Operatore/ trice delle vendite Anno formativo 2005/2006 • La Lettonia è una repubblica europea che confina a Nord con l’Estonia, a est con la Russia, a sud con la Lituania e a ovest con il mar baltico • Il fiume principale è la Daugava/dvina Occidentale; Altri fiumi che scorrono sul territorio lettone sono: • Gauja; • Venta; • Lielupe; • Abava. • Durante la Seconda Guerra Mondiale, l’Unione Sovietica si annette il paese. Il 21 agosto 1991 dichiara la propria indipendenza dall’ Unione Sovietica. • Nel vertice UE di Copenhagen svoltosi il 13 dicembre 2002, venne deciso che dal 1 maggio 2004 la Lettonia fa parte dell’ Unione Europea Riga è una città molto vivace. La capitale è attraversata dal fiume Daugava e si trova a circa 15 km dalla sua foce, situata all'angolo sud orientale del Golfo di Riga. La Città Nuova, che circonda Riga Vecchia, risale al XIX secolo e comprende un alternarsi di zone residenziali e zone commerciali. Il mercato centrale si svolge in alcuni capannoni in cui venivano costruiti i dirigibili zeppelin durante la prima guerra mondiale. È il centro della vita moderna della città ed è anche un luogo giusto per capire gli standard di vita della popolazione. Una delle bandiere più antiche • Le testimonianze scritte che descrivono la bandiera lettone con le tre strisce orizzontali rooso-bianco-rosso risalgono alla seconda metà del 13° secolo. Gli antichi popoli lettoni andavano in guerra contro le tribù estoni portando una bandiera rossa con una striscia bianca in mezzo e queste prove storiche farebbero della bandiera lettone una delle più antiche del mondo. Il colore rosso della bandiera lettone è di un particolare tono scuro ed è chiamto generalmente "rosso lettone". L'ambra • Il territorio lettone così come tutto il baltico è conosciuto fin dall'antichità per la produzione di Ambra, utilizzata per la realizzazione di gioielli, pendenti, amuleti ecc.nell'antico Egitto, in Assiria, Grecia e nell'Impero Romano e considerata in alcuni periodi più preziosa dell'oro. L'ambra è stata utilizzata anche a scopo farmaceutico poichè contiene un acido che si considerava avere incredibili proprietà mediche. INGREDIENTI: • 500g di farina di grano, 1 bicchiere di latte, 75g di burro, 100g di patate, un pizzico di sale, 25g di lievito Per il ripieno: 250g di pancetta affumicata, 50g di cipolle, un pizzico di pepe, ½ cucchiaino di cumino, un pizzico di zucchero