LA TEORIA ATOMICA DELLA MATERIA Chimica FORME DIVERSE DI MATERIA CHE COSA SI NASCONDE NELLA STRUTTURA DELLA MATERIA? SPEZZIAMO LA MATERIA … Posso spezzarlo piccolissimo ma è sempre ferro.. Cosa si nasconde dentro? Au K UNA NUOVA TEORIA E SE FOSSIMO COMPOSTI DA PARTICELLE INVISIBILI? H O Democrito 400 a.C. Na C ATOMO = INDIVISIBILE L’atomo è la parte più piccola di ogni cosa. Ogni atomo ha un simbolo. LA TEORIA ATOMICA DELLA MATERIA QUANTI ATOMI ESISTONO? NE ESISTE UNO PER OGNI ELEMENTO (DETTO ANCHE SOSTANZA SEMPLICE) NE ESISTONO 92 NATURALI PER ORA, GLI ALTRI SONO ARTIFICIALI COME SONO QUESTI ATOMI? H H H H H QUANTI ATOMI!! Ogni elemento è quindi formato da miliardi di atomi tutti uguali tra loro! MA SE CI OSSERVIAMO ATTORNO LA MAGGIOR PARTE DEGLI OGGETTI E DEGLI ESSERI VIVENTI È FORMATO DA PIÙ ELEMENTI … LE MOLECOLE è formato da 2 elementi! Cl Na IL SALE NON E’ UN ELEMENTO IL SALE E’ UN COMPOSTO: HA 2 ELEMENTI Se prendo solo l’atomo Na o l’atomo Cl non hanno le caratteristiche del sale Per avere ancora intatte le caratteristiche del sale devo tenere vicini questi elementi MOLECOLA SPEZZIAMO IL SALE Na Cl Se manteniamo legati gli atomi, cioè prendiamo la molecola allora si mantengono le stesse caratteristiche del sale. proprietà di scioglimento nell’acqua forma sapore CHE COSA È UNA MOLECOLA? Miliardi di molecole formano i composti o sostanze composte. (Sono circa 8 milioni!) Le molecole sono formate da due o più atomi legati tra loro. Se spezzo una molecola ottengo degli atomi che non hanno però le caratteristiche della mia sostanza.