Istituto Professionale di Stato per i Servizi Comm.li Turist. Sociali Grafici Alberghieri “Luigi Cossa” Anno scolastico 2014/15 Classe 3 CRC Prof. Cerati Deborah PROGRAMMA DI ITALIANO E LAVORO ESTIVO PER IL RECUPERO DEL DEBITO OBIETTIVI MINIMI Conoscere i contenuti essenziali del programma di letteratura svolto durante l’anno scolastico Saper effettuare l’analisi testuale degli autori trattati nel programma Saper effettuare gli opportuni collegamenti tra la storia della letteratura e gli autori studiati Saper svolgere le seguenti tipologie testuali: il tema, l’analisi dei testi letterari esaminati, il commento di un testo narrativo, l’analisi e il commento di un testo poetico, la recensione, il testo argomentativo (per la prova scritta). QUADRO STORICO-CULTURALE DEL MEDIOEVO - La nascita delle lingue e delle letterature romanze - La cultura cortese - Le culture dell’età comunale I GENERI DELLA LETTERATURA EUROPEA - Il poema epico: la Chanson de Roland - La poesia lirica provenzale - Il romanzo cortese “La morte di Orlando” (da Chanson de Roland) LE ORIGINI DELLA POESIA ITALIANA - Francesco d’Assisi , Cantico delle creature - La scuola siciliana - I rimatori Siculo-toscani - Il Dolce stil novo Guido Guinizzelli, Io voglio del ver la mia donna laudare Guido Cavalcanti, Chi è questa che ven, ch’ogni om la mira Guido Cavalcanti, Voi che per li occhi mi passaste 'l core DANTE ALIGHIERI - Vita, opere, poetica - La Vita nuova - Il Convivio - De vulgari eloquentia: analisi I, 16-19 - De Monarchia: analisi III, 16 - La Commedia: composizione, struttura, contenuto, significato, stile. Analisi dei seguenti canti dell’Inferno: I, V (vv. 28-142). GIOVANNI BOCCACCIO - Vita, opere, poetica - Il Decameron: composizione, struttura, tematiche, finalità, stile Analisi dell’Introduzione e delle seguenti novelle: Ser Ciappelletto Federigo degli Alberighi, Chichibio e la gru. FRANCESCO PETRARCA - Vita, opere, poetica - Il Canzoniere Voi ch’ascoltate in rime sparse il suono Solo et pensoso i più deserti campi Erano i capei d’oro a l’aura sparsi LA CULTURA DEL RINASCIMENTO: Caratteristiche generali del periodo. NICCOLÓ MACHIAVELLI - Vita, opere e pensiero - La nascita del saggio moderno: una novità nella trattatistica politica - Il Principe: composizione, struttura, contenuto, stile. Analisi dei seguenti capitoli: XV e XVIII. LUDOVICO ARIOSTO - Vita, opere e poetica - Orlando furioso Testo in adozione: P. Cataldi – E. Angioloni – S. Panichi, La letteratura e i saperi. Dalle origini al Rinascimento. Vol.1, Palumbo ATTIVITÁ PER IL RECUPERO ESTIVO 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Leggi la novella a pag. 316 e stendi il riassunto Leggi a pag. 319 - 320 e svolgi l’ es. 2 a pag. 320 Leggi il brano a pag. 397 e svolgi tutti gli es. presenti a pag. 398 e 399. Leggi a pag. 455 e svolgi gli es. 1,2 a pag. 456 Leggi i brani a pag 450 e 451 e svolgi l’es. 12 a pag. 469 Leggi a pag. 524-525 e svolgi gli es. 1,2 a pag. 526 Leggi il brano a pag. 665 e svolgi tutti gli es. presenti alle pagg. 666 e 667 Leggi il brano a pag. 670 e 671 e svolgi tutti gli es. presenti alle pagg. 671 e 672 Durante la prossima estate si consiglia la lettura di almeno 2 dei seguenti testi: Fred Uhlman, L’amico ritrovato D. Ellis, Sotto il burqa U. Orlev, L’isola di via degli Uccelli Andrea Camilleri, I racconti di Montalbano A. d’Avenia, Cose che nessuno sa L. Garlando, Per questo mi chiamo Giovanni Marie-Aude Murail, OH,BOY Frank Schätzing, Il diavolo nella cattedrale Michael Ennis, La duchessa di Milano Scrivere la relazione dei testi presentando: 1) i luoghi e i periodi in cui si svolge la vicenda 2) i personaggi principali e i legami tra loro esistenti 3) motivare la situazione che vi è parsa più interessante N.B. PER GLI ALUNNI CON DEBITO: I compiti dovranno essere consegnati alla docente al termine della prova scritta di Italiano. PROGRAMMA DI STORIA E LAVORO ESTIVO PER IL RECUPERO DEL DEBITO Obiettivi minimi richiesti: - Riferire, in un discorso coerente e con il linguaggio specifico, i principali eventi del periodo considerato - Collocare nello spazio e nel tempo gli eventi storici - Individuare il nesso causa/effetto - Saper interpretare grafici e carte storiche LA CIVILTÁ DEL BASSO MEDIOEVO L’EUROPA NELL’ANNO MILLE - L’area mediterranea - Poteri locali e poteri centrali - La società cristiana medievale - La restaurazione del Sacro romano impero - La riforma della chiesa L’ESPANSIONE DELL’EUROPA - La ripresa demografica - Nuovi metodi e tecniche di coltivazione - Le crociate LA RIPRESA DEI COMMERCI - I commerci tra Oriente e Occidente - Le repubbliche marinare LA NASCITA DEI COMUNI - La rinascita delle città - Il comune medievale - I comuni italiani - Federico I e i comuni lombardi LA CRISI DEL MEDIOEVO IL DECLINO DI CHIESA E IMPERO - La chiesa contro le eresie - Gli ordini mendicanti - Federico II e la crisi dell’impero - L’affermazione delle monarchie feudali LA CRISI DEL TRECENTO - Cause e conseguenze della crisi - La diffusione della peste - Tensioni e rivolte sociali MONARCHIE E STATI REGIONALI - La guerra dei Cent’anni - Gli Stati regionali in Italia LA NASCITA DELLA CIVILTÁ MODERNA IL RINASCIMENTO - L’umanesimo e le corti delle signorie italiane - I caratteri della rivoluzione culturale - La rivoluzione della stampa ESPLORAZIONI E CONQUISTE - Le esplorazioni europee - Le civiltà amerinde e il loro genocidio - La nascita degli imperi coloniali spagnolo e portoghese LA RIFORMA PROTESTANTE - La riforma luterana - Le altre riforme e l’anglicanesimo - Il concilio di Trento: riforma e controriforma IL QUADRO POLITICO NEL CINQUECENTO - Caratteristiche dello stato moderno - La missione di Carlo V L’EUROPA DEL SEICENTO TRA CRISI E SVILUPPO ECONOMICO - La crisi economica del Seicento - Le compagnie di navigazione - La tratta degli schiavi africani NUOVI EQUILIBRI IN EUROPA - La guerra dei Trent’anni L’EVOLUZIONE DELLO STATO MODERNO - I modelli di sovranità: monarchia parlamentare e monarchia assoluta - L’assolutismo in Francia e la monarchia parlamentare in Inghilterra LAVORO ESTIVO 1. STUDIO DI TUTTO IL PROGRAMMA SVOLTO 2. Sul fascicolo “Temi di storia dell’alimentazione e dell’ospitalità” (allegato al libro di testo) leggere i contenuti del Tema 2 “Nuovi alimenti e nuovi gusti nella cucina moderna” da pag. 34 a pag. 61 e sviluppare le attività proposte. Testo in adozione: Giorgio De Vecchi – Giorgio Giovannetti, Storia in corso 1, Pearson Pavia 25 /05/2015 La docente Deborah Cerati