in ogni suo aspetto, non potrà mai decollare, non potrà
dunque entrare nel giusto giro di business”.
Certo, resta il problema delle aziende che devono fare i conti anche con le quantità troppo limitate per
potere affrontare nuovi mercati. Conclude il commissario Rizzo: “In questo caso sarebbe fondamentale
ricorrere ai Consorzi. Anche in questo caso la Sicilia difetta di quegli strumenti culturali che consentono
agli imprenditori di guardare oltre il proprio seminato. Per questo, a breve, la Camera si farà garante per
la creazione di nuovi Consorzi, mirati a potenziare le imprese dell’agroalimentare locale”.
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